Kolem Tyuñ

15/03/2026

15/03/2026

KT como punto de venta de Baruk Café ☕

Nos complace informarles que contamos con Café arábico orgánico. Tenemos presentación de 450 gramos, de olla y para cafetera.

🚘 Entrega a domicilio, sólo en Oxolotán.

13/01/2026

Bu'ul waj o también conocido como Push-ane

Tamalitos de frijol, todo un arte de la cocina tradicional Zoque y Ch'ol. Torteados en la hoja de plátano, calculados en proporción y sabor, envueltos con hoja de momo que aromatiza cada bocado.
Conocimiento que pasa de generación en generación, protegido por las manos más experimentadas de la familia, y que privilegia a las nuevas cocineras.

18/10/2025

Preparando los adornos para el altar, donde pondremos la ofrenda para las almas.

20/09/2025

Es un gusto coincidir con personas que comparten nuestro mismo objetivo: enaltecer, valorar y salvaguardar los saberes de las cocinas Tabasqueña.

Chef Lupita Vidal, reconocemos el valor de su trabajo y en Kolem Tyuñ somos admiradores de todo lo que ha logrado. Esperamos con mucho gusto su visita al restaurante, para seguir llenándonos de saberes y sazones.

Agradecemos enormemente a la Universidad Intercultural del Estado de Tabasco y a la Licenciatura en Desarrollo Turístico, por permitirnos participar en estos eventos, y confiamos en que continuarán las actividades en colaboración.

18/09/2025

En apoyo a los jóvenes de la UIET, elaboración de tamalitos de yuca.

12/09/2025

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