Eat and coffee diary

Eat and coffee diary บอกต่อร้านอร่อยและกาแฟดีๆ

มาสิงคโปร์รอบที่ล้านแล้วมั้ง แต่ไม่ได้ข้ามมา เซนโตซ่าเกิน 10 ปีได้ มารอบนี้นอนตรง Sentosa Cove เลยเจอว่านี่มันอีกขั้นของ...
02/08/2025

มาสิงคโปร์รอบที่ล้านแล้วมั้ง แต่ไม่ได้ข้ามมา เซนโตซ่าเกิน 10 ปีได้

มารอบนี้นอนตรง Sentosa Cove เลยเจอว่านี่มันอีกขั้นของสิงคโปร์เลย เมืองที่แต่ฝรั่ง เด็ก หมา และพี่เลี้ยงต่างชาติ

เช้าตื่นมาเจอฝรั่งออกมาวิ่ง เดิน เข็นลูก พี่เลี้ยงจูงหมามาเดิน วิ่งเสร็จไปนั่งกินอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ บริการขั้นเทพ เซอร์วิสดีกว่าเมืองไทยอีก ตกใจ เซอร์วิสระดับนี้ไม่ปกติในเมืองสิงอะ

ข้าวผัดเนื้อ Coffeeboy Club อร่อยมาก The Campus ก็ชิคมากแบบไม่น่าเชื่อว่า KL มีอะไรแบบนี้
21/05/2025

ข้าวผัดเนื้อ Coffeeboy Club อร่อยมาก

The Campus ก็ชิคมากแบบไม่น่าเชื่อว่า KL มีอะไรแบบนี้

รีโนเวทบ้านหนนี้ โจทย์หลักเลยคือ อยากระเบิดครัวออกเป็น 2 ครัว และอยากออกแบบครัวให้มันตรงตามการใช้งานของเราเอง เนื่องจากเ...
18/05/2025

รีโนเวทบ้านหนนี้ โจทย์หลักเลยคือ อยากระเบิดครัวออกเป็น 2 ครัว และอยากออกแบบครัวให้มันตรงตามการใช้งานของเราเอง เนื่องจากเป็นคนชอบทำอาหารทานเอง และเข้าวงการซาวโดว์ไปแล้ว

คนทำซาวโดว์ทุกคนจะเข้าใจความเสียหายหลายแสนนี้เป็นอย่างดี🤣

ครัวเดิมก็ยังคงเป็นครัวสำหรับทำอาหารเหมือนเดิม แต่เปลี่ยน layout และอุปกรณ์ใหม่หมด อยากได้เครื่องล้างจาน เครื่องดูดควันใหม่ ตู้เย็นที่แยกอาหารออกจากเครื่องดื่มและขนมปัง

ส่วนครัวใหม่ออกมาเอาพื้นที่ห้องทำงานเดิม เชื่อมต่อกับห้องนั่งเล่นและเอาไว้ทานอาหาร และทำขนมปัง กาแฟใดๆ ใส่เตาอบใหม่แบบฝังที่เอาไว้อบซาวโดว์โดยเฉพาะ พร้อมตู้เย็นที่ไม่ปะปนกับอาหารอื่น

แม่แวะมาดูตอนเสร็จใหม่ สิ่งแรกที่แม่ทักคือ ลูกติดแอร์ในครัวด้วย! และแม่ยิ้มน้อยยิ้มใหญ่บอกว่าดีมาก มันดีมากๆ

โจทย์ติดแอร์ในครัว เราว่าหลายคนคงไม่เข้าใจ แต่สามารถคุยกันดีๆได้นะคะ เราเปิดตอนเตรียมอาหาร ตอนเก็บครัว แต่ไม่ได้เปิดตอนใช้ความร้อนในห้อง หรือตอนทำอาหาร หลายคนอาจจะไม่เห็นด้วย แต่เราไม่ชอบทนร้อนในครัว เราว่าเราต้องเอนจอยเวลาอยู่ในครัวเหมือนที่เรารักการทำอาหาร ครัวมันเป็นพท.ปลอดภัยของแม่บ้านหลายคน เราก็อยากอยู่อย่างสงบและเย็นด้วย🤣

ใดๆคือ โจทย์นี้อย่าว่าแต่คนอื่น ผู้ออกแบบก็งง ผรม.ก็งง ช่างไฟก็งง แต่ทุกคนช่วยหาทางออกและจุดวางแอร์ที่จะไม่โดนเตา เดินสายไฟ และเดินสายท่อแอร์อย่างไร

