Dapur AdikBeradik

Dapur AdikBeradik Malaysian n Western Menu Food provider.

Khasiat Pisang
06/05/2026

Khasiat Pisang

Bincangkan
04/05/2026

Bincangkan

Tahap kemanisan buah-buahan tempatan
04/05/2026

Tahap kemanisan buah-buahan tempatan

Tips memilih Oren
29/04/2026

Tips memilih Oren

Jenis-jenis garam
27/04/2026

Jenis-jenis garam

Tahukah anda, Malaysia mempunyai pelbagai jenis pisang dengan kegunaan berbeza mengikut keperluan harian? Daripada pisan...
26/04/2026

Tahukah anda, Malaysia mempunyai pelbagai jenis pisang dengan kegunaan berbeza mengikut keperluan harian?
Daripada pisang Cavendish yang terkenal sebagai varieti eksport, hingga pisang Mas yang sangat manis dimakan segar, setiap jenis pisang mempunyai keunikan tersendiri.
Varieti seperti pisang Berangan dan pisang Rastali p**a menjadi pilihan pop**ar rakyat Malaysia kerana rasa manis serta tekstur yang digemari.
Bagi kegunaan masakan, varieti seperti pisang Lang yang bersaiz panjang, pisang Nipah yang bertekstur halus serta pisang Nangka yang tahan simpan sering menjadi pilihan untuk digoreng atau dijadikan hidangan tradisional.
Selain itu, pisang Awak dan pisang Raja dikenali sebagai varieti dwi-kegunaan kerana boleh dimakan segar atau dimasak mengikut kesesuaian hidangan.
Tanaman pisang yang mudah ditanam di kawasan rumah atau kebun kecil boleh membantu meningkatkan bekalan makanan domestik dan mengurangkan kebergantungan kepada sumber luar.

Air kelapa
25/04/2026

Air kelapa

Ambil perhatian!
03/04/2026

Ambil perhatian!

S**a tembikai merah atau kuning?
16/03/2026

S**a tembikai merah atau kuning?

Siapa pernah makan?Bubur putih bubur merah. Bubur kesyukuran. Bahan:Beras 2 cawanBeras pulut 1 cawanGula merah 1 cawanGu...
10/03/2026

Siapa pernah makan?

Bubur putih bubur merah. Bubur kesyukuran.

Bahan:
Beras 2 cawan
Beras pulut 1 cawan
Gula merah 1 cawan
Gula melaka 1 buku
Gula pasir
Garam 1 sudu
Daun pandan
Santan 1 kg (3-4 biji kelapa)

Cara:
Basuh beras dan beras pulut. (Saya rendam kejap pulut). Masak dalam periuk yang cukup besar ( kuantiti akan berganda 2-3kali sebab beras akan kembang). Masuk air 6 cawan ( lebih banyak dari paras beras). Masak sampai beras kembang, masak. Kacau sekali sekala bila perlu, jangan sampai berkerak dasar periuk.

2) Masak gula merah dengan secawan air atas api sederhana. Sampai larut je. (Nak lebih sedap, boleh letak gula melaka sikit)

Nasi dah kembang.
3) Bubur putih
Asingkan sebahagian (1/4) bubur ke dalam periuk kecil untuk buat bahagian putih. Masuk 250 gm santan (1 biji kelapa). Garam (ikut kemasinan, lebih sikit masinnya). 1 cawan air. Letak simp**an daun pandan. Kacau. Didih kejap. Tutup. Biar berair, jangan kering sebab nanti nasi akan lebih pekat bila menyejuk.

4) Bubur merah
Masuk baki santan dalam bahagian bubur merah. Tuang air gula (tapis). Tambah 2 cawan air, daun pandan. Kacau. Tambah sikit gula pasir jika kurang manis. Mendidih, tutup api. Bubur merah lebih cair dari putih.

Menghidang:
Masuk sesenduk bubur merah dalam mangkuk. Letak sesudu besar@ dua bubur putih di tengah² bubur merah.

Masa makan. Gaulkan bersama. Bubur akan rasa lemak, masin, manis👍❤❤❤

Selamat mencuba😘

kredit: laila mehat

Jenis-jenis karamel.
09/03/2026

Jenis-jenis karamel.

Address

Cheras
Cheras, Kuala Lumpur

Telephone

+60166566617

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur AdikBeradik posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category