https://www.facebook.com/101757836085819/

YUMMY ZONE, 47, Jalan Kristal 1, Malacca City (2026)

26/12/2022

RECIPE OF SALTED EGG PASTA

Salted Egg Pasta is an easy and quick recipe using salted egg. There’s no denying that the soft, creamy texture of salted eggs works perfectly to create a delicious pasta sauce. A flavorful alternative for conventional pasta! You might think it weird having salted egg in your pasta. But originally in Italian cuisine, it is made by tossing hot pasta with beaten raw eggs off the heat. The hot noodles turn the eggs into a creamy mass. The salted egg introduces a new dimension to this classic dish. Salted egg is trending in the food scene now in the Philippines. Salted egg potato chips and salted egg chicharon are some examples of food with salted egg flavors.

Ingredients :-

250 grams spaghetti noodles
4 salted egg (shell removed and mashed (yolk with white)
1 cup heavy cream
3 cloves garlic (chopped)
salt and pepper (seasoning)
¼ cup parmesan cheese
3 tbsp butter
1½ cup shrimps (peeled and deveined)

Instructions
1. In a pot, boil 4 L water. Once boiling, add spaghetti and cook according to packet instructions. Drain pasta and coat spaghetti with 2 Tbsp olive oil. Set aside.
2. In a separate pan on medium heat, melt butter and add in garlic. Saute for 1 minute until fragrant.
3. Fry shrimps until cooked and set aside.
4. In the same pan, add the mashed salted egg and stir for a few seconds. Add heavy cream, a pinch of salt and pepper, and parmesan cheese. Let simmer for 4 minutes
5. Taste and adjust seasoning.
6. Toss spaghetti and shrimps in the sauce. Stir well for 4 to 5 minutes, until pasta is evenly coated.
7. Transfer pasta to a serving dish and serve hot. Bon Appetit!

Source: https://amiablefoods.com/salted-egg-pasta/

For your information, we also sell a snack that has a taste of salted egg that call peyek also known as Golden Salted Egg by Mr Peyz. Therefore, if you interested to purchased it you may click the link below.

http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

26/12/2022

4️⃣ FAKTA MENARIK TENTANG TELUR MASIN YANG ANDA PERLU TAHU.

1. Menjadi warisan budaya

Telur masin pada asalnya dikenali sebagai hidangan yang dihidangkan semasa upacara sembahyang kepada Dewa Bumi oleh masyarakat baka Cina di Brebes, yang kemudiannya dikenali sebagai cenderahati khas dari Brebes.

Bertolak dari sejarah ini, pada tahun 2020, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan menetapkan telur masin sebagai warisan budaya tidak ketara. Selain kisah perjalanan yang jauh, telur masin juga dianggap mempunyai nilai akulturasi bagi masyarakat Brebes. Ini kerana telur masin yang diproses ini telah diterima masyarakat luas, dan telah dijual di Brebes sejak tahun 1950-an oleh masyarakat Cina.

2. Proses pembuatan adalah mudah

Mempunyai rasa yang unik, ternyata proses pembuatan telur masin cukup praktikal. Dengan air, garam dan balang, telur masin yang lazat boleh dihidangkan di meja makan anda.

Pertama, pastikan telur yang hendak diasinkan dalam keadaan baik dan telah dibersihkan. Untuk menjadikan proses pengasinan lebih optimum, anda juga boleh mengampelas telur supaya pori-pori terbuka supaya rasa masin daripada garam lebih mudah diserap.

Selepas itu, masukkan garam ke dalam balang berisi air dan masukkan telur yang telah dibersihkan ke dalam balang yang sama. Selepas itu, biarkan selama 10-12 hari dan pastikan telur tidak terkena cahaya matahari. Akhir sekali, jangan lupa untuk merebus telur dengan api perlahan selama lebih kurang 1.5 jam.

3. Boleh diproses pelbagai menu

Bukan sahaja telur keseluruhan, telur masin juga boleh dihidangkan dalam bentuk perasa pelengkap, daripada serbuk telur masin hingga sos telur masin. Pada mulanya, menu berasaskan telur masin ini dimulakan oleh sebuah restoran makanan Cina di Singapura yang kemudiannya semakin popular dan merebak ke Indonesia.

