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¡Sé un Insurgente, toma artesanal! 18+ Somos un grupo de rebeldes dedicados a liberarte de la tiranía de la ce***za sin sabor.
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13/10/2026

Estamos a pocos días de nuestra 𝐎𝐊𝐓𝐎𝐁𝐄𝐑-𝐅𝐈𝐄𝐒𝐓𝐀 de Aniversario! Y en la cocina Insurgente ya nos estamos preparando 🤌 Mjam! Mjam!
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Este 16, 17 & 18 podrán disfrutar de:
🌭 𝗦𝗔𝗟𝗖𝗛𝗜𝗖𝗛𝗔 𝗔𝗟𝗘𝗠𝗔𝗡𝗔 𝙲/ 𝙿𝙰𝙿𝙰𝚂 𝙵𝚁𝙸𝚃𝙰𝚂 𝚈 𝚂𝙰𝙻𝚂𝙰 𝙳𝙴 𝙲𝚄𝚁𝚁𝚈
🥨 𝗛𝗔𝗠𝗕𝗨𝗥𝗚𝗨𝗘𝗦𝗔 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗦 𝙴𝙽 𝙿𝙰𝙽 𝙿𝚁𝙴𝚃𝚉𝙴𝙻
🥔 𝗣𝗔𝗣𝗔𝗦 𝗔𝗟𝗘𝗠𝗔𝗡𝗔𝗦 𝙲/ 𝙼𝙰𝙽𝚃𝙴𝚀𝚄𝙸𝙻𝙻𝙰, 𝚃𝙾𝙲𝙸𝙽𝙾 𝚈 𝙲𝙴𝙱𝙾𝙻𝙻𝙰 𝙲𝙰𝚁𝙰𝙼𝙴𝙻𝙸𝚉𝙰𝙳𝙰
🍖 𝗣𝗢𝗥𝗞 𝗕𝗘𝗟𝗟𝗬 𝗕𝗜𝗧𝗘𝗦 𝙲/ 𝙱𝙱𝚀 𝙳𝙴 𝙲𝙴𝚁𝚅𝙴𝚉𝙰 𝙳𝚁𝙰𝙶𝚄𝙻𝙰
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🍺 En draft tendremos 5 estilos alemanes de ce***za para maridar con tus platillos y celebrar el cumpleaños del Búho:
*𝐎𝐊𝐓𝐎𝐁𝐄𝐑𝐅𝐄𝐒𝐓 * 𝐌𝐀𝐈𝐁𝐎𝐂𝐊 * 𝐖𝐄𝐈𝐙𝐄𝐍𝐁𝐎𝐂𝐊 *𝐇𝐄𝐋𝐋𝐄𝐒 * 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐁𝐈𝐄𝐑*
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Disponibles en Tap Rooms — TIJUANA durante el fin de semana de Aniversario 🥳 Prost!

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10/10/2026

Amigos, ce***za & vino 🤩
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Seguimos muy emocionados por el lanzamiento de 𝐁𝐔́𝐇𝐎 𝐃𝐄 𝐕𝐀𝐋𝐋𝐄 🍇 Gracias por acompañarnos en la celebración de la ce***za que reúne a la comunidad vinícola y cervecera 🍷🍺
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El equipo de la estuvo repartiendo muestras de su vino 𝑪𝒂𝒗𝒆𝒓𝒏𝒆𝒕 durante el evento ¿pudiste probarlo? 👀
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En la música, nos acompañó con su sonido electroacústico y algunos boleros mexicanos 👏
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Recuerda que ya puedes probar nuestra cheve en nuestros Tap Room y Puntos de Venta participantes ¡Nos vemos en el próximo evento!

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09/10/2026

🍇 BÚHO DE VALLE 🍇
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Un pedacito de Valle a Tijuana 🦉
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El resultado de la colaboración con los amigos de la Vinícola Lomita Valle de Guadalupe 🍷 Una 𝐆𝐑𝐀𝐏𝐄 𝐀𝐋𝐄 adicionada con mosto de uvas 𝐌𝐞𝐫𝐥𝐨𝐭 & 𝐂𝐚𝐛𝐞𝐫𝐧𝐞𝐭 𝐒𝐚𝐮𝐯𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 que nos dio una ce***za con notas melocotón, cáscara de cítricos, fresa y frambuesa, de color rosa piel, alta carbonatación y amargor ligero.
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La etiqueta es la perfecta fusión entre el Valle y nuestra ce***za, inspirada en una de las famosas obras de Remedios Varo “Alimentando a la Luna” 🌙

