Chile Guajillo Molido
De primera calidad producido bajo nuestra estricta supervisión en acolchado plástico y el proceso de secado es mediante calor indirecto que garantiza la inocuidad de nuestro producto y sea libre de metales pesados. Su propósito fue posicionarse como empresa líder tanto en la producción de chile seco como en la transformación de dicha materia prima en subproductos de primera
calidad. Nuestros chiles secos son producidos procurando siempre las buenas prácticas agrícolas y los chiles son, a su vez, transformados en subproductos procurando las buenas prácticas de manufactura. Con lo anterior se garantiza calidad zacatecana de primera tanto en nuestros chiles como en sus derivados. Nuestra ventaja competitiva: Chile de primera calidad producido bajo nuestra estricta supervisión en acolchado plástico y el proceso de secado es mediante calor indirecto que garantiza la inocuidad de nuestro producto y sea libre de metales pesados. Nuestro proceso se compone de seleccionar, lavar, moler, cribar, mezclar/homogeneizar y en su caso se le adicionan condimentos y finalmente el empaquetado. Toda nuestra maquinaria es de acero inoxidable grado alimenticio, con trampas de imanes atrapa metales, bandas transportadoras, Molinos, Mezcladoras y Tamizadoras con una inversión de mas de 2 millones de pesos . Contamos con la gama completa de mallas para cubrir sus necesidades de granulado. Disponemos de nuestra área de desarrollo de producto en el cual podemos elaborar cualquier mezcla de acuerdo a sus requerimientos .