4. Boleh diproses menjadi makanan kontemporari

Tidak asing lagi apabila mendengar nama makanan yang dilengkapi dengan perencah telur masin atau juga dikenali sebagai telur masin. Bermula daripada trend semasa yang digemari ramai, kini menu makanan berperisa telur masin menjadi antara menu utama menu praktikal yang mudah didapati.

Telur masin juga boleh diproses menjadi pelbagai jenis makanan moden yang dijual di restoran seperti Nasi Ayam Telur Masin Berkrim dab Nasi Ayam Telur Masin Berempahyang sedap dan pedas, hinggalah makanan ringan seperti Kerepek Kentang Telur Masin yang rangup dan praktikal.

Sumber : https://hypeabis.id/read/12372/4-fakta-menarik-telur-asin-yang-perlu-kamu-ketahui

Sekarang anda sudah tahu antara empat fakta tentang telur masin yang mungkin anda tidak pernah tahu sebelum ini. Jom dapatkan produk kami yang menggunakan telur masin sebagai salah satu bahan yang utama 😋

Dapatkan segera dengan menekan pautan di bawah :-

http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

26/12/2022

HOW TO MAKE SALTED EGG POWDER

Ingredients:
• 50g salted egg yolk (3 yolks)
• 50g milk powder

Method:
1. Clean salted egg yolks, make sure no whites is attched to the yolk.
2. Bake the salted egg yolk in a preheated oven 150'C for 10min.
3. Mash the yolks & continue baking another 5 min until cooked.
4. Blend together the baked salted egg yolk with milk powder, until fine.
5. Bake again at 100'C for at least 30min, with oven door slightly ajar to air dry .
6. Spread out the egg yolk powder & leave in the fridge for 1 night.
7. Sift and store in the fridge in air tight container.

*If you prefer it drier, leave in fridge with caps open to draw out remaining moisture.*

Source: https://my-humblekitchen.blogspot.com/2018/03/salted-egg-powder.html

If you would like to taste our Golden Salted Egg Peyek you may click the link given as our product have a balanced taste in terms of salty, sweet and more 😋

http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

26/12/2022

JENIS-JENIS REMPEYEK

Rempeyek atau yang juga dikenali sebagai peyek adalah salah satu masakan Indonesia tipikal yang popular di seluruh negara. Rempeyek tergolong dalam kategori makanan ringan atau kerepek kerana bentuknya yang nipis dan tekstur rangup dan rasa enak. Rempeyek diperbuat daripada bahan asas tepung beras yang dicampur dengan tepung ubi kayu, santan, daun limau purut serta rempah halus seperti bawang putih, ketumbar, dan garam. Walaupun bahan-bahannya kelihatan mudah diperoleh, tetapi rempeyek ini agak s**ar untuk dibuat kerana ia memerlukan teknik dan helah khas. Oleh itu, ramai orang lebih s**a pergi terus beli dan bukannya membuatnya. Walaupun ia dipanggil snek, sebenarnya rempeyek sering dimakan bersama nasi. Sebabnya ialah kerana rasa masin yang enak, ia sesuai untuk iringan nasi. Rempeyek mempunyai pelbagai jenis dan lima yang paling popular, iaitu:

1. Rempeyek Kacang

Mula-mula ada rempeyek kacang yang paling popular. Rempeyek kacang dibuat daripada campuran kacang tanah yang telah dicuci terlebih dahulu, kemudian dicincang kasar atau dipotong dua dan dicampur dengan adunan rapuh kacang. Terdapat dua jenis rempeyek kacang iaitu nipis dan tebal. Rempeyek kacang yang tebal ini lebih biasa ditemui di Jawa dengan nama keropok kacang. Walaupun tebal, teksturnya lembut.

2. Rempeyek Rebon

Seterusnya ialah rempeyek rebon yang biasa ditemui selain rempeyek Kacang. Rempeyek rebon dibuat dengan campuran udang rebon supaya rasa lebih masin dan lebih enak jika dibandingkan dengan kacang tanah. Sebelum guna, rebon kena basuh dulu supaya tak rasa masin sangat. Selepas itu, keringkan sedikit supaya tidak terlalu basah.

3. Rempeyek Udang

Selalunya makan di restoran Padang? Anda mesti pernah menemui rempeyek udang. Rempeyek udang memang sering ditemui di restoran Padang kerana ia memang antara lauk yang boleh anda pilih di sana. Seperti namanya, rempeyek udang ini diperbuat daripada udang. Udang yang digunakan boleh bersaiz kecil hingga sederhana. Tidak seperti kebanyakan rempeyek udang ini lebih tebal dan teksturnya yang rangup tidak tahan lama jadi anda perlu memakannya segera selepas membelinya.

