08/10/2024
Ayam Goreng Rangup
Bahan-bahan:
Ayam
Tepung serbaguna Bestari
Air
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
Perap ayam dengan bancuhan tepung serbaguna selama setengah jam atau lebih.
Gaulkan atau tekapkan ayam dengan tepung serbaguna (kering) di dalam bekas berasingan.
Sediakan bekas atau mangkuk, isikan air di dalam bekas tersebut dan letakkan penapis.
Masukkan ayam yang bersalut tepung ke dalam bekas berisi air selama 2 saat.
Angkat ayam yang direndam dan toskan.
Gaulkan semula ayam tadi dengan tepung kering sehingga rata.
Menggunakan minyak panas yang banyak, gorengkan ayam.
Sedia untuk dihidang.
Kredit: Nrl Intan Syafinas
