20/08/2024
BUENAS NOCHES A TODO EL PÚBLICO QUE VE ESTA PUBLICACIÓN en especial a usted señora Michelle
Dando respuesta por parte de queta-quizá banquetes y por parte de sus CEO de tal banqueteara .
Desglosando lo sucedido a cómo lo marca tal persona dando la siguiente conclusión :
1. Retraso al llegar : como todos seres humanos no somos una maquina del tiempo , en ocasiones llegan a suceder contratiempos , uno de los más comunes cuando el evento se realiza fuera de la zona céntrica de Tepatitlan ( algún rancho ) el cual si , se recibe una ubicación determinada ubicación que esta basada en un sistema satelital el cual todos sabemos que no siempre es congruente con sus guías que eso conlleva al extravío !
2. Falta de alimento: Dada contratación se hace por persona , contratación la cual el cliente es quien la hace tomando en cuenta el apetito de sus invitados y número de invitados . Se lleva a cabo el servicio referente a ese dato tomando en cuenta lo mismo , el servicio es por persona dada una porción relacionada al precio que se ofrece . Tanto la porción de comida por persona al igual es la renta del mobiliario en tal situación 1 por persona más aparte extra sin costo alguno el plato para pozole ( en su caso 60 platos )
3. Falta de resolución : se le dio la atención a la persona y se le explicó la situación , explicación que cuya persona no quiso asimilar y entender . Tal persona refiere que se terminó la comida no había platos y aún no era el número estipulado, a lo cual se le explica que se llevaron 120 platos más aparte 60 extras del pozole a refugio de esto se le comenta que el servicio de comida ya se realizó porque ya se sirvieron todos los platos ( platos que no se sirvieron con seriedad como dice el dicho ocupaban redilas ) (cabe mencionar que en la llamada me comenta que tiene 128 invitados confirmados y que le acaban de cancelar algunos , digo lo dejo a criterio de la gente el servicio fue pedido para 120 ) el cual la persona refiere que solo llevaban 30 minutos de servicio que el servicio era por 2 horas y tenía que haber comida aún así ya hubieran comido los invitados , a lo cual nosotros le explicamos que prestamos servicio por tiempo favorable al cliente por invitados que suelen llegar tarde al evento y necesitan comer , pero que para esa cantidad de personas para servirlas nuestro tiempo estimado es de 20 a 25 minutos (es un servicio de calidad y por ende es rápido ) que el tiempo restante es a favor del cliente , refiere que en Guadalajara los buffet son a carta abierta expresión que de le da completamente la razón , solo con una muy pequeña diferencia un buffet te cuesta el doble o aveces el triple del costo que estamos ofreciendo si no es que más ! Cosa que no gusto a tal persona se molestó y comenzó a hablar de una manera inapropiada porque OJO no solo recibimos ataque nosotros si no también COMPAÑERO MESERO EL CUAL ACUDIÓ A EL EVENTO y nos comentó que lo habían tratado mal Tema por el cual decidimos concluir el servicio de las 2 horas y retirarnos que para no hacer parecer el “conflicto más grande”
GRACIAS A DIOS Y A NUESTROS CLIENTES
TENEMOS 30 AÑOS DE EXPERIENCIA 30 AÑOS SI HABER ESTADO EN UN MOMENTO COMO ESTE !!
PERO OJO AVECES NO ES SOLO LA EXPERIENCIA DE TRABAJO SI NO LA CALIDAD DE SERVICIO QUE SE OFRECE QUE AL FINAL ES LO QUE HABLA Y TE MANTIENE EN EL MERCADO .
Creo que no es la manera de aclarar situaciones hay formas para hacerlo !
Al igual te invito a una platica mutua para aclarar varios puntos estamos abiertos a escucharte !
Y CREO QUE TODOS NUESTROS COLEGAS BANQUETEROS NOS DARÁN LA RAZÓN !!!