4. Rempeyek kacang hijau

Rempeyek kacang hijau juga agak popular di kalangan orang ramai terutama bagi mereka yang tidak s**a rasa terlalu masin seperti rempeyek rebon. Rempeyek kacang hijau mempunyai tekstur yang lebih lembut dan rasanya tidak terlalu masin. Untuk membuatnya, anda mesti rendam dahulu kacang hijau semalaman supaya teksturnya menjadi lebih lembut selepas digoreng nanti.

5. Rempeyek kacang soya

Akhir sekali, terdapat rempeyek kacang sota yang agak jarang daripada empat jenis kacang tanah rapuh di atas. Tetapi itu tidak bermakna rempeyek kacang soya bukan kegemaran. Kacang soya rapuh sering dijumpai di Jawa khususnya Jawa Timur kerana sering dijadikan sebagai pelengkap masakan nasi pecel. Rasa dan tekstur rempeyek kacang soya sebenarnya tidak jauh beza dengan rempeyek kacang hijau kerana anda juga perlu merendam kacang soya semalaman sebelum dicampurkan ke dalam adunan rempeyek.

Sumber: https://pergikuliner.com/blog/5-aneka-rempeyek-yang-cocok-dimakan-bareng-nasi

Kami juga turut menjual peyek yang mempunyai keunikan dan kesedapannya yang tersendiri. Oleh itu, jika anda nak dapatkan peyek kami, boleh tekan pautan yang tertera di bawah 🥰

http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

26/12/2022

CARA-CARA PEYEK RANGUP LAMA

1. Perhatikan pemilihan tepung

Dalam membuat rempeyek, pilihan tepung sangat mempengaruhi teksturnya. Untuk rempeyek, anda harus memilih tepung beras yang berkualiti baik iaitu berwarna putih, bersih, dan tidak berbau hapak. Elakkan menggunakan tepung gandum kerana biasanya tepung gandum menyerap banyak minyak jadi tekstur kacang tanah yang rapuh tidak akan menjadi rangup. Jangan lupa juga untuk mengayak tepung beras terlebih dahulu untuk menyaring kotoran atau tepung yang menggumpal. Tepung beras juga bisa dicampur dengan sedikit pati agar teksturnya sedikit lebih keras dan tahan lama seperti tapioka/kanji atau maizena.

2. Perhatikan cara mengadun adunan

Saat membuat adunan rempeyek, anda harus benar-benar memperhatikan ketebalannya. Campur tepung dengan rempah kisar yang terdiri dari bawang putih, kencur, ketumbar, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit. Agar rempeyek bisa garing dan tipis saat digoreng, pastikan anda membuat adunan dengan ketebalan sederhana.

3. Perhatikan cara menggoreng adunan

Ini adalah perkara yang sangat penting untuk mencipta rempeyek yang paling nipis. Apabila anda hendak menggorengnya, anda hendaklah tuangkan adunan pada permukaan kuali secara melintang. Biarkan doh mengalir.
Gunakan loyang yang agak besar dan lebar supaya adunan boleh mengalir nipis. Siram doh dengan minyak panas di sekelilingnya. Jangan lupa gunakan minyak yang banyak saat menggorengnya. Elakkan menuang adunan terus di tengah-tengah kuali kerana ini hanya akan membuatkan rempeyek rapuh dan tertanggal bersama inti. Goreng rempeyek hingga kuning keemasan, kemudian angkat dan toskan.

4. Tiriskan minyak pada rempeyek

Kadang-kadang walaupun anda telah melakukan petua di atas, rempeyek masih menyerap banyak minyak. Untuk mengatasinya, anda boleh meletakkannya di atas tuala kertas dan tunggu sehingga minyak diserap. Selepas itu, segera simpan rempeyek di dalam bekas kedap udara dan tutup rapat. Dengan cara ini rempeyek boleh bertahan selama 2 minggu.

Jadi , itulah petua untuk membuat rempeyek ranggup dan tidak berminyak. Dijamin jika anda mengamalkan petua di atas dengan betul, anda boleh membuat kacang yang lazat ranggup.

