Carnicería Jireh

01/07/2026

En la costa chica también hay buena genética✅️

HM

✅Una becerra y una novillona que están simplemente espectaculares‼️

✅ la HM 155/4 y la HM 24/5 con el verde del pasto y las nubes blancas, Las Brahman Rojo pintan una bandera y paisaje inconmensurable🙌

✅Gracias a Dios orgullosamente Guerrerenses y Criadores de Brahman Rojo

No lo dudes elige Brahman ‼️

Los Lagartos HM
Costa Chica de Guerrero

01/07/2026

01/07/2026

El chambarete es un corte de carne de res extraído de la parte baja de las piernas (casi llegando a la pezuña).

Es muy apreciado por su gran sabor y su alto contenido de colágeno. Se le conoce como ossobuco en Italia o morcillo en España.

Características del corteCon hueso: Incluye el tuétano, lo que lo hace perfecto para caldos, consomés y cocciones lentas.

Sin hueso (pulpa): Ideal para estofados, carne deshebrada, o guisados en salsa, ya que se vuelve muy suave al cocinarse.

Platillos más comunes
El chambarete requiere cocinarse a fuego lento o en olla de presión para que sus fibras se ablanden por completo

:Caldo de res: Con verduras como papa, elote y zanahoria.Tacos y consomé: Muy popular en preparaciones estilo birria
Guisados: Exquisito en salsa verde o adobado.

01/07/2026

Y si si??

24/06/2026

Dios proveera...

24/06/2026

Nelore 🐂😍

09/06/2026

09/06/2026

Dios proveera ❗️❗️❗️

09/06/2026

El de la carnicería ve cómo llegan a pedirle 100 gramos de bisteck rebanado delgado, bien aplanado, empapelado, cortado en cuadritos, después molido y porcionado en bolsitas de 20 gramos.