14/01/2023
Durante estos 9 años estuvimos firmemente haciendo el tramite dónde hubo que dar dinero por el poder político de nuestros servidores públicos, dónde hubo en determinado momento intereses personales y una guerra sucia para con nosotros, quien nos conoce de cerca sabe el compromiso que tengo en lo que realizó, sabe del entusiasmo que le meto todos los días, somos el único establecimiento que tiene un dictamen único de factibilidad a nivel federal (requisito para la tramitación de licencias de funcionamiento, en alimentos y bebidas) bueno hace un año, me duele que no se vea el tema concretamente, que piensen que solo vendo cerveza y claro que no, si acaso a veces no habia aguachile de pulpo pero siempre trate de que no fallara el platillo ahí promocionado, cortes, enchiladas, quesadillas hechas a mano y fritas al momento, pescado frito, postres al plato flambeados en mesa,platillos de autor, tratando siempre de hacer lo mejor posible con lo mínimo( para mantener nuestros costos accesibles para cualquier persona) nuestra meta siempre fue expandir culturalmente nuestro bello temoaya.
ADIOS VAQUERO !!!