Sumber: https://resepkoki.id/4-tips-membuat-rempeyek-enak-dan-renyah-tahan-lama/

Bukan itu sahaja, jika anda nak rasa keenakkan dan kenikmatan peyek kami yang sanggup ranggup dan tidak lemau walaupun telah dibuka beberapa hari, boleh tekan pautan di bawah ✨ Kami percaya anda akan menyukainya dan ingin membeli Golden Salted Egg kami lagi 🥰

http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

26/12/2022

HISTORY OF SALTED EGG 😱😱

Salted eggs originated in China centuries ago and typically involve duck eggs, which are richer, have more Omega-3 fatty acids and contain more cholesterol (three times more!) than chicken eggs. According to an article in the Michelin Guide Singapore, the earliest recorded mention of salted duck eggs was in the Qimin Yaoshu, an ancient Chinese agricultural text dating back to the fifth century AD.

Research published in the August 2015 edition of scientific journal Poultry Science indicated that salted duck eggs were first developed to prolong shelf life, as there was no refrigeration at the time.

Salted eggs are made by either brining the eggs in salt or encrusting them in salted charcoal. In most local supermarkets, salted eggs are typically sold with the charcoal coating, which consumers remove before cooking.

Salted eggs have a rich, almost opulent taste, with bright yellow yolks that have a grainy, oily texture that bind well with most ingredients. The saltiness is inherent in every mouthful - reportedly each salted egg contains 10g of sodium.

Credit: https://www.straitstimes.com/lifestyle/food/salted-egg-yolk-craze-going-strong-in-malaysia

So, that is the story behind of how salted egg had exist. What are you guys waiting for❓❓. If any of you guys interested to try our golden salted egg peyek you may click the link below

http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

25/12/2022

Vadai Garing Diluar Lembut Gebu by Sheila Rusly 💯

2 cawan kacang dal (rendam dalam 5 atau 6 jam)
Daun kari (hiris halus-halus)
Bawang besar (potong dadu)
Cili kering (gunting halus-halus)
4 - 5 batang cili padi (pilihan)
1 ½ sudu besar jintan putih
1 sudu teh garam
1 cawan kacang dhal

Cara:

1. Blend kacang dal tanpa air sampai lumat.
2. Masukkan daun kari, cili kering, jintan manis, jintan putih dan cili padi.
3. Kemudian masukkan bawang dan lebihan kacang dhal dan gaulkan kesemua sekali.
4. Masukkan sedikit garam dan maggie cukup rasa jika perlu taknak pun tidak mengapa.
5. Bentukan bulat-bulat dan mas**an ke dalam peti sejuk selama sejam.
6. Selepas sejam pastikan minyak panas dan bolehlah goreng sampai bertukar keperangan.

Petua taknak bagi hancur masa goreng kena letak dalam peti sejuk dlm sejam baru goreng.

*Tak perlu letak tepung nanti jadi tak sedap ✌🏻

Sumber: https://youtu.be/5tRwBhLhliE

Tidak lupa juga, kami juga ada jual peyek yang mempunyai gabungan kcang dhal di dalam peyek tersebut 😋

Kepada mereka yang nak dapatkan kenikmatan peyek kami boleh tekan pautan di bawah 🫶🏻

http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

25/12/2022

KHASIAT & KEBAIKAN KACANG DHAL

Kekacang amat terkenal kerana kaya protein. Ia amat bagus diamalkan oleh mereka yang mengamalkan diet vegetarian yang tidak mengamalkan makan daging.

Untuk info KEBAIKAN dan KHASIAT KACANG DHAL, ini yang saya dapati hasil bacaan dari Google.

1. Kacang dhal tinggi dengan kandungan kalsium, malah dikatakan kandungan kalsium di dalam kacang dhal setanding kandungan kalsium di dalam Yogurt.

2. Kacang dhal amat bagus bagi sistem pencernaan, ia dikatakan membantu dalam proses penghadaman sekaligus mengurangkan masalah sembelit.

3. Bagi anda yang sedang berdiet, diet tinggi protein terutama untuk ahli bina badan atau jaga badan, kacang dhal adalah menu tinggi protein dan kalsium yang bagus untuk diamalkan.

4. Jika anda sedang berdiet dan ingin menu masakan yang tahan lapar untuk jangka masa lama, kacang dhal adalah antara menu pilihan terbaik untuk mengawal nafsu makan anda kerana ia membuatkan anda kenyang lebih lama.

5. Kacang dhal tinggi serat, mengandungi flavoneid, antioksidan yang tinggi, zat besi dan pelbagai galian yang lain yang turut membantu mengurangkan risiko penyakit usus dan barah payu dara.

