https://instagram.com/p.s_patisserie?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

PS Pâtisserie, No. 5-02, Jalan molek 3/20, taman molek, Johor Bahru (2026)

Q: What is the address?

No. 5-02, Jalan Molek 3/20, Taman Molek

10/06/2023

👨🏻‍💼父親節限定甜點- Daddy bear🐻

尺寸：4.5吋
口味：衣索比亞咖啡豆/愛爾蘭貝禮斯甜奶酒/杏仁/巧克力

《此款甜點是有酒精的唷！》

以濃厚的風味感謝父親平日裡的關懷與溫暖。嚴選有著特別鮮明風味的衣索比亞咖啡豆（Ethiopia coffee bean ) 口感如絲綢般滑順，帶有水果香氣與花香豐富層次

搭配愛爾蘭貝禮斯甜奶酒，香醇濃厚，順而不膩，呈現多層次飽和口感

再加入杏仁咖啡脆餅以及咖啡巧克力蛋糕，濃郁香醇風味，一口接一口停不下來😆

取貨日：
6月16日（五）
6月17日（六）
6月18日（日）

🐻現已開放預購至訂單額滿✅

⚠️訂購時請註明姓名/電話/取貨日期/確認訂單並付款，才算完成唷🥰

⚠️ 父親節限定甜點供應期間無販售其他口味大尺寸甜點及小甜點

| Special for 2023 Father’s Day 👨🏻|

Daddy bear 4.5” 🐻 *contain alcohol

- coffee ganache (Ethiopia coffee bean )
- Baileys Irish cream molten
- Baileys irish cream ganache
- coffee almond croustillant
- coffee chocolate genoise

Taking preorder now !
Available on 16 June to 18 June.
s_patisserie

10/06/2023

👨🏻‍💼父親節限定甜點開放訂購囉✅

｜Daddy bear🐻 ｜

尺寸：4.5吋
甜點層次有：

以咖啡與愛爾蘭貝禮詩奶酒為主題，搭配杏仁與巧克力元素，豐富有層次

-咖啡甘納許（衣索比亞咖啡豆）
-愛爾蘭貝禮斯奶酒甘納許
-貝禮詩奶酒流心
-杏仁咖啡脆底
-巧克力咖啡蛋糕體

《此款甜點是有酒精的唷！》

取貨日：
6月16日（五）
6月17日（六）
6月18日（日）

⚠️訂購時請註明姓名/電話/取貨日期/確認訂單並付款，才算完成唷🥰
⚠️ 父親節限定甜點供應期間無販售其他口味大尺寸甜點及小甜點

| Special for 2023 Father’s Day 👨🏻|

Daddy bear 4.5” 🐻 *contain alcohol

- coffee ganache (Ethiopia coffee bean )
- Baileys Irish cream molten
- Baileys irish cream ganache
-coffee almond croustillant
-coffee chocolate genoise

Taking preorder now !
Available on 16 June to 18!June.

10/06/2023

👨🏻‍💼父親節限定甜點- Daddy bear🐻

尺寸：4.5吋
口味：衣索比亞咖啡豆/愛爾蘭貝禮斯甜奶酒/杏仁/巧克力

《此款甜點是有酒精的唷！》

以濃厚的風味感謝父親平日裡的關懷與溫暖。嚴選有著特別鮮明風味的衣索比亞咖啡豆（Ethiopia coffee bean ) 口感如絲綢般滑順，帶有水果香氣與花香豐富層次

搭配愛爾蘭貝禮斯甜奶酒，香醇濃厚，順而不膩，呈現多層次飽和口感

再加入杏仁咖啡脆餅以及咖啡巧克力蛋糕，濃郁香醇風味，一口接一口停不下來😆

取貨日：
6月16日（五）
6月17日（六）
6月18日（日）

🐻現已開放預購至訂單額滿✅

⚠️訂購時請註明姓名/電話/取貨日期/確認訂單並付款，才算完成唷🥰

⚠️ 父親節限定甜點供應期間無販售其他口味大尺寸甜點及小甜點

| Special for 2023 Father’s Day 👨🏻|

Daddy bear 4.5” 🐻 *contain alcohol

- coffee ganache (Ethiopia coffee bean )
- Baileys Irish cream molten
- Baileys irish cream ganache
- coffee almond croustillant
- coffee chocolate genoise

Taking preorder now !
Available on 16 June to 18 June.
s_patisserie

06/05/2023

延續去年2022母親節推出的墨紅玫瑰🥀風味，今年以「玫瑰西柚🌹🍊」的組合，搭配起來格外有種迷人魅力，玫瑰🌹的香濃、西柚🍊的微酸微苦，再搭配ps 精緻的西柚玫瑰糖漬果丁，與西柚杏仁奶油內餡，是款偏香氣十足的風味呈現。

