13/06/2026
😋
🍤🥦 CAMARONES SALTEADOS CON VERDURAS
Frescos, jugosos y llenos de color. Una receta rápida, saludable y deliciosa para cualquier ocasión 😮💨🔥
🛒 INGREDIENTES
🍤 500 g de camarones limpios y pelados
🥕 1 zanahoria en tiras
🥒 1 calabacita en medias lunas
🫑 1 pimiento rojo en tiras
🧅 ½ cebolla morada en plumas
🧄 2 dientes de ajo picados
🫒 2 cucharadas de aceite de oliva
🥢 2 cucharadas de salsa de soya
🍋 Jugo de ½ limón
🧂 Sal al gusto
✨ Pimienta al gusto
🌿 Perejil o cilantro picado para decorar
👩🏻🍳 PREPARACIÓN
1️⃣ Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto.
2️⃣ Agrega el ajo y la cebolla. Sofríe durante 1 minuto hasta que desprendan su aroma.
3️⃣ Incorpora la zanahoria, el pimiento rojo y la calabacita.
4️⃣ Cocina durante 4 a 5 minutos, moviendo constantemente hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
5️⃣ Añade los camarones y mezcla bien con las verduras.
6️⃣ Cocina durante 3 a 4 minutos hasta que los camarones cambien a un color rosado intenso.
7️⃣ Agrega la salsa de soya, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
8️⃣ Mezcla perfectamente para integrar todos los sabores.
9️⃣ Cocina durante 1 minuto más y retira del fuego.
🔟 Decora con perejil o cilantro fresco picado antes de servir.
🍽️ CÓMO SERVIRLOS
🍚 Con arroz blanco o arroz integral
🥗 Acompañados de una ensalada fresca
🌮 En tortillas de maíz para unos tacos ligeros
🥑 Con rebanadas de aguacate
🔥 TIPS PRO
• Usa camarones medianos o grandes para una mejor presentación.
• No los cocines de más para que queden jugosos.
• Agrega brócoli o champiñones para una versión más completa.
• Un toque de chile en hojuelas les da un sabor espectacular.
💥 Camarones jugosos, verduras salteadas y una mezcla de sabores irresistible... una receta ligera, rápida y perfecta para compartir 🍤🥦🔥