06/05/2022
Buah strawberi adalah sejenis buah yang tidak asing lagi dalam kalangan rakyat Malaysia terutamanya yang tinggal di kawasan bandar.
Antara fakta nutrisi buah strawberry 🍓 terdiri daripada
✅91% air,
✅7.7% karbohidrat (dalam bentuk glukosa ,fruktosa dan sukrosa)
✅ 0.3% lemak
✅0.7% protein
dan selebihnya adalah mikronutrien.
Selain itu,Buah ini mengandungi indeks glisemik 40, iaitu rendah, jadi sangat sesuai untuk pesakit kencing manis, dan orang yang sedang mengawal pengambilan gula. Mikronutrien termasuklah
✅ vitamin C
✅ folate
✅zat besi
✅magnesium
✅potassium
✅vitamin B6 dan manganese
manakala antioksida yang terdapat dalam buah strawberi termasuklah
✅ pelargonidin
✅Ellagitannins
✅Procyanidin.
