兰聚堂

兰聚堂 传承四代的福州百年红糟

26/02/2024

谢谢大家在Eshop Live Asia对兰聚堂的支持。 我们在陆陆续续包货和发货中。🙇‍♂️

感恩❤️

21/02/2024

直播中。。。🤟🏻

顾客反馈 #5: 除了可以单喝兰聚堂的红糟酒养生之外， 配上Tonic Water / Soda 秒变 Cocktail. 'Suprisingly good for social drink.' * 学王祖蓝版的金星姐说“完美“。 Per...
20/02/2024

顾客反馈 #5:

除了可以单喝兰聚堂的红糟酒养生之外， 配上Tonic Water / Soda 秒变 Cocktail. 'Suprisingly good for social drink.'

* 学王祖蓝版的金星姐说“完美“。 Perfecto. 😍。

#百年红糟 #百变 #冷饮 #福州美食

偷偷告诉你完美比例= 2:1 = 2份Tonic : 1份红糟酒

龙年到，喜气洋洋，红糟香飘四方。愿新的一年，如红糟般，浓郁甘甜，充满喜悦与祥和。岁月温存，家庭幸福，事业蒸蒸日上。祝福您在龙年里，收获丰硕，生活红红火火，幸福安康！ #百年红糟 #龙年 #辛福安康 #农历新年2024
10/02/2024

龙年到，喜气洋洋，红糟香飘四方。愿新的一年，如红糟般，浓郁甘甜，充满喜悦与祥和。岁月温存，家庭幸福，事业蒸蒸日上。祝福您在龙年里，收获丰硕，生活红红火火，幸福安康！

#百年红糟 #龙年 #辛福安康 #农历新年2024

我们又来啦。 这次我们一样带来了红糟外，还加大了红糟酒的量，也带来了另一个创新的老姜红糟凉茶。 想要购买和试吃的朋友们，可以过来Klang Organic Home 巴生家家有机食品有限公司哦。 我们将会在这里参加三天的活动。 我们也会分享...
26/01/2024

我们又来啦。 这次我们一样带来了红糟外，还加大了红糟酒的量，也带来了另一个创新的老姜红糟凉茶。

想要购买和试吃的朋友们，可以过来Klang Organic Home 巴生家家有机食品有限公司哦。 我们将会在这里参加三天的活动。 我们也会分享多种不同的烹饪方法，让大家可以在中西餐和烘培间游刃有余。

日期：2024年1月26-28号
时间：10am - 6pm
地点：Klang Organic Home

在这里预祝大家这一个龙年红红火火，更上一层楼。☺️

#百年红糟 #老传统

谢谢黄爸爸无麸质健康手册的分享。不含麸质，可以降血糖的荞麦面，和可以降血管脂肪的红糟，双剑合璧的组合，可以兼顾健康的美味，你爱了吗？ #百年红糟 #新创料理 #长寿面 #兰聚堂
11/11/2023

谢谢黄爸爸无麸质健康手册的分享。
不含麸质，可以降血糖的荞麦面，和可以降血管脂肪的红糟，双剑合璧的组合，可以兼顾健康的美味，你爱了吗？

#百年红糟 #新创料理 #长寿面 #兰聚堂

谢谢支持。黄爸爸无麸质健康手册。我们百年味道的红糟除了是不放糖而自带甜之外，还是个百搭的酱料。除了煎炸爆炒炖，甜的红糟还可以应用在糕点的制作上。一步一脚印，让兰聚堂的红糟走进大世界。 #四代传承 #百年红糟 #新创料理 #西式料理
03/11/2023

谢谢支持。黄爸爸无麸质健康手册。
我们百年味道的红糟除了是不放糖而自带甜之外，还是个百搭的酱料。除了煎炸爆炒炖，甜的红糟还可以应用在糕点的制作上。

一步一脚印，让兰聚堂的红糟走进大世界。

#四代传承 #百年红糟 #新创料理 #西式料理

第三天红糟酱就卖到断货！第一次参与Klang Organic Home 巴生家家有机食品有限公司21周年线下活动大成功。卖断的红糟酱，红糟酒和玫瑰红糟饮接下来22/10只能预定。证明兰聚堂红糟！行！谢谢老板娘Ms.Chia让我们有机会参与O...
21/10/2023

第三天红糟酱就卖到断货！

第一次参与Klang Organic Home 巴生家家有机食品有限公司21周年线下活动大成功。
卖断的红糟酱，红糟酒和玫瑰红糟饮接下来22/10只能预定。
证明兰聚堂红糟！行！

谢谢老板娘Ms.Chia让我们有机会参与Organic Home 的 21周年庆线下促销活动，分享一百年秘方第四代的红糟，感恩。🥹

还没认识兰聚堂红糟的朋友们，明天22号最后一天。 过来尝试我们新出的玫瑰红糟饮，可以喝的甜红糟酒，和品尝第三代烹饪的红糟美食。

购买方面，可以直接下单预购，我们将安排购买的运输安排。

谢谢大家的支持，我们将继续前进，让更多朋友认识和品尝兰聚堂的百年红糟。🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

#百年红糟 #兰聚堂 #红糟酒 #线下活动 #巴生

顾客反馈 #4:煎炸爆炒炖，炸的也很不错哦。除了炖煮和焖之外，用红糟来腌制，炸出来的鸡肉依然有红糟的香甜，而且口齿留香。不想炖煮的朋友们，拿来炸也是另一个不错的选择👍👍👍.下单客服链接：https://www.wasap.my/601687...
21/10/2023

顾客反馈 #4:
煎炸爆炒炖，炸的也很不错哦。除了炖煮和焖之外，用红糟来腌制，炸出来的鸡肉依然有红糟的香甜，而且口齿留香。不想炖煮的朋友们，拿来炸也是另一个不错的选择👍👍👍.

