ODEN VIRAL Kelantan

21/02/2025

Resepi ayam masak lemak cili padi 😋

Ayam 1 ekor
Bahan diblend kasar/ditumbuk
Bawang merah 5 ulas
Cili hidup merah 8 tangkai
Cili padi hijau 15 tangkai(kalau xtahan pedas 7 tangkai pun okey)
Kunyi hidup agk agk setengah inci
Garam
Santan pekat setengah cawan
Santan cair 1 cawan
(guna santan fresh baru sedap tp klau xdan,santan kotak pn xpa)

Cara masak
Tumis minyak dengan bahan yg ditumbuk . Masukkan ayam potato dan santan cair .kacau dengan api perlahan smpai mendidih.lpas mendidih masukkan santan pekat.tggu smpai mendidih lagi sekali.masukkan tomato dn tabur daun kunyit.klau pekat sgt.tambah air ikut selera masing masing 😌😌😌

Kredit: mastura mukhtar

15/02/2025

13/02/2025

12/02/2025

10/02/2025

10/02/2025

09/02/2025

29/01/2025

BIHUN GORENG SINGAPORE

Bahan-bahan:
* 3 – 4 biji bawang merah
* 5 – 6 ulas bawang putih
* 1 sudu kecil lada hitam
* 2 sudu makan udang kering
* 2 inci halia
* Udang (dikopek kulit)
* 400gm Bihun (direndam bagi lembut)
* Sayuran seperti daun kucai & lobak merah (dihiris/ dipotong)

Cara-cara:
1. Kisar lumat bawang merah, bawang putih lada hitam, udang kering dan halia.
2. Kemudian tumis dengan minyak sehingga menjadi keemasan/ brown
3. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa
4. Kemudian masukkan udang
5. Masukkan bihun yang dah di toskan
6. Masukkan daun kucai, lobak merah dan serikan dengan cili merah
7. Siap untuk dihidangkan. Makan dengan sambal kicap boleh menambah2 jadinya.

Kredit: Habeebah Md Daud
join group resepi kat sini👉 : t.me/inspirasiresepicom