By grace

By grace 两个人的厨房，盛满世界各地的味觉记忆 🌏
因为嘴挑，所以坚持自己动手。
那些繁琐的工序，是我们对食物的敬意。
✨ 寻找不将就的你
📍 柔佛新山 | 纯手工制作
📍Johor Bahru｜by grace handmade grocery

With much love and deep passion to create the true healthy foods and ice cream, we handcrafted all our products in small batches using only real food ingredients, without any preservatives, MSG or chemicals of any kinds.

16/09/2026

做生意，我们只守一个原则：绝对不走捷径。 ❌

每一锅虾豚骨汤，都是从这几步实打实做起的：

炒香🈵🈵的虾壳提炼极致鲜甜 🦐
搭配大块猪大骨慢火焖炖出浓厚胶质 🦴
❌ 0 汤粉 | ❌ 0 勾兑 | ❌ 0 科技与狠活

只有经过时间沉淀的汤底，才能挂碗浓郁，入口鲜爆！

给家人和客人喝的汤，安心和美味一个都不能少。

想喝这碗纯手工熬制的浓郁鲜美？

📩 赶紧 DM 我预订 / 点击 Bio 链接下订单！

#虾豚骨汤 #手工熬制 #真材实料 #拒绝汤粉

⏳ 1400天的等待，只为这一口不妥协的微醺。在这个什么都讲求速成的时代，我们偏偏选了最笨的方法。把精选葡萄干泡进顶级朗姆酒里，然后……什么都不做，只是交给时间。整整 1,400 天（将近 4 年），没有任何工业加速的捷径，没有人工香精的催...
16/09/2026

⏳ 1400天的等待，只为这一口不妥协的微醺。

在这个什么都讲求速成的时代，我们偏偏选了最笨的方法。
把精选葡萄干泡进顶级朗姆酒里，然后……什么都不做，只是交给时间。整整 1,400 天（将近 4 年），没有任何工业加速的捷径，没有人工香精的催化，只有岁月慢慢把酒香渗入每一缕果肉。
终于，它完美熟成了。

切开的瞬间，深邃醇厚的酒香扑鼻而来；
咬下去，是极致湿润绵密的蛋糕体，和在舌尖瞬间爆汁的微醺葡萄干 🍷✨

❌ 0 捷径 | ❌ 0 替代粉 | 纯正手作
真正的好味道，是急不来的。

🎁 【本批次预购正式开放】
因为时间成本太高，加上纯手工制作，这一批的产量非常有限。如果你也和我们一样对食物有着不妥协的坚持，这块沉淀了 1,400 天的蛋糕，千万别错过。

👉 私信 / WhatsApp 预购保留名额
👉 数量有限，满单即止。

#1400天朗姆酒蛋糕

15/09/2026

还在为了吃一口无刺鱼肉，在厨房刮到手酸？搞定鲜美其实很轻松！🐟✨

为什么我们家【纯手工·马鲛鱼滑】复购率这么高？

汤匙现刮：顺着肌理只取最嫩鱼肉，完美避开小刺与鱼皮

拒绝科技与淀粉：保留马鲛鱼原汁原味的天然胶质，Q弹爆汁不粉感

懒人&宝妈救星：无需繁琐去刺打肉，解冻就能做鱼丸、包饺子、涮火锅！

无论是宝宝辅食还是全家晚餐，安心又省时！
📩 抢购方式
👉 点击 Bio 链接直接下单
👉 或直接 DM 私信【鱼滑】 了解今日新鲜现做库存！

(今天现刮数量有限，先到先得！)


#马鲛鱼滑

阔别 4 年，今年最后一批‼️告别市面发腻的烟熏味，咱们家被问爆的【北欧风味 Gravlax 腌三文鱼】三大口味终于限时回归！🎉每一片都是纯手工足时熟成✨❌ 0 烟熏剂 ❌ 0 额外化学添加用最天然的食材与时间，锁住厚切三文鱼腩的极致鲜甜，...
15/09/2026

