14/10/2025
Penemuan kopi bermula dari benua Afrika, khususnya di Ethiopia, lebih 1,000 tahun yang lalu. Berikut kisah ringkasnya π
β 1. Ditemui di Ethiopia (Abad ke-9)
Menurut legenda, seorang pengembala kambing bernama Kaldi mendapati kambing-kambingnya menjadi sangat bertenaga selepas memakan buah merah dari sebatang pokok. Kaldi pun membawa buah itu kepada sami di biara berhampiran. Pada mulanya, sami itu membuangnya ke dalam api β tetapi apabila terhidu bau harum biji yang terbakar, mereka mula menyeduhnya dengan air panas. Maka lahirlah minuman kopi pertama.
π 2. Menyebar ke Arab (Yaman)
Dari Ethiopia, biji kopi dibawa ke Yaman pada abad ke-15. Di sana, kopi mula diminum oleh para sufi untuk membantu mereka berjaga malam ketika beribadah. Bandar Mocha di Yaman menjadi pelabuhan utama eksport kopi ke seluruh dunia β sebab itu kita ada istilah βkopi mochaβ.
π 3. Ke Dunia Islam & Timur Tengah
Kopi kemudian tersebar ke Mesir, Turki, dan Parsi (Iran). Kafe pertama dunia, dipanggil qahveh khaneh, muncul di Istanbul pada abad ke-16. Ia menjadi tempat orang berbincang, berdebat, dan berhibur.
β 4. Sampai ke Eropah
Pedagang dari Venice (Itali) membawa kopi ke Eropah pada abad ke-17. Pada mulanya dianggap βminuman orang Islamβ, tetapi selepas Pope Clement VIII sendiri mencubanya dan menyukainya, kopi diterima secara meluas.
π 5. Ke Dunia Barat & Asia
Kopi kemudian dibawa ke koloni Eropah di Asia Tenggara, Amerika Selatan, dan Kepulauan Caribbean.
Belanda menanam kopi di Indonesia (terutama di Jawa)
Portugis menanamnya di Brazil, yang kini menjadi pengeluar kopi terbesar dunia.
Jadi, walaupun kopi kini diminum di seluruh dunia, asal usul sejatinya ialah dari Ethiopia. γviralγ·fypγ·γ