Dapo Meqnor

Call Directions

Dapo Meqnor We're selling meal products and We're make postage for whole Malaysia

Tengok pun dah sedap 🤤 ゚viralシ
15/12/2025

Tengok pun dah sedap 🤤

゚viralシ

KUIH SERI MUKA 👇🏻🧺 BAHAN-BAHANA. Lapisan Bawah (Pulut)2 cawan beras pulut1½ cawan santan pekat1 sudu kecil garam1 helai ...
15/12/2025

KUIH SERI MUKA 👇🏻

🧺 BAHAN-BAHAN

A. Lapisan Bawah (Pulut)

2 cawan beras pulut

1½ cawan santan pekat

1 sudu kecil garam

1 helai daun pandan (disimpul)

B. Lapisan Atas (Kastard Pandan)

3 biji telur

1½ cawan santan pekat

¾ cawan gula (boleh laras ikut manis)

½ cawan tepung gandum

1 sudu besar tepung jagung

½ cawan air pandan (blend daun pandan + tapis)

1 sudu kecil esen pandan (opsyenal)

Secubit garam

🍚 CARA MEMASAK

1️⃣ Sediakan Pulut

1. Basuh beras pulut hingga bersih dan rendam 2–3 jam.

2. Toskan, masukkan ke dalam loyang (loyang 8x8 inci sesuai).

3. Masukkan santan, garam dan daun pandan.

4. Kukus 25–30 minit hingga pulut masak.

5. Keluarkan daun pandan dan tekan pulut supaya padat dan rata.

> 💡 Tip: Tekan pulut ketika panas untuk elak lapisan atas meresap masuk.

2️⃣ Sediakan Lapisan Atas (Kastard)

1. Dalam mangkuk, masukkan telur dan gula. Kacau perlahan (jangan berbuih).

2. Masukkan santan, air pandan, esen pandan dan garam.

3. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung. Kacau hingga licin.

4. Tapis adunan supaya halus tanpa gumpalan.

3️⃣ Kukus Lapisan Atas

1. Panaskan kukusan hingga air mendidih.

2. Tuang adunan kastard di atas pulut yang telah ditekan.

3. Kukus 30–35 minit dengan api sederhana.

4. Lap penutup kukusan dengan kain supaya air tidak menitis.

5. Masak hingga kastard set dan tidak bergoyang.

゚viralシ

Address

Alor Limbat

Telephone

+60164376077

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapo Meqnor posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share