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WOD Wine Mx

Casa
Mexico
Zona Hotelera
WOD Wine Mx

Fomentar la cultura del vino en México y Latinoamerica, creando comunidad y compartiendo experiencias, tips, recomendaciones, eventos, catas y mucho más...

02/07/2025

✴️ ¿Sabías que un corcho tarda AÑOS en degradarse? 😱🍷

Si eres fan del vino, ¡no los tires! Aquí te dejamos ideas increíbles para reutilizarlos y darles una segunda vida ♻️👇

02/07/2025

✴️ ¿Sabías qué la cápsula del vino no es solo decoración? 🍷

En esta infografía te contamos qué es, para qué sirve y de qué materiales está hecha esta pequeña pero importante parte de la botella. 👇

03/06/2025

✴️ Hoy, en el Día Internacional del Sommelier, celebramos a quienes son mucho más que expertos en servicio de vino. 🥂👏

Los sommeliers son un puente entre el productor y el consumidor 🍇: crean cartas, diseñan maridajes, capacitan equipos y promueven la cultura del dentro y fuera del país.

¡Gracias por impulsar con pasión y conocimiento a todo nuestro sector! 🇲🇽

29/05/2025

✴️ ¿Por qué se pisan las uvas?🧐

Antes de la maquinaria moderna, pisar las uvas con los pies era el método más común y efectivo para extraer el jugo (mosto).🌿🍇

Los pies descalzos, al ser suaves, no rompían las semillas ni los tallos, lo que evitaba que el vino adquiriera sabores amargos o herbáceos. Además, era una actividad comunitaria y festiva. 🎉🍷

29/05/2025

✴️ Adivina que... ?

🇲🇽 México exporta vino a países como Japón, Alemania y EE.UU., donde su rareza lo convierte en algo cool. Pero dentro del país, más del 70% del consumo sigue siendo vino importado, principalmente chileno, español y argentino.🍷

10/05/2025

💐✨ 10 de mayo: Celebremos a mamá con burbujas de amor ✨💐

Este Día de las Madres, rendimos homenaje y celebramos a todas las mamás con buen vino! 🎁🍾🥂✨

08/05/2025

✴️ Tendencias que vienen con TODO en el vino mexicano. 🇲🇽

🍾 Vino en lata.
Más práctico, más fresco, y perfecto para festivales o playa. Cada vez más vinícolas mexicanas se suben a esta ola.

🍾 Vinos naturales y sin sulfitos añadidos
El público joven busca vinos con menos intervención y más autenticidad.

🍾 Sustentabilidad.
Viñedos apostando por energía solar, recolección de agua y producción orgánica. El vino ahora también quiere salvar al planeta 🌍.

🍾 Uvas poco comunes y experimentales
¡Adiós al cabernet todo el tiempo! Vinos con varietales como nebbiolo, carignan o petit verdot ganan terreno.

🍾 Más vino rosa y naranjas.
El rosado dejó de ser solo "de moda" y se volvió una categoría seria. Y los vinos naranjas (fermentados con piel) empiezan a aparecer en más etiquetas nacionales.

🍾 Experiencias inmersivas en viñedos.
Ya no solo es ir a catar vino, ahora se trata de pisar uvas, picnic entre vides, silent disco en barricas, etc. (👀 como en tus eventos).

🍾 Maridajes alternativos y fuera de lo clásico.
Vino tinto con tacos al pastor, vino blanco con aguachile.

¡Bye reglas clásicas!🍷

Dirección

Bonampak, Sm 3 Mz 27 Lt 1-2
Zona Hotelera
77500

Página web

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