25/09/2026
Utk yg minta resepi:
Saya buat utk 35pax.
Sos spageti:
1. 3 jenis sos spageti kimball (rujuk dalam gambar)
2. Bawang holland saiz besar 2 biji
3. Bawang putih 20 ulas
4. 800grm daging cincang Ramly (rujuk gambar)
5. 1 tin kecil 220g tomato puree Duchef (rujuk gambar)
6. Air
7. Garam gula serbuk perasa
8. 3 sudu lada hitam tumbuk (boleh kurangkan)
Cara:
1. Kisar bawang holand dan bawang putih lumat tanpa air
2. Tumiskan sehingga sedikit garing / masak
3. Masukkan daging cincang, tumiskan lagi sehingga daging masak betul, dan semua air daging kering sedikit
4. Masukkan 3 jenis sos spageti kimball.
5. Masukkan 1/2 botol air, ke dalam setiap botol sos kimball tadi, tutup dan goncangkan, tuang ke dalam periuk.
6. Masukkan tomato puree
7. Masukkan garam gula perasa dan lada hitam secukup rasa.
Spageti:
1. Saya guna 3 pack spageti kimball, masukkan kedalam air yg telah mendidih. Rebus sehingga masak, lebih kurang 15 minit.
2. Toskan dan masukkan ke dalam bekas makanan (rujuk gambar bekas yg saya gunakan. Kecil sahaja, utk kanak-kanak makan)
Selesai spageti dan kuah, boleh goreng sahaja meatball dalam kuali lain, angkat dan toskan.
Tuang sos spageti atas setiap spageti dlm bekas, letak 1 biji meatball, dan 1 tangkai kecil daun parsley (kalau tiada boleh pakai brocoli rebus, atau, tabur sahaja serbuk parsley, atau serbuk oregano, atau serbuk mix herbs).
Selesai
kredit : Aini Qamariah