En la actualidad, se observa una clara preocupación en nuestra sociedad por la posible relación entre el estado de salud personal y la alimentación que se recibe. Incluso se acepta sin protesta que la salud es un bien preferentemente controlable a través de la alimentación, por lo que se detecta en el mercado alimentario marcada preferencia por aquellos alimentos que se anuncian como beneficios para la salud.
El público que se preocupa más por su salud y compra alimentos con valor agregado al nutricional, las organizaciones encargadas de legislar en materia de alimentos están reconociendo los beneficios de los alimentos funcionales a la salud pública, el gobierno está poniendo atención en este renglón ya que prevé el potencial económico de estos productos como parte de las estrategias de prevención de la salud pública.
SON DE VIDA es una empresa 100% Veracruzana del Municipio de Coatepec, inicia actividades con el desarrollo de una línea de productos: Mermeladas Gourmet sin azúcar añadida.
Desde el año 2006 nos dedicamos a la elaboración y comercialización de alimentos funcionales, es decir que además de nutrir tienen beneficios fisiológicos adicionales, tales como proteger la salud, estimular funciones físicas o mentales, auxiliar en la prevención de algunos síndromes crónicos, siendo especialmente recomendados para personas que no consumen azúcar. Estos beneficios fisiológicos se deben a que contienen algunos compuestos químicos llamados genéricamente "fotoquímicos", que son útiles para el organismo.
NUESTRA MISIÓN
Somos una empresa líder en la transformación y comercialización de alimentos que contengan un aporte nutricional y contribuyan al mejoramiento de las personas que buscan una alternativa para el beneficio de su salud adecuado a las necesidades actuales del consumidor, basándose en las más altas normas de calidad.
NUESTRA VISIÓN
Ser una empresa que trascienda con liderazgo, reconocida en el estado de Veracruz y en el país por su compromiso social, ambiental con responsabilidad en la transformación y comercialización de alimentos sin azúcar que compitan en los mercados globales, de este modo satisfacer ampliamente las necesidades de nuestros clientes actuales y potenciales.
NUESTROS VALORES:
SOLIDARIDAD Y CONVIVENCIA. Pacífica como base de una sociedad justa, equitativa y ante todo con respeto por el ser humano.
SEGURIDAD. Cumplimos cuando nuestros consumidores disponen a todo momento de alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus requerimientos en materia de nutrición y salud.
LIMPIEZA E HIGIENE. Controlamos los factores internos y externos que pueden ejercer un efecto negativo sobre nosotros o los productos.
SON DE VIDA Mermeladas, es un alimento funcional & Gourmet que puede ser consumido por niños, adolescentes, adultos y adultos mayores, ya que son elaboradas con frutas naturales de temporada de primera calidad, no contienen saborizantes, ni colorantes artificiales, mucho menos conservadores ya que en su elaboración se cuida el no desencadenamiento y des-naturalización de los componentes de la fruta,
SON DE VIDA Mermeladas se desarrollan pensando también en las personas que gustan por sabores no tradicionales y siguiendo nuestra razón de ser que es: “el cuidado de su salud,” con endulzante naturales con bajo índice glucémico (IG), como son la stevia hoja verde y jarabe de agave.
Los alimentos funcionales (Functional Food) se consideran alimentos funcionales o fotoquímicos aquellos que, con independencia de aportar nutrientes, han demostrado científicamente que afectan a una o varias funciones del organismo, de manera que proporcionan un mejor estado de salud y bienestar. Estos alimentos, además, ejercen un papel preventivo ya que reducen los factores de riesgo que provocan la aparición de enfermedades.
Beneficios de consumir SON DE VIDA:
Elaborados con frutas naturales de las más alta calidad.
Utilizamos un edulcorante natural libre de calorías que es la stevia hoja verde, recomendable para personas con diabetes.
También utilizamos un porcentaje mínimo de jarabe de agave que es un edulcorante natural producido con bajo indice glucémico (IG).
No contienen saborizantes.
No contienen colorantes artificiales.
No contienen conservadores.
Es nutritivo.
Es saludable.
Se puede consumir en té y en mermelada.
Variedad de sabores exóticos y no tradicionales, con un buen sabor.
Alimento funcional que otorga beneficios a la salud y previene enfermedades diversas.
Puede ser consumida a cualquier hora del día sin ser perjudicial para la salud.
Puede ser consumida por diabéticos, ofreciendo un agradable sabor.
A diferencia de la fruta fresca, la mermelada tiene un periodo de vida largo.
La elaboración de nuestras mermeladas es artesanal, donde cuidamos conservar las propiedades de cada fruto que utilizamos de primera calidad, combinándolas con una base científica ya que fueron desarrolladas por Licenciados en Nutrición y Maestros en Ciencias de los Alimentos de la Universidad Veracruzana.
Las mermeladas SON DE VIDA tienen entre 70 a 80% de fruta, actualmente contamos con 21 sabores diferentes, los cuales se endulzan con hoja de stevia y jarabe de agave, por lo que son aptas para el consumo de cualquier persona.
COMENTARIOS:
Tabla nutrimental (expedida por LATEX).
Código de barra.
Especificaciones de la NOM-051 de etiquetado.
Permiso y aviso de funcionamiento de responsabilidad sanitaria ante la COFEPRIS, la dirección de regulación y fomento sanitario SS_SESVER. No. RUPA 00110217 CIS-OC. 3723-19
Registro de marca ante el IMPI.
La elaboración de nuestros productos se realiza de manera artesanal con el fin de cuidar la no desnaturalización y desencadenamiento de los componentes de las frutas naturales de temporada y con ello conservar sus bondades.
Adquirimos la fruta directamente de productores de la región.
Dentro de las políticas de calidad buscamos proveedores con certificaciones que cumplan los estándares de calidad requeridos en el mercado y consumidor.
MANEJO Y ALMACENAMIENTO
El producto tiene una vida de anaquel garantizada de 12 meses. Debe ser transportado con cuidado y libre de luz solar. Una vez abierto el envase, el producto requiere refrigeración y consumir dentro de un tiempo de 30 días.
Es recomendable manejar utensilios limpios, así como utilizar las capas superiores del producto sin revolver el contenido del envase para disminuir las posibilidades de contaminación.