Za'Ra kitchen Homemade

08/03/2026

🍰 RESEPI KEK BELACAN LUMUT CHEESE 🍰

Kek ini mempunyai 3 lapisan istimewa iaitu Kek Belacan, Kek Lumut dan Kek Cheese. Tekstur lembut, kaya rasa coklat, pandan dan cheese. Memang sesuai untuk hidangan istimewa.

---

🟤 Kek Belacan (Lapisan Bawah)

🧾 Bahan-bahan

🧈 170g Anchor butter
🍚 50gm gula halus
🥚 3 bj telur gred AA
🌾 95g tepung pau
🥥 100gm sekaya Yeo's
🥛 100g susu pekat manis
🍫 100g milo
🥛 100gm horlick
🍯 1 sb browning sugar
🍫 250g coklat masakan (dicairkan)
🌼 Sedikit esen vanilla

👩‍🍳 Cara Membuat

1️⃣ Mentega dan gula dipukul sampai kembang.
2️⃣ Masukkan telur satu persatu.
3️⃣ Masukkan tepung gandum, milo, horlick dan susu pekat. Sebatikan.
4️⃣ Masukkan esen vanilla, browning sugar dan coklat masakan yang telah dicairkan. Sebatikan.
5️⃣ Kukus selama 1 jam atau hingga masak.

---

🌿 Kek Lumut (Bahagian Tengah)

🧾 Bahan-bahan

🧈 170g Anchor butter
🥚 3 biji telur gred AA
🍚 50g gula halus
🍞 90g roti merrie blended
🌾 1 sb (munjuk) tepung pau
🥥 100g sekaya Yeo's
🥛 100g susu pekat manis
🥛 100g horlick
🌿 1/2 botol pandan paste
🟢 Sedikit pewarna hijau

👩‍🍳 Cara Membuat

1️⃣ Mentega dan gula dipukul hingga kembang.
2️⃣ Masukkan telur satu persatu.
3️⃣ Masukkan susu pekat, kaya, horlick, tepung roti merrie blended, tepung, pandan paste dan pewarna hijau. Sebatikan.
4️⃣ Lapiskan adunan di atas kek belacan yang telah masak tadi.
5️⃣ Kukus selama 1 jam atau hingga masak.

---

🧀 Kek Cheese (Bahagian Atas)

🧾 Bahan-bahan

🧀 750g cream cheese Anchor / Philadelphia
🍚 150gm gula halus
🥚 3 biji telur gred AA
🌼 Sedikit esen vanilla
🌾 2 sm (munjuk) tepung pau

👩‍🍳 Cara Membuat

1️⃣ Cream cheese, esen vanilla dan gula dipukul rata.
2️⃣ Masukkan telur satu persatu. Sebatikan.
3️⃣ Masukkan tepung gandum. Sebatikan.
4️⃣ Lapiskan di atas kek lumut yang telah masak tadi.
5️⃣ Kukus selama 2 jam atau hingga masak.

---

💡 Tips Penting

✔️ Sapu acuan dengan marjerin.
Lapik dengan kertas minyak bahagian bawah dan sekeliling acuan supaya mudah keluarkan kek.

✔️ Simpan dalam peti ais semalaman atau 24 jam selepas kek masak.
Simpan bersama acuan supaya kek tidak mudah kemek dan lebih senang dipotong.

---

✨ SELAMAT MENCUBA!

17/01/2026

Jum!!!
Abuk Hot Coffee & Cafe ☕🔥
Owner sama Zara Kitchen Jepak

📍 Commerce Square, L3-24
(Bersebelahan kedai bowling jak)

🕘 Buka tiap hari
9.00 pagi – 9.00 malam

Singgah dolok s*k, ngopi panas, lepak santai, makan pun ada 😋

NASI KATOK?!!
Mestilah ada..

Jangan lupak sokong kedai lokal ok!

Abuk Hot Coffee & Cafe – panas, padu, ngam di hati 🔥

08/12/2025

26/06/2025

⸻

🔥 Kuali Panas Zara Kitchen! 🔥
-Dari jam 5pm samapi 11 pm!!

🍲 Tom yam pekat gilak
🍖 Sup tulang padu nang nyamai
🥣 Bakso spcl berasap
🌶️ Nasi sambal vala pedas menyengat
Dan pelbagai menu lain kami sediakan!

🕔 Bukak ari jam 5 petang sampey 11 malam
📍 Zara Kitchen, Jepak

Nak makan di kedai boleh jak,
Mun mok bungkus pun senang!
Runner standby juak.. tp area jepak jak!..
jangan risau!

23/06/2025

01/06/2025

🔥 ZARA KITCHEN JEPAK 🔥
BUKAK MALAM TOK!!

Malam tok menu ngam gilak untuk makan malam:

🍲 Tom Yam Berapi
🍗 Nasi putih Ayam Kunyit Meletopss!!
🌶️ Nasi Sambal vala!
🥣 Sup Tulang Power!
🍽️ Fried Chicken Chop Rangup!
… ngan b*k pilihan lagik menu lain!

🕖 Start dari jam 5.30 petang sampai 11 malam!
📍 Lokasi: Zara Kitchen, Jepak

Datang jak!
Mok makan sitok pun boleh, mok take away pun boleh!

📞 Nak order awal? Call/WhatsApp jak: 0194384304

Tag kawan, ajak makan sama! 👫👬👭
Support local, insyaalah sedap!

28/05/2025

📢 Zara Kitchen, Jepak buka malam tok! 📢
Mun lapar, datang terus ke kedai kami malam tok ya!

🔥 Masakan panas-panas terus dari dapur kami:
🍗 Chicken Chop!
🦐 Udang Galah pelbagai masakan!
🍲 Sup panas!
🌶️ Tom Yam meletup!
🍛 Nasi Ayam Kunyit sedap gilak!

InsyaAllah, semua menu kami sedap!
Jangan lupak datang ke Zara Kitchen malam tok — kamek tunggu kitak! 🙌

☎️ Untuk tempahan/catering: 0194384304
📍 Lokasi: Jepak, Bintulu

Mun kitak mok versi lain, just padah ajak!
Insyaallah kmk cuba!!..