下单客服链接：
https://www.wasap.my/60168722815

#百年红糟 #新创料理 #四代传承

顾客反馈 #3: 可以百搭的酱料就是不一样。甜而不酸的味道除了煮菜吃，拿来喝也是很可以哦。自带甜而不是加糖的红糟，红糟糖水喝起来像没有酒精的热米酒。养生补血之外，还可以帮女生舒缓经痛烦恼。第一批红糟酱售毕。第二批在发酵中。现在可以预定下单，...
28/07/2023

顾客反馈 #3:
可以百搭的酱料就是不一样。甜而不酸的味道除了煮菜吃，拿来喝也是很可以哦。自带甜而不是加糖的红糟，红糟糖水喝起来像没有酒精的热米酒。养生补血之外，还可以帮女生舒缓经痛烦恼。

第一批红糟酱售毕。第二批在发酵中。现在可以预定下单，中秋节(29/9/2023)前收到货。我们的红糟酱甜而不酸，可以让你在亲朋好友面前大显身手。

下单客服链接：
https://www.wasap.my/60168722815

#百年红糟 #新创料理

顾客反馈 #02:第一次下厨煮红糟肉非常容易上手。煮了配饭吃，真香。不会下厨的朋友有福了。简单，百搭，养生的红糟酱非入手不可。🤩🤩。新手下厨，零失败。第一批红糟酱售毕。第二批在发酵中。现在可以预定下单，中秋节(29/9/2023)前收到货。...
24/07/2023

顾客反馈 #02:
第一次下厨煮红糟肉非常容易上手。煮了配饭吃，真香。不会下厨的朋友有福了。简单，百搭，养生的红糟酱非入手不可。🤩🤩。新手下厨，零失败。

第一批红糟酱售毕。第二批在发酵中。现在可以预定下单，中秋节(29/9/2023)前收到货。我们的红糟酱甜而不酸，可以让你在亲朋好友面前大显身手。

下单客服链接：
https://www.wasap.my/60168722815

#百年红糟 #新手厨神

顾客反馈 #01: 可以很简单烹煮和百搭的红糟酱可以有多么的让我惊喜。顾客第一次就创意变化，煮成了沾料。大大的Like.❤️. 大家会期待什么变化的红糟吗？ 第一批红糟酱售毕。第二批在发酵中。现在可以预定下单，中秋节(29/9/2023)前...
08/07/2023

顾客反馈 #01:

可以很简单烹煮和百搭的红糟酱可以有多么的让我惊喜。顾客第一次就创意变化，煮成了沾料。大大的Like.❤️. 大家会期待什么变化的红糟吗？

第一批红糟酱售毕。第二批在发酵中。现在可以预定下单，中秋节(29/9/2023)前收到货。我们的红糟酱甜而不酸，可以让你在亲朋好友面前大显身手。

下单客服链接：
https://www.wasap.my/60168722815

#百年红糟 #新创料理

英文版：Thank you everyone for your support and recognition of the deliciousness of our fermented red rice sauce paste(Ang Z...
11/04/2023

英文版：

Thank you everyone for your support and recognition of the deliciousness of our fermented red rice sauce paste(Ang Zhao). So far we have reached over half of our crowdfunding goal, 5 more days to go. Anyone who is interested, hurry up and order now. Your supports matters to us.

Ang Zhao Q&A:
1.What are the ingredients of fermented red rice sauce paste?
Answer: It is made from fermented red yeast rice and glutinous rice, similar to the fermentation process of kombucha and tuak (a fermented beverage popular among Malays), which produces alcohol during fermentation.

2.If I place an order for fermented red rice sauce paste now, can I get it immediately?
Answer: Our Red Yeast Rice Paste takes 2 to 3 months to ferment, it needs time to ferment to have the delicious sweet aroma when you open it everytime.

3. I'm interested in placing an order, but I don't know how to cook. Do you have any solutions?
Answer: All customers who place an order will receive a cooking book, and you can also participate in offline kitchen activities with us. In our previous live broadcasts and offline tasting events, the cooks in charge in cooking the food samples are all beginners.

4. How can I cook fermented red rice sauce paste after I buy it?
Answer: The special thing about the sauce is that with one Master Base Recipe, you can create over 8 different variations of dishes. It can be steamed, fried, braised, made into soup, pickled, stewed, and used to cook desserts.

5. Which group of people suitable to consume the fermented red rice sauce paste?
Answer: It is suitable for everyone from children as young as 3 years old to seniors aged 99.

6. What makes fermented red rice sauce paste so special?
Answer: In addition to being easy to cook and enjoying delicious taste, it can also be used for food therapy and health preservation. It can help relieve menstrual cramps in women during their periods. It also has the benefits of reducing the fats in blood stream walls and promoting blood circulation.

7. What are the current packages available?
Please refer to the link: https://www.facebook.com/bloomcorte/posts/117741257946713

8. How can I place an order now?
Answer: Contact our customer service via whatsapp 016-872 2815 and say "I want to place an order Ang Zhao.”

Address

31, Solok Tembaga 31
George Town
11600

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
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