09/11/2022
APA ITU KEREPEK UBI?🧐🧐
Di Malaysia terdapat pelbagai jenis kerepek yang ada salah satunya adalah kerepek ubi. Seperti yang kita tahu kerepek merujuk kepada sejenis makanan ringan yang dipotong nipis dan digoreng sehingga garing. Terdapat juga kerepek ubi yang digoreng dan diletakkan pelbagai jenis perisa sebagai penambah rasa. Di sini kami menyediakan makanan ringan yang boleh menggembirakan anda selepas menikmatinya dimana mana sahaja
🍠Kerepek ubi merujuk kepada kerepek yang dihasilkan dari pokok ubi
🍠Ubi yang dikopek akan dibasuh dan direndam didalam air bersih
🍠Ubi akan di hiris halus dan digoreng sehingga garing dan rangup apabila dimakan.
Kerepek ubi amat dikenali digemari oleh penduduk semenanjung malaysia kerana ianya dijual dan boleh didapati dimana mana sahaja
Tahukah anda ❔❓‼️ ubi kayu merupakan sumber karbohidrat ketiga terbesar di dunia yang menjadi hidangan lebih 500 juta penduduk dunia secara keseluruhan?
Ubi kayu mempunyai kandungan mineral seperti kalsium, serat diet, besi, magnese, fosforus, potassium, vitamin B6 dan vitamin C.
Kelebihan Ubi Kayu :
Sumber utama karbohidrat
✅Megurangkan risiko penyakit kardiovaskular
✅Mengurangkan risiko kanser usus
✅Mengawal diabetis
Ubi kayu atau ketela pohon merupakan tanaman perdu yang umbinya dikenal sebagai bahan makanan pokok yang mengandung karbohidrat, sedangkan daunnya sering digunakan untuk sayuran. Umbi ubi kayu memiliki kulit cokelat yang keras dan pecah-pecah, sedangkan isinya berwarna putih atau kekuningan. Ubi kayu menjadi bahan makanan yang cukup populer di Indonesia walaupun saat ini lebih banyak digunakan sebagai bahan makanan sampingan seperti untuk camilan.
Kandungan yang terdapat pada singkong atau ubi kayu antara lain kalori, air, fosfor, karbohidrat, kalsium, vitamin C, protein, besi, lemak dan vitamin B.
Buatlah pilihan dengan bijak 😉😉
Ubi merupakan makanan dengan kandungan kalsium tertinggi. Satu buah ubi mengandung sekitar 694 mg kalsium dan hanya 131 kalori. Ubi juga kaya serat, vitamin B, dan karbohidrat.
Sumber : https://web.facebook.com/atiqraff/photos/a.427053337865398/463474924223239/?type=3&_rdc=1&_rdr
https://norazlitaaziz.blogspot.com/2012/09/khasiat-ubi-kayu.html