สีในครัวในจะไม่เหมือนด้านนอกที่ออกแบบโทนสี mid century เลย เพราะเราอยากคงความเป็นตัวเราไว้ เลยขอสีชมพูอ่อนๆ สีครีม ลายกระเบื้องโบราณที่เพิ่มเข้ามาเพราะชอบ สีกระเบื้องก็ customized เองหมด (โดยผู้ออกแบบ) ตอนนั้นก็กังวลว่า เอ๊ะ มันจะเข้ากับโทนรวมของบ้านมั้ย แต่สถาปนิกบอก ได้ เพราะน้องเป็นส่วนแยกจากภาพกว้างของบ้าน เป็นอีกโซนนึง สามารถทำได้ สามีลังเลมาก แต่พอพาไปดูร้านอาหารหลายๆที่ที่มีกระเบื้องโบราณ ก็ยอมในที่สุด

ส่วนครัวนอก ก็คง concept ภาพรวมของบ้านเอาไว้ ตอนแรกจะติดทีวีเล็กๆเอาไว้เป็นเพื่อนตอนนวดขนมปัง แต่สามีจัดให้ 55 นิ้วเต็มพื้นที่ บอกว่า เต็มๆสวยกว่า กลายเป็นใหญ่เท่าห้องนั่งเล่นไปแล้ว😂

ป.ล. มีภาพ before ที่หลายคนอาจจะบอกว่า สวยอยู่แล้ว ทำทำไม แต่ใจมันอยากทำค่ะ มันเป็นครัวที่คุณพ่อสามีทำให้ และเราได้ใช้มา 10 ปีแล้วค่ะ คุณพ่อภูมิใจแล้ว

ชี้เป้าเครื่องดูดควัน Techno+ ผรม.ยืนชื่นชมตอนติดมาก เป็นระบบโบกมือเปิดฝา สามีเลือกเพราะมันเหมือน transformer ดี 55
https://s.lazada.co.th/s.DBdgX?cc

เตาแก๊สฝัง Smeg
https://s.lazada.co.th/s.DBdnO?cc

เตาอบ Smeg เป็นรุ่นที่เอาไว้เพื่ออบซาวโดว์โดยเฉพาะ แต่ยังไม่ได้อบเลยนะคะ อบปลากินไปพลางๆก่อน
https://s.lazada.co.th/s.DBdtY?cc

ทีวี Samsung 55 นิ้ว
https://s.lazada.co.th/s.DBWSJ?cc

13/05/2025

เบื่อจะเดินขึ้นลงซักผ้า ตากผ้า พับผ้า รีดผ้า เลยทำห้องซักผ้าไปเลยจบๆ จะได้เลิกเดินวนทั่วบ้านทุกวัน

เพ็ญพริกเผ็ด ก๋วยเตี๋ยวดังเมืองเพชร ที่ใครอยากกินต้องเผื่อเวลามารอคิว โชคดีครึ่งชม. โชคร้าย 2 ชม.🤣แต่วันนี้มา 11 ครึ่ง ไ...
14/09/2024

เพ็ญพริกเผ็ด ก๋วยเตี๋ยวดังเมืองเพชร ที่ใครอยากกินต้องเผื่อเวลามารอคิว โชคดีครึ่งชม. โชคร้าย 2 ชม.🤣

แต่วันนี้มา 11 ครึ่ง ได้กินเที่ยง ก็โอเค👍

ไม่ได้กินโออิชิบุฟนานมากกกกกกก วันนี้จริงๆตั้งใจเดินจากประตูน้ำมา Kouen ที่ SQ1 แต่คิดว่าเดินมาถึงนี่แล้วลองเปลี่ยนไปกิน...
24/08/2024

ไม่ได้กินโออิชิบุฟนานมากกกกกกก

วันนี้จริงๆตั้งใจเดินจากประตูน้ำมา Kouen ที่ SQ1 แต่คิดว่าเดินมาถึงนี่แล้วลองเปลี่ยนไปกิน โออิชิแกรนด์บ้างมั้ย Kouen กินทุกเดือนอยู่แล้ว