阔别 4 年，今年最后一批‼️

告别市面发腻的烟熏味，咱们家被问爆的【北欧风味 Gravlax 腌三文鱼】三大口味终于限时回归！🎉

每一片都是纯手工足时熟成✨

❌ 0 烟熏剂 ❌ 0 额外化学添加
用最天然的食材与时间，锁住厚切三文鱼腩的极致鲜甜，健身吃也毫无负担💪

今年最后一作，三大顶级风味同步开放预购：

🍋 柑橘 Citrus Gravlax｜招牌必点
现刨新鲜柑橘皮提取天然香气，微酸清香完美中和油脂，鲜甜放大 10 倍！

🍱 味噌 Miso Gravlax｜独家旨味
天然发酵味噌慢熟成，豆香温润交织鱼油香，带来满满的鲜美 Umami！

🌿 经典莳萝 Dill Gravlax｜欧陆经典
新鲜莳萝草本香气渗入鱼肉，清新爽口，周末配上烤酸种面包直接封神 🥂🍞

⚠️ 繁琐全手工工艺，每个口味仅限量 30 片！

抢完这 30 片今年正式停单，手慢又要等上很久了🤫2027

📩 预购方式
▶️ 私讯 DM 或 评论区留言：【口味 + 数量】

按照回复时间顺序锁单，满额立马截单！🏃‍♂️💨

#腌三文鱼 #北欧风味 #轻食健身

15/09/2026

市售虾滑背后的“秘密”大家都懂，但我们偏要走最笨、也最费力气的路。

从精选新鲜活虾到亲自动手去壳、去虾线，再到太白粉与盐的细致清洗，每一步都不假于手。我们坚持不用冷冻虾仁、不用绞肉机，全凭一把菜刀硬生生用刀背拍开、粗剁成颗粒，再经过无数次的反复摔打，直到虾肉自然起胶。

