03/09/2026
CHEESECAKE MARMOLADO DE CAJETA 🤎
Cremoso, dulce y con el toque irresistible de Cajetón. El postre que se roba el show en cualquier mesa.
INGREDIENTES
Para la base
• 1 ¼ taza de harina
• 180 g de mantequilla
• 2 yemas
• Ralladura de 1 limón
• ¼ taza de azúcar
Para el relleno
• 600 g de queso crema
• 3 huevos
• 2 tazas de crema
• 1 ½ tazas de azúcar
• ½ cdita. de sal
• 2 tazas de Cajetón ✨
PREPARACIÓN
1. Prepara la masa con harina, mantequilla, yemas, azúcar y ralladura. Refrigera 1 hora.
2. Cubre un molde desmontable y hornea a 180 °C por 20 min.
3. Bate el queso crema con azúcar y sal. Agrega los huevos y después la crema.
4. Vierte sobre la base.
5. Calienta ligeramente el Cajetón y agrégalo en porciones sobre la mezcla.
6. Con un cuchillo, forma los remolinos para crear el efecto marmoleado.
7. Hornea a 180 °C durante 1 hora.
8. Deja enfriar y refrigera mínimo 4 horas.
Y ahora sí: a disfrutarlo. 🤎