𝗕𝗨́𝗛𝗢 𝗗𝗘 𝗩𝗔𝗟𝗟𝗘 – 𝙶𝚁𝙰𝙿𝙴 𝙰𝙻𝙴 𝟼.𝟻% 𝙰𝙱𝚅

🌀 DISPONIBLE EN PUNTOS DE VENTA E Insurgente - TAP ROOMS 🌀
*𝚋𝚊𝚛𝚛𝚒𝚕 & 𝚋𝚘𝚝𝚎𝚕𝚕𝚊𝚜 𝚕𝚒𝚖𝚒𝚝𝚊𝚍𝚊𝚜*

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08/10/2026

¡Unidos por las Olas!
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Nos reunimos en Tap Río para el evento 𝗦𝗔𝗩𝗘 𝗧𝗛𝗘 𝗪𝗔𝗩𝗘𝗦 🌊 Un día de cine, mar, ce***za y amigos, luchando por la protección de los océanos por medio del surf y haciendo comunidad alrededor del mundo 🎥🍺
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Queremos agradecer a todos los que nos acompañaron y brindaron con cheve en mano. También a y por hacernos su casa por segundo año consecutivo, estamos muy contentos de ser parte de un proyecto tan importante para la región y el planeta y aportar nuestro granito de arena a esta gran causa 👏🙌
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¡Nos vemos el próximo año! 𝙶𝚕𝚞𝚙! 𝙶𝚕𝚞𝚙!

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07/10/2026

Una fusión bien bajacaliforniana 🍺🍇
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¿Alguna vez han probado una ce***za con mosto de uva 𝑴𝒆𝒓𝒍𝒐𝒕 & 𝑪𝒂𝒃𝒆𝒓𝒏𝒆𝒕 𝑺𝒂𝒖𝒗𝒊𝒈𝒏𝒐𝒏? Estas son las dos uvas de la casa vinícola Vinícola Lomita Valle de Guadalupe que se utilizaron y que son parte de uno de sus vinos insignia, Sacro 🍷
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Con este mosto mantenemos el toque de la LOMITA en nuestra 𝐁𝐮́𝐡𝐨 𝐝𝐞 𝐕𝐚𝐥𝐥𝐞 🦉
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GRAN LANZAMIENTO → JUEVES 8 DE OCTUBRE

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Las uvas 𝑴𝒆𝒓𝒍𝒐𝒕 & 𝑪𝒂𝒃𝒆𝒓𝒏𝒆𝒕 𝑺𝒂𝒖𝒗𝒊𝒈𝒏𝒐𝒏 se utilizan en el vino Sacro, de la LOMITA, insignia de la casa vinícola 🍷

06/10/2026

Los compitas de Norte Brewing Co se suman a la fiesta de Aniversario 🙌
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La semana pasada nos reunimos en su cervecería para cocinar una 𝐖𝐄𝐈𝐙𝐄𝐍𝐁𝐎𝐂𝐊 🌾 Un estilo alemán que se caracteriza por juntar el trigo y las maltas oscuras, bastante sabor y cuerpo cremoso.
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Estaremos conectando esta cheve junto con otras 3 para celebrar nuestra 𝟏𝟔 𝐀𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐑𝐈𝐎 al estilo Oktoberfest 🥨🍻