为什么你一定要尝一次？

粗颗粒的扎实肉感： 拒绝打成毫无口感的“虾泥”。保留下来的每一粒虾肉纤维，煮熟后都是极致的脆嫩与鲜甜。

0添加的纯净安心： 只有鲜虾、盐和极简调味。给家里挑剔的宝贝吃，或是追求品质的你，100%可以放心闭眼入。

百搭神仙食材： 无论是周末在家搞一顿暖乎乎的火锅、煮一碗鲜掉眉毛的蔬菜汤，还是解锁高阶的虾滑酿羊肚菌，它都能瞬间撑起整道菜的灵魂。

手作虾滑新鲜出炉，限量供应，手慢无！想要尝鲜的小伙伴，直接戳我预定吧 👇


#新鲜老虎虾虾滑


06/09/2026

一勺捞起，满满都是看得见的真材实料。✨

最近天气多变，加上日常的忙碌，身体和胃都需要一些特别的慰藉。这锅滋补药材鸡汤，就是为了给你温润“回血”而熬制的。

在我们的两个人的小店里，对待食物从来没有“捷径”这两个字。

为了熬出最纯正的滋养味道，我们坚持从零开始，精选天然药材，坚决不使用任何人工合成的调味粉或浓汤宝。

所有的醇厚与鲜甜，都来自于足量的药材与鲜嫩鸡肉在慢火中的相互成就。

喝下一口金黄透亮的汤汁，从喉咙一路暖到胃里，药材的清香与鸡汤的浓郁平衡得刚刚好。它不仅是一份美味，更是对疲惫身体的一次用心犒劳。

生活再忙，也要懂得用纯粹的好食物来照顾自己。🍲

📩 想要预定这份纯手工的滋养吗？随时私信我们，把这份热气腾腾的安心带回家！




#滋补药材鸡汤
#全天然

05/09/2026

今天又是主理人“虾壳奋战”的一天！💦
🦐🦐🦐🦐🦐🦐

为了追求极致的鲜甜和爽脆口感，我们坚决向市面上的冷冻半成品虾仁说不！🙅‍♀️

每一份虾滑，选用的都是肉质紧实肥美的 【优质老虎虾】 🌊。

从去头、剥壳、到仔细挑出虾线，全过程没有机器代劳，每一只虾都是由主理人亲自动手、一只一只纯手工处理 🔪。

很多人问：这么做图什么？不嫌麻烦吗？

确实费时费力，有时候手指还会被虾壳扎破。但只要看到纯粹、透亮、肉质饱满的虾肉，就知道这一切都是值得的！✨

坚持纯手工，拒绝多余的淀粉和添加剂，只保留老虎虾最纯粹的鲜甜。

下锅煮熟后，那一口脆、弹、鲜，绝对是你吃过一次就会记住的惊艳口感！😋

主理人剥壳剥到怀疑人生做出来的虾滑，你确定不来尝一口吗？




#老虎虾虾滑
#100%虾肉虾滑

03/09/2026

给大家看看什么叫没有感情的“质检机器”😂！

今天的备菜日常：不仅清洗吐沙弄了好几遍，最后每一粒都要过我的鼻子。

很多人问，就两个人忙得过来吗？没必要这么费力吧？但我们深信，真正干净、纯粹的味道，往往就藏在这些无法偷懒的环节里。

就像我们坚持从零开始手作一样，这一颗颗被“面试”过的蛤蜊，也是为了把毫无杂质的鲜美送到你们餐桌上。

今晚这批“持证上岗”的蛤蜊已经准备就绪，想吃新鲜的朋友赶紧来拼手速啦！👇



#蛤蜊湯
#蛤蜊

03/09/2026

市面上很多流水线虾滑，为了增加重量、节省时间，虾肉带着大量水份就直接绞碎，最后只能靠加入大量的生粉和添加剂来强行成型。那样吃进嘴里的，大半是“水”和“粉”。

但在我们这个两个人的小店里，对待食物的态度从来都是“不将就”。

为了追求极致的Q弹，虾仁清理干净后，我们必须耐着性子，用厨房纸反复按压，把水分吸得干干的。只有虾肉保持绝对的干爽，在后期成百上千次的纯手工摔打中，才能激发出虾肉自身的粘性和胶质。

❌ 不靠替代粉凑数 | ❌ 拒绝商业捷径

因为坚持纯手工处理、手工刀切（保留三分之一的虾肉颗粒感），这种做法真的很费时间，但也换来了外面买不到的扎实口感。每一口咬下去，都是100%纯粹、鲜甜的虾肉！

不管是煮火锅、做虾滑紫菜汤，还是煎给家里的小朋友吃，都绝对放心。

🦐 本周的纯手工虾滑已经开放预订！

仅有30包！
因为全手工制作，工序繁琐，这批能接的单量依然有限。想要给家人安排高品质、无添加餐桌的，赶紧敲我下单排单啦！手慢无哦～👇



#100%虾肉

02/09/2026

不将就的纯粹：为什么这碗胡萝卜修复汤一定要坚持“过筛”？🥕
真正的好味道，往往藏在那些费时费力的“笨功夫”里。

很多客人都问，为什么我们的胡萝卜汤喝起来那么顺滑、清透，完全没有一般蔬菜汤那种沙沙的杂质感和生涩的土味？

秘密就在于——我们坚持纯手工过筛。🥣

作为两个人的小店，我们始终坚持从零开始，拒绝任何商业化的捷径。慢火熬煮出胡萝卜最天然的营养与甜味后，所有的汤汁都必须经过细网一遍遍地过滤。

这道工序非常耗时，但为了打破大家对蔬菜汤的“味觉障碍”，保留最纯净的口感，我们绝不将就。

经过过筛的汤水：
✨ 拦截了所有粗糙的纤维与杂质
✨ 留下的只有清澈见底的汤色，和极度顺滑的自然鲜甜

这不仅是一碗汤，更是给身体的一份温柔修复。不管是日常肠胃疗愈，还是纯粹想喝点无负担的，这碗无添加的彩虹汤都能给你最纯粹的滋养。

🛒 纯手工制作产量有限，

想要体验这口“零杂质”清甜的朋友，随时点击主页链接或 WhatsApp 找我下单！

#纯手工无添加 #胡萝卜汤 #修复汤

Address

37A, Jalan Horizon Perdana 4, Horizon Hills
Johor Bahru
79100

Opening Hours

Thursday 12:00 - 21:00
Friday 12:00 - 21:00
Saturday 12:00 - 21:00
Sunday 12:00 - 21:00

Telephone

+60127309966

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