ส่วนตัวแล้วชอบโออิชิแกรนด์มากกว่าวิสดอม และมากกว่า Kouen ด้วย ชอบที่ยังมีไลน์บุฟเล็กๆให้เดินดู กับการปรุงอาหารรสชาติถูกปากมากกว่า แต่ใดๆวัตถุดิบของทั้ง 3 ที่คือเริ่ดเหมือนกัน

ความน่าเบื่อของบุฟสมัยนี้ึืคือ ชอบให้สั่งผ่านมือถือ ซึ่งบางทีมือเลอะ แกะกุ้งมา ก็ต้องมากดสั่ง มันไม่จอยอะ จริงๆที่นี่สามารถไปยืนสั่งหน้าไลน์ได้ ก็พอช่วยได้บ้าง

เมื่อวานเห็นเค้กสวยมากก้อนนึงจากเพจ เบเกอรี่พอเพียง จากตอนแรกคิดว่าจะไม่ซื้อเค้กวันเกิดให้พ่อวันนี้แล้วต้องเปลี่ยนใจ งาน...
21/07/2024

เมื่อวานเห็นเค้กสวยมากก้อนนึงจากเพจ เบเกอรี่พอเพียง จากตอนแรกคิดว่าจะไม่ซื้อเค้กวันเกิดให้พ่อวันนี้แล้วต้องเปลี่ยนใจ งานเค้กเค้าดีมากจนอดใจไม่ไหว ลองเดมไปถาม เจ้าของร้านก็น่ารักมาก มีเวลาครึ่งวันก็ทำให้เรา

เลยเลือกแบบที่เค้าเคยทำอยู่แล้ว ออกมาตรงเรฟเป๊ะแบบสวยไม่ไหว

ชื่นชมคนทำเค้กเหมือนงานศิลปะ และมี passion ในการอบทุกคนค่ะ น้องทั้งสวยทั้งอร่อย

ชี้เป้า IG: suksun_bake
FB: Suksun_bake

กลับมายืนที่เดิม กาแฟมะพร้าวยืนหนึ่ง ที่ไหนก็สู้ไม่ได้จริงพิกัด📍 https://maps.app.goo.gl/VW25mNuxAgW1GByA9?g_st=ic
08/06/2024

กลับมายืนที่เดิม

กาแฟมะพร้าวยืนหนึ่ง ที่ไหนก็สู้ไม่ได้จริง

พิกัด📍 https://maps.app.goo.gl/VW25mNuxAgW1GByA9?g_st=ic

ปฏิบัติหน้าที่รับแขกอยู่หน้าร้านร้านเค้าบอกไม่ใช่คาเฟ่แมว แต่เจ้าจิ๋วรับแขกเก่งมาก Mary and Me : Home Cafe & Barพิกัด📍 h...
26/05/2024

ปฏิบัติหน้าที่รับแขกอยู่หน้าร้าน

ร้านเค้าบอกไม่ใช่คาเฟ่แมว แต่เจ้าจิ๋วรับแขกเก่งมาก

Mary and Me : Home Cafe & Bar
พิกัด📍 https://maps.app.goo.gl/n1iKVKBx3uPp7aKC9?g_st=ic

22/05/2024

ที่ออฟฟิศทำงานกับคนหลายชนชาติ วันก่อนไปกินข้าวกลางวันด้วยกันใน food court มนุษย์เกาหลีสั่งส้มตำปลาร้ากินกับโจ๊ก

คนไทยคือ แหยะ เค้าไม่กินกัน
เกาหลีบอก มันอร่อยอะ

นางถูกบูลลี่้เรื่องนี้ประจำจนวันนี้ก็โดนอีก

เกาหลี: คนเกาหลีกินโจ๊กกับหัวไชเท้าดอง ส้มตำก็เหมือนหัวไชเท้าดองอะ

นี่: โอเค เข้าใจละ จะอธิบายให้ฟังนะ ส้มตำคือสลัด ไม่ใช่กิมจิ คนไทยกินอุณหภูมิห้องหรือกินแบบเย็น เราไม่กินส้มตำสุกเพราะเส้นมะละกอมันจะนิ่ม เวลายูเอาไปใส่โจ๊ก ส้มตำมันสุก เส้นมันนิ่ม รสมะนาวมันเปลี่ยน คนไทยกินแบบเส้นดิบ กรอบ

กว่านางจะเข้าใจ โดนบูลลี่มา 2 ปี

Address

Lot 7706, Jalan Kolam Air Lama
Ampang
68000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Eat and coffee diary posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Eat and coffee diary:

Shortcuts

Share

Category