25/05/2020
☀️MUY BUENOS DÍAS XALAPA☀️
Vamos a empezar la semana con la nueva sección, ☘️ con los de cocina ☘️
Nunca le atinas a la papaya? 🤔😩
1. Con un cuchillo, hazle cortes diagonales.
2. Déjala reposar hasta que salga toda la “leche” y después límpiala muy bien.
3. Envuélvela en papel, puede ser periódico o estraza, esto para acelerar su maduración.
4. Déjale reposar toda la noche.
5. Al día siguiente, córtala y le quitas la “piel”.
6. Envuélvela en plástico transparente de cocina y LISTO !
Ahora te puede durar varios días con la frescura y consistencia ideal 😎🤓🙃