20/08/2024
5 TIPS INI BUATKAN ROTI TAHAN LEBIH LAMA
1. Jaga suhu
Roti tak boleh simpan dalam keadaan suhu bilik tau. Kalau korang duduk dekat tempat yang sejuk dan tahap kelembapan dia pun tinggi, maka akan lebih cepatlah roti tu berkulat.
Jadi lepas je korang beli roti, letakkan terus dalam freezer. Freezer tau bukan peti sejuk biasa tu. Walaupun nanti roti korang tu akan jadi keras, tak jadi masalah. Korang boleh je bakar balik bila nak makan nanti.
2. Simpan dalam bekas kedap udara
Jangan biarkan roti korang terdedah. Jadi, sebelum simpan roti, masukkan roti dalam bekas kedap udara dan berpenutup. Tak pun boleh je korang masukkan dalam plastik yang ada seal tu.
3. Balut roti
Korang boleh juga balut kemas roti dengan menggunakan kertas pembakar kek atau pun aluminium foil sebelum masukkan dalam freezer. Kalau tak balut, jangan masukkan dalam freezer tau.
Sebab sifat roti yang menyerap bau, roti akan serap bau-bau dalam freezer korang. Contohnya kalau ada ayam mentah, nanti tak pasal-pasal roti korang rasa ayam. Euw!
4. Cara panaskan roti
Kalau roti korang dah tak nampak fresh, keras belentung dan sebagainya, korang boleh masukkan dalam oven.
Tapi sebelum panaskan tu, korang jangan lupa balut roti dengan tuala bersih yang lembab. Lepas tu, potong bahagian luar roti yang dah keras tu sikit.
Selamat mencuba!
UNTUK MENGETAHUI INFO LEBIH LANJUT, BOLEH RUJUK LINK DI BIO.
