Barbara Michiko's 美味しい日常

Barbara Michiko's 美味しい日常 10年烘焙教学经验の甜品导师
Dessert instructor with 10 years of experience

BARBARA BAKING STUDIO (M) SDN.

BHD.
202601030471 (1692566-W)

•【烘焙课程】
•【甜品研究家】
•【日本游学】
•【海外授课】
•【日本烘焙原料批发】

那一年，东京游学回来后我做了一个很多人都不理解的决定。把店里十多款 Cheesecake，几乎全部下架。只留下，Kamayaki Camembert Cheesecake ✨🧀 不是因为卖不好。而是因为，在日本，青井聡子 老师让我明白了一件...
14/09/2026

那一年，
东京游学回来后

我做了一个很多人都不理解的决定。

把店里十多款 Cheesecake，
几乎全部下架。

只留下，

Kamayaki Camembert Cheesecake ✨
🧀

不是因为卖不好。

而是因为，

在日本，
青井聡子 老师
让我明白了一件事。

真正的职人，
不是一直追着新作品跑。

而是同一件事做了很多年，
依然不随便

把一辈子的时间…
留下真正代表“我们”的那一件作品。

所以后来，

Barbara 不再追求
「做最多」。

我们只想把这一颗 Kamayaki做到…
别人模仿不了的味道。

原来，
坚持一件作品，

比创造十件作品，
更不容易！
✨

11/09/2026

Support my friend’s homemade dog food & cookies! 🐶🍪
PawHaus | Ready-to-Eat Real Food for Dogs

这几天就在
📍Arkadia Desa ParkCity 市集！

Kerry Ching 可是日本菓子学校毕业的烘焙师 🇯🇵

所以看到她做狗狗曲奇，
我就知道，这个一定不会随便。💝✨

而且口味真的很特别！
Rabbit 🐇、Duck 🦆……
都是肉肉做的 cookies！

重点还是
无着色・无添加 ✨
100% Homemade & Additive-Free 🤍

好不好吃？！

看英国佬 Bogee 样子就知道啦……

🐶：OISHII！MOTTO！

今天煮了一盘Lasagna 🇮🇹✨隆重庆祝—————明天终于开学！🍾🥂当然也要开一瓶要开香槟……色的葡萄汁。贺一贺😍这锅不是晚餐，是我为自己开的庆功宴。毕竟孩子开学这种大 喜喜 日子，也是妈妈重获自由🙂‍↔️吃得随便一点都显得我不够重视。但...
06/09/2026

今天煮了一盘Lasagna 🇮🇹✨
隆重庆祝—————明天终于开学！🍾🥂

当然也要开一瓶要开香槟……色的葡萄汁。
贺一贺😍

这锅不是晚餐，
是我为自己开的庆功宴。

毕竟孩子开学这种大 喜喜 日子，
也是妈妈重获自由🙂‍↔️

吃得随便一点都显得我不够重视。

但家里
还有一位永远不会开学的英国佬🐾🐾

🐶：
Barbara！
妳可以尊重一下我的国籍吗

Lasagna 是意大利人吃的。🧐

我堂堂 #大英帝国 Bulldog 🇬🇧
麻烦妳像样一点
把我那份换去Fish & Chips 😤

3月3日 雛祭り ⛩️是日本有一个很浪漫的节日——Hinamatsuri（女儿节）🎎这一天，家里的女儿会成为最受宠爱的主角。🌸日本妈妈都会忙着为自己女儿准备一桌漂亮又丰盛的料理！其中最经典的，就是这道 ちらし寿司｜Chirashi Sush...
03/09/2026

3月3日 雛祭り ⛩️
是日本有一个很浪漫的节日——Hinamatsuri（女儿节）🎎

这一天，
家里的女儿会成为最受宠爱的主角。🌸

日本妈妈都会忙着为自己女儿准备一桌漂亮又丰盛的料理！

其中最经典的，
就是这道 ちらし寿司｜Chirashi Sushi。

看着 松子愛果 & 西村哲一 老师
做完的那一刻，我才搞懂！

原来，
Sushi 不一定要握成一颗一颗，也不一定要躺在高级餐厅的木盘上。

五颜六色的食材，
鸡肉、椎茸、锦丝蛋、萝卜……

每一个家庭，
都有属于自己家的独门㊙️方！

妈妈怎么做，
女儿就怎么记住✨💝

对日本女孩子来说…
那不只是料理，而是一个家庭的记忆。

其实在 KL，
真的不缺 Sushi、Sashimi、Omakase！🍣🍥

反而很少有机会吃到真正的【日本家庭料理】 🍱。

Omakase 难的是 Reservation✨🍣

日本家の味？？
难的是，
根本不知道去哪里book🥹

从小就渴望就是拥有《樱桃小丸子》那样的家。全家一起追剧吃饭…厨房有妈妈在碎碎念有姐姐陪我吵架！还有……只要跟日本有关的一切🇯🇵抹茶，关东煮、日剧、温泉、焼き芋...都是我的快乐来源！！或许这就是——— Barbaraの精神（病） ！🫣这些年...
03/09/2026

