Guacamaya

05/12/2022

disfruta una rica guacamayas mientras admirar la vallesa de Valle de Bravo

05/12/2022

Receta
Ingredientes
1 Hoja de chicharrón
10 bolillos
4 tomates
1 Cebolla
2 Cucharadas de cilantro
2 Chiles serranos
2 Chiles de árbol secos
10 Limones

Preparación
El bolillo se abre de un lado y se le retira el migajón, enseguida se va rellenando con chicharrón quebrado, se agregan unas cucharadas de salsa para humedecer el duro, incorporas salsa de chile de árbol, a continuación se condimenta con unas gotas de limón y sal.

Salsa pico de gallo
Parta el tomate en pequeños cubitos. Pique la cebolla en trozos muy pequeños. En un recipiente coloque todos los ingredientes y mezcle.

Sume el chile en trozos para añadirle algo de picante. Condimente con sal al gusto.

05/12/2022

05/12/2022

"Bolillo🥖
Aguacate🥑
Pico de gallo🍎🌶
Salsa roja🌶🌶
Bolillo"🥖
Todo eso en ese orden!!

05/12/2022

🦜¡No dejes pára mañana lo que puedes comerte hoy !.🦜

05/12/2022

El origen de la torta

Existen distintas versiones al rededor de la creación de este platillo. Hay quienes afirman que fue en Puebla antes de la invasión de Estados Unidos (1846-1848), pues en una publicación del 8 de febrero de 1864 en el periódico El Pájaro Verde se menciona la existencia de la “torta compuesta”.

Sin embargo, son más las teorías que señalan a Armando Martínez Centurión, un habitante de la Ciudad de México, como el creador de la torta. Sus familiares aseguran que don Armando fue un hombre humilde y en 1892 colocó un puesto en su zaguán para vender bolillos rellenos con los ingredientes que tuviera en casa. Con el tiempo, y a gusto de los comensales, comenzó a rellenarlas de jamón de pierna, queso de puerco o sardinas.

El origen de la guacamaya se le acuña a los leoneses, quienes aseguran que nació en León Guanajuato. Sin embargo, esta delicia se prepara en todo el estado con ligeras variaciones.

Para mas informacion: https://www.mexicodesconocido.com.mx/guacamaya-la-torta-de-chicharron-que-nacio-en-guanajuato.html

05/12/2022

Falta una buena garnacha como las Guacamayas🦜🥖🥑🍅🥖

05/12/2022

¡¡Quiero que sepas,..... para que vayas y cuentes en dónde vives😎

04/12/2022

🇲🇽🇲🇽CONEXION AL MUNDO MEXICANO🇲🇽🇲🇽

04/12/2022

NutrY dElicioSA😋