｜👩🏻‍🦱母親節限定甜點- Flower 🌹｜

尺寸：西柚玫瑰塔4.5吋

墨紅玫瑰起源於法國，比起一般玫瑰花香更香濃，其獨特的外型與香氣，在眾多玫瑰中脫穎而出。

又是一款以西柚🍊為主角設計，保留西柚原始風味，搭配不同元素，以各式烘培層面展現甜點層次感。

🌟甜點層次有：
玫瑰西柚內餡
西柚慕斯
玫瑰西柚糖漬果丁
西柚甘納許
西柚杏仁奶油內餡

整體風味：香濃

✅取貨日：
5月12日（五）
5月13日（六）
5月14日（日）

✅取貨時段
3.15pm | 4.15pm｜5.15pm
（最晚取貨時間到6.15pm唷！）

⚠️訂購時請註明姓名/電話/取貨日期
✅確認訂單並付款，才算完成唷🥰

⚠️ 母親節限定甜點供應期間無販售其他口味大尺寸甜點及小甜點

#母親節甜點訂起來🌹 #法式甜點

06/05/2023

👸🏻2023母親節限定甜點開放訂購唷！✅

❶ Swan 🦢

尺寸：4.5吋/ 6吋/ 7吋
口味：蜂蜜/桂花/ 日本柚yuzu

清新脫俗的風味如同潔白天鵝🦢的高貴氣息，桂花🌼的清香、蜂蜜🐝順滑口感、與日本柚🍊獨特的香氣，清爽無負擔，多層次優雅風味，盡現細緻的味蕾享受，是晚餐過後爽口的解膩滋味。

❷ Flower 🌹

尺寸：西柚玫瑰塔4.5吋

延續去年2022母親節推出的墨紅玫瑰風味，今年以「玫瑰西柚🌹🍊」的組合，搭配起來格外有種迷人魅力，玫瑰🌹的香濃、西柚🍊的微酸微苦，再搭配ps 精緻的西柚玫瑰糖漬果丁，與西柚杏仁奶油內餡，是款偏香氣十足的風味呈現。

✅取貨日
5月12日（五）
5月13日（六）
5月14日（日）

✅取貨時段
3.15pm | 4.15pm｜5.15pm
（最晚取貨時間到6.15pm唷！）

⚠️訂購時請註明姓名/電話/取貨日期
✅確認訂單並付款，才算完成唷🥰

⚠️ 母親節限定甜點供應期間無販售其他口味大尺寸甜點及小甜點

#母親節甜點訂起來🌹
#法式甜點

06/05/2023

高貴、優雅、美麗，以潔白典雅的天鵝🦢作為主題慶祝母親節♥️到來，為媽媽平日裡極致寵愛以表謝意，天鵝優雅姿態，象徵總是溫柔關懷子女的媽媽。

｜👩🏻‍🦱母親節限定甜點- Swan 🦢｜

尺寸：4.5吋/ 6吋/ 7吋
口味：蜂蜜/桂花/ 日本柚yuzu

清新脫俗的風味如同潔白天鵝的高貴氣息，桂花的清香、蜂蜜順滑口感、與日本柚獨特的香氣，清爽無負擔，多層次優雅風味，盡現細緻的味蕾享受，是晚餐過後爽口的解膩滋味。

🌟甜點層次有：
蜂蜜法式蛋糕體
蜂蜜桂花醬
蜂蜜慕斯
日本柚蜂蜜桂花慕斯
日本柚甘納許
蜂蜜甘納許

整體風味：清新

✅取貨日：
5月12日（五）
5月13日（六）
5月14日（日）

✅開始取貨時段：3.15pm | 4.15pm｜5.15pm （最晚取貨時間到6.15pm唷！）

⚠️訂購時請註明姓名/電話/取貨日期時段
✅確認訂單並付款，才算完成唷🥰
⚠️ 母親節限定甜點供應期間無販售其他口味大尺寸甜點

#法式甜點

05/04/2023

小甜點開單了唷～

✅可以下單預訂了唷！

【甜點取貨日】4月6日 & 4月7日（四五）
【甜點口味】

🍋檸檬🍋
🥭芒果🥭
🍑水蜜桃🍑
🍊紅西柚🍊

✅我們沒有接受當天預訂甜點的唷！請在10pm以前完成下單及付款🙏🏻

❌當天是沒有現場甜點的
⭕️請最遲在10pm以前完成✅下單及付款

‼️請留意，我們小甜點是不定時開單的唷！請保握每次開放訂購的機會呀🥹

10/03/2023

很開心我們即將在4月份迎來新的課程-
以「茶🍵」為主題設計3款甜點，其中包含了一直很受歡迎的仿真水果芒果🥭，那繽紛多彩的外表與鮮嫩多汁的內餡🤩，是不是也想了解主廚的製作過程呢？！🤭