从小
就渴望就是拥有《樱桃小丸子》那样的家。

全家一起追剧吃饭…厨房有妈妈在碎碎念
有姐姐陪我吵架！

还有……
只要跟日本有关的一切🇯🇵

抹茶，关东煮、日剧、温泉、焼き芋...
都是我的快乐来源！！

或许这就是——— Barbaraの精神（病） ！🫣

这些年
一直跟 God 说：
「把我搬去日本。」

祂好像听成：
「把日本搬来给我。」

我的生活、
我的事业，
日本老师、
日本朋友、
日本食材、
日本厨房……

目前唯一跟《樱桃小丸子》不一样的地方……

就是现在我家老公，
不是‘花轮’同学！🫣

而且还越来越像日剧里同款的——Ojisan
超啰嗦 😒🤨

31/08/2026

自从有了 Bogee Maru ボギーまる 身边越来越多朋友说：“ “啊啊啊我也想养一只Bulldog！”

我都笑笑说，养啦！
毕竟这种东西不能只有我一个人受害。
😏

因为牠不是一般的狗，
是一个会体臭、打呼、放屁、会发脾气
每天搞事…做错事一脸「你有证据咩？」的肥仔。 🙂‍↔️🐷

手上没食物喊牠：
装聋。 🗣️🦻🏼

最惨的是——
明明每天都是牠在搞你，气到你想把牠送走八百次……

结果牠睡醒看你一眼，
你：算了啦，怎么越来越可爱。 🦛🐾

然后第二天继续知错不改…
你继续生气，
牠继续装无辜
你继续觉得牠可爱。

这种日子每天都在 无限repeat !!!

所以 Bulldog 最大的问题不是牠难养，
是养到最后，
你会越来越没原则。

#不可一世的五花肉
#英国斗牛犬

📍静岡 🇯🇵有人来是为了看富士山。我是来……探亲。🙂小丸子妈妈、爸爸、爷爷……毕竟小丸子这一家，我认识得比很多亲戚还久。这个地方来过几次？我不记得了…但每次都会有一种「我又回来了。」的感觉。🥹小丸子的家、熟悉的街道、熟悉的海……但有一件事，...
08/08/2026

📍静岡 🇯🇵
有人来是为了看富士山。

我是来……
探亲。🙂

小丸子妈妈、
爸爸、
爷爷……

毕竟小丸子这一家，我认识得比很多亲戚还久。

这个地方来过几次？
我不记得了…

但每次都会有一种「我又回来了。」的感觉。🥹
小丸子的家、
熟悉的街道、熟悉的海……

但有一件事，我一直无法释怀。

来了这么多次，
花轮同学都没安排英叔来接我！！😤

要我自己叫 didi！🚕

对于甜品我真的很执着。🤎很多人觉得，Cheesecake 不就是 Cheesecake？为什么一定要用日本窯炉？为什么一定要花这么多时间熟成？♨️我一直相信，真正经典的 Cheesecake，不是一直加配料，而是把简单做到不简单。所以这么多...
14/07/2026

对于甜品
我真的很执着。🤎

很多人觉得，
Cheesecake 不就是 Cheesecake？

为什么一定要用日本窯炉？
为什么一定要花这么多时间熟成？♨️

我一直相信，
真正经典的 Cheesecake，

不是一直加配料，
而是把简单做到不简单。

所以这么多年，

我们没有一直追着流行口味跑。

反而花了很多年的时间，

只为了做好这一颗

✨🧀 Kamayaki Cheesecake。

Ta最大的魅力，

不是那些看得见的装饰。

而是窯烧后，
表面那一层微微焦香，
里面依然湿润、细腻、入口即化。

这个平衡，
我们调整了无数次。

温度差一点，
不行。

时间差一分钟，
也不行。

所以直到今天，
依然坚持每一颗出炉后熟成 24 小时。

这些步骤，
客人或许看不见。

但是吃进嘴里的那一刻，
你一定会知道。

我们想做的，
不是一颗拍照很好看

吃过就忘记的 Cheesecake。

而是
你吃了第一口，就开始后悔——
为什么当时没有多订一颗。

医生说，恭喜。有四只脚…是一只英斗🐶🤍「已经看到脸了。」我：「这么快？」医生：「嗯⋯已经在摆臭脸。」🐾✨Bogee Maru ボギーまる
09/07/2026

医生说，
恭喜。
有四只脚…

是一只英斗🐶🤍

「已经看到脸了。」

我：
「这么快？」

医生：
「嗯⋯
已经在摆臭脸。」

🐾✨Bogee Maru ボギーまる

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Arcoris Block A1-06-06, Jalan Kiara Road, Mont Kiara
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