Dapur cik liah

10/07/2024

10/07/2024

Beke ubi...Wak pale lembek2 sket...dappp ermmm..🤤

Ohhh ramai sngt peminat deh..nie resepi hok wak tadi..

Resepi Beke Ubi / Bako Ubi

Bahan
2 cwn ubi kayu yg sudah di parut @ diblender (s**at dulu kemudian perah buang air)
1 keping nisang kerek besar *
1 cwn air*
3 helai daun pandan *
-masak bahan bertanda *sampai larut kemudian tapis(sejukkan)
-dlm loyang campurkan ubi dgn bahan2 yg di masak td, kemudian kukus smp masak (kukus 30 minit)

Kepala santan(sos putih)

2 cwn santan pekat
2 cwn air
10 sudu besar tpg beras ( s**at membukit )
2sudu besar gula
1 sudu kecil garam
Satukan semua bahan dlm periuk .. kacau dulu bg semua larut baru buka api, api perlahan je ye, kacau sehingga likat.

👉 Selepas kukus ubi tadi curahkan kepala santan kat ats ubi dan kukus balik dlm 15 minit @ sehingga masak, kalau xnk kukus pom blh, sendukkn ubi dan tuang kepala santan kat ats ubi tu.. Terpulang nk buat cara mana..

💕 sy s**a kepala santan lembek2 sikit..

Kredit mek koyas

17/12/2021

panas-2 lagi....
Ayam untuk Nasi Ayam

lokasi Flat Delima Jalan Klang Lama..