Lunes 10am - 6pm Martes 10am - 6pm Miércoles 10am - 6pm Jueves 10am - 6pm Viernes 10am - 6pm Sábado 10am - 2pm

El Viejo Pablo Mezcal

Casa
Mexico
Zapopan
El Viejo Pablo Mezcal

Sin Aditivos. Sin Mezclas. Puro Agave. Pura Esencia.
Único y Auténtico. Evita el exceso. COFEPRIS 2620025018X00022

18/08/2026

Todo comienza aquí.

En la tierra, en el agave y en las manos de quienes conocen cada paso del camino.

Generaciones de conocimiento detrás de un mezcal hecho como debe hacerse. 🌵🥃

El Viejo Pablo.
Único y Auténtico.

16/08/2026

Hay cosas que no se aprenden en un libro.

Se aprenden con los años, con las manos y con respeto por la tierra.

Detrás de cada botella de El Viejo Pablo está el oficio de quienes han hecho del mezcal una tradición. 🌵🥃

El Viejo Pablo.
Único y Auténtico.

07/08/2026

Hay reuniones que se planean.
Y otras que simplemente suceden.

Un buen corte, buena compañía… y un Tobalá que esté a la altura del momento. 🌵🥃

El Viejo Pablo.
Único y Auténtico.

02/08/2026

El Protagonista de un gran asado no siempre está sobre la parrilla.

A veces, está en la copa.

Tobalá. Complejo, elegante y hechos para disfrutarse sin prisa. 🌵🥃

El Viejo Pablo.
Único y Auténtico.

elviejopablomezcal.com

26/07/2026

Con qué corte maridarías un buen Tobalá? Pero no uno bueno, el mejor.

El Viejo Pablo.
Único y Auténtico.

19/07/2026

Lo bueno se comparte. Y no hay nada mejor que hacerlo con El Viejo Pablo!

Y tú, con quien compartes esta Guelaguetza?

23/11/2025

Sábado de decisiones "DISCUTIBLES"

Hoy es sábado… ese día en el que todos prometen “solo una botella” y nunca cumplen.
¿Cuál es tu nivel de responsabilidad hoy?:
A) Espadín tranquilo
B) Cuishe sociable
C) Tobalá filosófico
D) Reposado tóxico
E) Mexicano desaparecido del mapa
🥃🔥

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It’s Saturday… the day everyone swears “just one bottle” and never sticks to it.
What’s your responsibility level today?
A) Chill Espadín
B) Social Cuishe
C) Philosophical Tobalá
D) Toxic Reposado
E) Gone-Missing Mexicano
🥃🔥

Dirección

Pinar De La Calma
Zapopan
45080

Horario de Apertura

Lunes	10am - 6pm
Martes	10am - 6pm
Miércoles	10am - 6pm
Jueves	10am - 6pm
Viernes	10am - 6pm
Sábado	10am - 2pm

Página web

http://www.elviejopablomezcal.com/

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