Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
La marca de María Josefa se ha ganado la confianza de nuestros clientes y consumidores mediante la entrega de productos inocuos y sanos y la mejora continua de nuestros sistemas de seguridad e higiene en la calidad. Nos comprometemos a identificar y utilizar las mejores tecnologías de control y de prevención disponibles. Nuestros sistemas de seguridad y control
de calidad cumplan con los más altos estándares en la industria y trabajamos continuamente para mejorar estos sistemas. Sobre todo en un momento en que la preocupación pública por la seguridad en el suministro de alimentos se está intensificando, sabemos que la confianza que mantienen los consumidores en nuestros productos es fundamental. La confianza se gana con cada producto que hacemos y nos sentimos orgullosos de nuestros excelentes estándares de calidad y las políticas, las capacidades de control de proceso excepcional y sólido historial de cumplimiento en estandares. Nuestros exigentes requisitos se aplican no sólo a nuestras instalaciones, sino también a nuestros proveedores de contrato. La seguridad requiere la máxima atención y cuidado a la creciente, la manipulación, preparación y almacenamiento de alimentos a fin de evitar cualquier posibilidad de enfermedades transmitidas por tales. En María Josefa, la seguridad es de suma importancia para poder proteger a nuestros consumidores, nuestros clientes, nuestra marca y nuestra Compañía. Nuestra primera y principal prioridad es asegurar que nuestros alimentos son seguros y saludables. Nuestros controles de calidad de los proveedores deben ser tan buenos como el nuestro y trabajamos intensamente con ellos para validar sus procesos y trabajar con ellos en la mejora continua. Compramos nuestros ingredientes de proveedores cuidadosamente seleccionados. A lo largo del proceso de fabricación, nuestros equipos de calidad supervisan, identifican y abordan los posibles problemas que puedan crear un riesgo de calidad o seguridad. En colaboración con nuestros proveedores y los clientes. En María Josefa mantenemos estrictos controles internos para salvaguardar los alimentos contra la contaminación cruzada durante la producción, incluyendo un sistema de datos para mantener la declaración de ingredientes etiqueta y la exactitud de reclamaciones.