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03/10/2026

¡El Búho cumple años! 🎉 Y nos trajimos la fiesta de la ce***za al Nido 🍻 𝐏𝐑𝐎𝐎𝐎𝐎𝐒𝐓!
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Del 15 al 18 de Octubre caile a la celebración de 𝟏𝟔 𝐀𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐑𝐈𝐎 con un toque de tradición alemana 🇩🇪
→ 𝗝𝗨𝗘. 𝟭𝟱: B**r Drops de Aniversario en los 3 Tap Rooms.
→ 𝗩𝗜𝗘. 𝟭𝟲: Inauguramos la fiesta en Tap Room Río.
→ 𝗦𝗔́𝗕. 𝟭𝟳: Nos vemos en Tap Room Cacho.
→ 𝗗𝗢𝗠. 𝟭𝟴: Vamos todos a Tap Room Revu a cerrar la celebración.
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🍺 En los barriles:
*𝐎𝐊𝐓𝐎𝐁𝐄𝐑𝐅𝐄𝐒𝐓*
*𝐌𝐀𝐈𝐁𝐎𝐂𝐊*
*𝐖𝐄𝐈𝐙𝐄𝐍𝐁𝐎𝐂𝐊* en collab con Norte Brewing Co
*𝐖𝐄𝐒𝐓 𝐂𝐎𝐀𝐒𝐓 𝐈𝐏𝐀* en collab con Cervecería Transpeninsular
*𝐇𝐄𝐋𝐋𝐄𝐒 & 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐁𝐈𝐄𝐑* de Cuatro Palos
Podrás probarlas en un 𝒔𝒕𝒆𝒊𝒏 (tarro tradicional) de edición especial como parte de la merch oficial de Aniversario 👏
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En el menú:
🌭 𝗦𝗔𝗟𝗖𝗛𝗜𝗖𝗛𝗔 𝗔𝗟𝗘𝗠𝗔𝗡𝗔 𝙲/ 𝙿𝙰𝙿𝙰𝚂 𝙵𝚁𝙸𝚃𝙰𝚂 𝚈 𝚂𝙰𝙻𝚂𝙰 𝙳𝙴 𝙲𝚄𝚁𝚁𝚈
🥨 𝗛𝗔𝗠𝗕𝗨𝗥𝗚𝗨𝗘𝗦𝗔 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗦 𝗘𝗡 𝗣𝗔𝗡 𝗣𝗥𝗘𝗧𝗭𝗘𝗟
🥔 𝗣𝗔𝗣𝗔𝗦 𝗔𝗟𝗘𝗠𝗔𝗡𝗔𝗦 𝙲/ 𝙼𝙰𝙽𝚃𝙴𝚀𝚄𝙸𝙻𝙻𝙰, 𝚃𝙾𝙲𝙸𝙽𝙾 𝚈 𝙲𝙴𝙱𝙾𝙻𝙻𝙰 𝙲𝙰𝚁𝙰𝙼𝙴𝙻𝙸𝚉𝙰𝙳𝙰
🍖 𝗣𝗢𝗥𝗞 𝗕𝗘𝗟𝗟𝗬 𝗕𝗜𝗧𝗘𝗦 𝙲/ 𝙱𝙱𝚀 𝙳𝙴 𝙲𝙴𝚁𝚅𝙴𝚉𝙰 𝙳𝚁𝙰𝙶𝚄𝙻𝙰
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Tendremos una sorpresa diferente en cada Tap así que STAY TUNED 👀
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Oans, Zwoa, Drei ¡G’suffa! 🍻

¡𝗦𝗔𝗩𝗘 𝗧𝗛𝗘 𝗗𝗔𝗧𝗘𝗦!

𝟏𝟔 𝐀𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐑𝐈𝐎 – 𝙾𝚔𝚝𝚘𝚋𝚎𝚛𝚏𝚒𝚎𝚜𝚝𝚊
📆 JUE. 15 / VIE. 16 / SÁB. 17 / DOM. 18 OCT.
📍 Tap Rooms – 𝗧𝗜𝗝𝗨𝗔𝗡𝗔
🎟️ NO 𝗖𝗢𝗩𝗘𝗥

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01/10/2026

🌿 YAKIMA HOPS SELECTION 2026 🌿
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🏭 Nos fuimos de viaje al valle de 𝗬𝗮𝗸𝗶𝗺𝗮 en Washington donde visitamos las extraordinarias instalaciones de Yakima Chief Hops y John I. Haas, Inc.
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🚜 Visitamos las granjas de Loftus Ranches Perrault Farms Inc. & a nuestros paisanos en Leon Loza Jr.. También fuimos a conocer al equipo de Hollingbery & Son Hops donde nos dieron un tour por su rancho y conocimos un poco de las variedades que ellos producen.
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🍺 Uno de los momentos más importante del viaje fue el 𝐇𝐨𝐩 𝐏𝐢𝐜𝐤𝐢𝐧𝐠, donde seleccionamos cuidadosamente los lúpulos que utilizaremos en nuestras futuras cheves.
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🙌 Queremos agradecer a todas las granjas que nos recibieron en esta increíble experiencia y a las que formarán parte de nuestras ce***zas este 2027. ¡Estamos muy emocionados por las creaciones que nos esperan! ¡Nos vemos el próximo año!

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30/09/2026

¡Llévele! ¡Llévele! ¿Ya tienes la nueva tee 𝟯 𝗔𝗺𝗶𝗴𝗼𝘀? 👀
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Llegó la nueva merch creada para celebrar la amistad cervecera entre el Búho, el Mago y el Perro del Mar 🍻
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🌀 Disponible en Boutique & en Tap Revolución 🌀

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🍺 Botellas + Merch disponibles 🍺

🦉 x 🧙‍♂️ x 🐕

Dirección

10021 Calle Juan Cordero
Tijuana
22320

Teléfono

+526646341242

Página web

https://cervezainsurgente.com/buho-insurgente

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