Boon Appétit 本本のご飯

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By Chef Boon
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14/07/2026

对于甜品
我真的很执着。🤎

很多人觉得，
Cheesecake 不就是 Cheesecake？

为什么一定要用日本窯炉？
为什么一定要花这么多时间熟成？♨️

我一直相信，
真正经典的 Cheesecake，

不是一直加配料，
而是把简单做到不简单。

所以这么多年，

我们没有一直追着流行口味跑。

反而花了很多年的时间，

只为了做好这一颗

✨🧀 Kamayaki Cheesecake。

Ta最大的魅力，

不是那些看得见的装饰。

而是窯烧后，
表面那一层微微焦香，
里面依然湿润、细腻、入口即化。

这个平衡，
我们调整了无数次。

温度差一点，
不行。

时间差一分钟，
也不行。

所以直到今天，
依然坚持每一颗出炉后熟成 24 小时。

这些步骤，
客人或许看不见。

但是吃进嘴里的那一刻，
你一定会知道。

我们想做的，
不是一颗拍照很好看

吃过就忘记的 Cheesecake。

而是
你吃了第一口，就开始后悔——
为什么当时没有多订一颗。

19/06/2026

小时候，
总觉得爸爸话不多。

长大以后，
自己当了爸爸才知道。

有些事，
真的不用一直说。

每天认真工作，
有时间为家人做顿饭。

这就是爱。

希望有一天，

我的孩子们，
未必记得我说过什么。

但会记得，
我们一起认真生活过的样子。

祝所有爸爸,
Happy Father’s Day 父の节快乐🥸

18/06/2026

Boiboi & Bogee｜わが家の日常。🤍

当时太太说想要养一只“英明神武”的斗牛犬负责看家！

结果……
牠好像只负责看谁手上有吃的🐾
🐶

27/05/2026

今夜の食卓｜Tonight’s Table

「不是高级餐厅，
也不是完美的家。」

一个安静的晚上，
孩子坐在餐桌前等吃饭。
简单又温馨的画面…

Thermomix 煮的 #减醣杂粮饭，
真的会让人安心多吃半碗。

青菜、家常肉卷🥓
只是很普通的一顿饭。

却是生活的味道！

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50480

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http://www.BarbaraBakingStudio.my/

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