13/06/2021
AYAM MASAK MERAH KURMA !
(Kurma time ramadhan dulu ada lagi, so kita masukkan dalam ayam masak merah, serius sedap 🤤)
Bahan kisar:
Bawang merah kecil 3 ulas
Bawang merah besar 1/2 ulas (1/2 lagi tu potong nipis2)
Bawang putih 3 ulas
Halia 1/2 inch
1) Goreng ayam dengan kunyit dan garam.
2) Angkat ayam, tuang sikit minyak goreng ayam tu.. dan tumis bahan kisar.
3) Tunggu sampai pecah minyak. Masukkan sos tiram 1 sudu besar, sos tomato 2 sudu, sos cili 2 sudu.
4) Kacau sebati. Masukkan kurma ikut s**a hati dan hirisan bawang merah besar tadi. Garam jgn lupa. Tak perlu masuk gula sebab kurma akan keluar manis.
5) kacau dan masukkan ayam yang sudah digoreng.
SIAP!
Kita ni jenis masak apa yg ada kat umah je.. serai tak bubuh sebab habis.. sape nak masuk serai ke, tomato ke.. boleh je! Ikut style masing2 okey 😊
