凌記魚丸粉 Leng Noodle House

凌記魚丸粉 Leng Noodle House 手工 自制鱼滑粉
正宗西刀鱼丸粉
瓦煲老鼠粉

11/11/2020

来，一起学怎样在家亲手制作鱼丸给孩子吃🍜😀

10/11/2020

CMCO每天煮三餐，都不知道煮什么给我家🏠孩子吃了。。这视频教我们如何在家制作有馅料的Q 弹鱼丸，健康又营养 😋

【凌記西刀魚丸粉】可不是一般的魚丸粉。我们每天坚持使用新鲜捕获的西刀鱼制造鱼丸。首先，将肉鲜甜美的西刀鱼抽出鱼骨，再慢慢将鱼肉一层层刮起。接着，把鱼肉放进搅拌机打致成鱼浆，并挤成一粒粒Q 弹爽口的西刀鱼丸。为了保持鱼丸的新鲜口感，每一粒鱼丸...
21/10/2020

【凌記西刀魚丸粉】可不是一般的魚丸粉。
我们每天坚持使用新鲜捕获的西刀鱼制造鱼丸。首先，将肉鲜甜美的西刀鱼抽出鱼骨，再慢慢将鱼肉一层层刮起。接着，把鱼肉放进搅拌机打致成鱼浆，并挤成一粒粒Q 弹爽口的西刀鱼丸。为了保持鱼丸的新鲜口感，每一粒鱼丸都必须保持在零下2度以下。
用鱼骨和新鲜江鱼仔熬煮了五个小时以上的汤底 鲜里带甜， 加上手工现切，清脆可口的玻璃生菜， 真是不得不试。
那么配料呢？我们拒绝（像竞争对手那样）使用预先加工，大量批发的炸葱头和猪油渣，我们都是自己制作的配料，因此别有风味， 一直深受长辈与小孩们的喜爱。
想象一下一大清早起身，一碗热气腾腾的汤面配着Q嫩弹口的西刀鱼丸。这是一份好吃，暖胃又丰富的健康早餐。
想試一試的朋友們，欢迎你到蕉賴蚧王屋，早上7点-2点。
或者通过Food Panda， 找【Leng Noodle House 凌記西刀魚丸豬肉粉】把食物送到你的门前。

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