Kombucha es una "antigua bebida de té fermentado" que tiene efervescencia naturales (como la carbonatación burbujeante) y está lleno de antioxidantes, probióticos organicos, enzymas organicas, vitaminas B+C, y mucho más.
¿CUÁLES SON LOS INGREDIENTES DE MAMI? Deliciosos: Agua + té verde organico + azúcar organica + SCOBY (simbiosis relación viviente de tres microorganismos benéficos = la bacteri
a del ácido acético y dos levaduras especiales)
En la segunda fermentación le agregamos rico sabor a cada botella. Usamos extractos de preferencia de la cosecha local, organica y de temporada.
¿Por qué es buena? La Kombucha es conocida por ser una gran fuente de probióticos (bacterias saludables) para nuestro tracto digestivo , con un montón de vitaminas y propiedades de desintoxicación a travez de ácidos orgánicos, para limpiar el cuerpo y apoyar nuestro sistema inmune... aparte de dar un punch de energia y deliciosidad!
¿Y qué onda con el azúcar? Espera... se supone que debo evitarla no? �
Ahhhh, claro que evitar el azucar es importante, pero nuesto amig@ SCOBY (las bacterias) necesitan alimentarse de ella para el proceso de fermentación. Al final del proceso el azucar que queda es muy poca ;)
¿En dónde puedo encontrar MAMI KOMBUCHA? Estamos burbujeando en las tiendas de productos locales y organicos en Tepoztlán, Amatlán y rededores. Nos puedes contactar para pedidos especiales y eventos. Con mucho cariño, en salud y sabor... disfrutala!