當然，也少不了法式塔皮的製作

🙌🏻最最精彩的，也是去年第一次授課後收到學員們分享，很喜歡的一個環節：「培養皿🧫甜點」

除了想與大家分享我們平時創作甜點的點點滴滴，也想鼓勵大家勇於探索、嘗試，就從小小的培養皿開始😎

好消息❗️如果去年錯過第一堂課程-「香料/香料葉🌱」現在也繼續開設了唷！快快著手報名吧～

課程資訊
4月22日（六）｜茶
4月23日（日）｜香料/香料葉

地點
📍Sante baking studio

更多詳細課程內容與細節，可以聯繫詢問唷！

16/12/2022

【 2022 聖誕限定甜點系列】

｜聖誕限定小甜點（一組2款）｜
【 Petit Ours Noël 聖誕小熊🐻‍❄️】
【 Forêt-Noire黑森林🍒 】

延續情人節可愛小熊🐻系列，添上一頂聖誕帽，多點歡樂聖誕氣息🎅🏻，以檸檬各層次的作法表達檸檬香氣，添加薄荷元素，清爽可口。

Petit Ours Noël 🐻‍❄️裡面有：
檸檬慕斯 lemon mousse
檸檬甘納許 lemon ganache
檸檬法式蛋糕體 lemon genoise
檸檬薄荷lemon apple mint marmalade

—————

以仿真櫻桃🍒造型詮釋黑森林蛋糕，
當然有著不可或缺的元素：巧克力、櫻桃以及櫻桃酒。

黑櫻桃微酸的迷人香氣，搭配濃郁的巧克力法式蛋糕體，感受最浪漫的聖誕滋味。
法國頂級Grey Goose 灰雁伏特加黑櫻桃口味，豐富、溫和及醇厚的口感，搭配白巧克力製作成滑順的甘納許，有著多層次而令人驚喜的美味享受♥️。

Forêt-Noire黑森林🍒 裡面有：
櫻桃酒甘納許 black cherry vodka ganache
櫻桃內餡 cherry insert
巧克力甘納許 chocolate ganache
巧克力法式蛋糕體 chocolate genoise
（*此款帶有酒精唷！）

—————

【販售日】

12月24日（六）
12月25日（日）

【取貨時段】3.30pm - 6pm

【訂購說明】一組2款，無單獨販售，無法兌換。即日起接受預訂至訂單額滿

⚠️訂購時請註明姓名/電話/取貨日期/確認訂單並付款，才算完成唷🔔

⚠️ 聖誕節限定甜點供應期間無販售其他口味大尺寸甜點/小甜點

🎂

08/12/2022

Christmas is around the corner !
🔔♥️🎄

聖誕節即將到來，大家準備好如何慶祝了嗎？

聖誕限定甜點已經開放訂購✅了唷～

【 Petit Papa Noël 🎅🏻 】
- Dole pineapple 黃梨內餡
- Yuzu ganache日本柚甘納許
- Lemon mousse 檸檬慕斯
- Niko neko ajisai matcha genoise 抹茶法式蛋糕體
- Niko neko ajisai matcha ganache抹茶甘納許
- Galette bretonne 布列塔尼酥餅

【販售日】

第一階段 ————
12月17日（六）
12月18日（日）
第二階段 ————
12月24日（六）
12月25日（日）

【取貨時段】4pm - 6pm

26/11/2022

【 2022 聖誕限定甜點系列】

｜聖誕限定4.5吋甜點— Petit Papa Noël 🎅🏻｜

黃梨抹茶柚子風味

Ho Ho Ho 🔔~~~
雖然還有一個月迎接聖誕節的到來，但已經感受到歡樂的聖誕氣氛，商場裡許多店家陸續掛起聖誕裝飾，也讓闆娘與主廚想起法國街道上，此起彼落的聖誕旋律，準備假期的來臨

今年的聖誕節有點不一樣，五年一次的大選相信未來會更好。

去年的繽紛聖誕🎄深受歡迎，今年聖誕老公公Petit Papa Noël 🎅🏻登場，「Petit Papa Noël」是一首耳熟能詳的聖誕童謠，也是我們認識的第一首法文聖誕歌曲，與大家分享。

聖誕前夕，與朋友家人一同分享，美味的甜點，美好的句點。
_

【 Petit Papa Noël 4.5吋🎅🏻 】
- Dole pineapple 黃梨內餡
- Yuzu ganache日本柚甘納許
- Lemon mousse 檸檬慕斯
- Niko neko ajisai matcha genoise 抹茶法式蛋糕體
- Niko neko ajisai matcha ganache抹茶甘納許
- Galette bretonne 布列塔尼酥餅

【販售日】

第一階段 ————
12月17日（六）
12月18日（日）
第二階段 ————
12月24日（六）
12月25日（日）

【取貨時段】4pm - 6pm

【訂購說明】即日起接受預訂至訂單額滿

⚠️訂購時請註明姓名/電話/取貨日期/確認訂單並付款，才算完成唷🔔

⚠️ 聖誕節限定甜點供應期間無販售其他口味大尺寸甜點/小甜點

04/11/2022

【徵才】
甜點助理 Pastry Assistant

態度良好積極
願意學習
喜歡法式甜點
有責任心
*有烘培經驗者為佳

工作內容：
協助主廚完成每日作業
每日清潔工作

如果你也對法式甜點有興趣
也喜歡與願意接觸新事物
有興趣成為 P.S PATISSERIE 的一份子 👨🏻‍🍳
私訊我們
讓我們對你有更深入的瞭解唷！☺️

PS Pâtisserie

10/06/2023

10/06/2023

10/06/2023

06/05/2023

06/05/2023

06/05/2023

05/04/2023

10/03/2023

16/12/2022

08/12/2022

26/11/2022

04/11/2022

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