23/06/2024
Haihh, Nak Masak Apa Hari Ni? 🤔
Hai semua !👋
Ada tak kat sini peminat masakan tradisional, tetapi selalu tak ada masa untuk memasak?😫
Haa, hari ini kami ingin berkongsi satu resepi kegemaran ramai 😍
✨Daging Masak Hitam✨
Walaupun resepi ini mudah, hasilnya pasti membuat anda menjilat jari🤤
Jom kita mula !👩🍳
Bahan-Bahan:
- 500g daging lembu (dipotong nipis)
- 2 biji bawang besar 🧅 (dikisar)
- 4 ulas bawang putih 🧄 (dikisar)
- 2 inci halia 🧄 (dikisar)
- 3 sudu besar kicap manis
- 2 sudu besar kicap masin
- 2 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar minyak masak
- 1 sudu besar gula merah
- 1 batang kayu manis
- 2 kuntum bunga lawang
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara-Cara:
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, dan halia yang telah dikisar sehingga wangi dan sedikit keperangan.
2. Masukkan kayu manis dan bunga lawang, tumis sebentar.
3. Tambahkan daging dan kacau hingga daging berubah warna.
4. Masukkan kicap manis, kicap masin, dan sos tiram. Gaul rata dan masak hingga daging hampir empuk.
5. Tambah gula merah, garam, dan lada hitam secukup rasa. Masak sehingga daging benar-benar empuk dan kuahnya pekat.
Tips Tambahan ‼ :
👉 Untuk rasa yang lebih sedap, perap daging dengan sedikit kicap manis dan kicap masin dan biarkan selama 30 minit sebelum memasak.
👉 Jika kuah terlalu pekat, tambahkan sedikit air untuk menjadikan kuah sedikit cair.
----
Selamat mencuba!Jangan lupa kongsi gambar dan pengalaman anda mencuba resepi ini dan tag kami di post anda.🙌
Nak tahu lagi banyak resepi mudah dan menarik? Jangan lupa follow kami di Instagram dan Facebook! 🍲💖