6. Kandungan serat didalam kacang dhal turut membantu dalam mengurangkan kandungan kolesterol dalam darah juga membantu mengurangkan risiko kencing manis ini termasuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan penyakit kardiovaskular lain.

7. Kandungan Vitamin E didalam kacang dhal turut membantu mengurangkan risiko parkinson. Anti oksida lain yang terdapat dalam kacang dhal seperti zat besi mengurangkan risiko anemia. Zat galian dan vitamin lain serta ciri antioksidan yang terdapat dalam kacang dhal turut mengurangkan risiko mati pucuk di kalangan lelaki berumur.

8. Kacang dhal mengandungi 26% protein jika anda inginkan sumber protein tanpa alahan kepada binatang anda boleh menggantikan kacang dhal buat sementara waktu terutama jika anda dalam proses Topical Steroid Withdrawal atau ekzema.

9. Kacang dhal juga bagus untuk kesihatan buah pinggang. Ia meningkatkan metabolisme buah pinggang dan turut membantu mengekalkan otot dan fungsi buah pinggang.

Sumber: https://little-queen-qkhadeeja.blogspot.com/2017/04/khasiat-kebaikan-kacang-

Tunggu apa lagi ❓Kalau anda nak rasakan kenikmatan peyek digabungkan dengan kacang dhal anda boleh tekan pautan di bawah ⬇️

http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

23/12/2022

‼️ANNOUCEMENT‼️

Since there's a week left before we end the year of 2022, we would like to inform all of you that we will close our order on 31st December 2022 which is the last day of our business 😭

Therefore, if you interested to order, you may place the order now before it's too late 🥺

You will lose if you never try our product even once. Try it at least once to ensure that our products are of high quality and capable of satisfying customers with diverse tastes 💯

Click the link below ✌🏻
http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

23/12/2022

ANDA S**A, KAMI GEMBIRA 🥰

Siapa dekat sini nak kudap-kudap kena fikir berjam-jam?? Tiap kali nak kudap-kudap mesti kena tengok google, tanya kawan-kawan tak pun biar je perut tu lapar. Haa macam-macam ragam kan, sudahnya kita sendiri yang beremosi sebab biarkan diri sendiri kelaparan.

Nak tahu juga dah ramai ke yg tau pasal Golden Salted Egg Peyek ni?? Peyek yg sedap yang dah diolah dengan warna keemasan. Pembungkusan baru ni mmg sangat comel and terhad. Sekali kunyah ketagih nak lagi woo 😂😂

Nak ke kami bantu anda dapatkan peyek ni? Anda boleh tekan pautan di bawah untuk membuat pembelian
http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

23/12/2022

ANDA BOSAN TENGAH BELAJAR ASYIK RASA NAK KUNYAH-KUNYAH JE TAPI TIADA MAKANAN UNTUK DIMAKAN ❓ NAK MAKAN BENDA YANG SAMA SAHAJA TAPI DAH BOSAN ❓ MESTI ANDA INGIN RASA MAKANAN YANG BERBEZA P**A KAN ❓

JADI, JOMLAH CUBA GOLDEN SALTED EGG PEYEK❗️

PEYEK PALING SEDAP DI DUNIA 🤩😋

SANGATLAH RUGI KALAU ANDA TAK DAPATKAN SEBAB SEKALI RASA PASTI NAK LAGI 😱😱

JOM BUAT PEMBELIAN DENGAN HANYA RM6.90 SAHAJA UNTUK 1 PAKET.

NAK DAPATKAN GOLDEN SALTED EGG PEYEK BOLEH TEKAN PAUTAN DI BAWAH ⬇️
http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

23/12/2022

TERIMA KASIH ✨

Maklum balas lain yang telah kami terima daripada pelanggan yang berani untuk mencuba kelainan yang ada pada Golden Salted Egg Peyek ini 🤩 Betul tak apa yang kami cakap, kalau beli satu memang tidak akan cukup sebab ehhhh rasa macam baru makan tapi dah nak habis. Nak tahu sebab apa? Sebab memang tidak akan puas nak makan satu je mesti mulut rasa macam nak kunyah je peyek ni sepanjang masa 😋 Jom, beli sekarang!

1 paket hanya berharga RM6.90.

Tekan pautan di bawah untuk membuat sebarang pembelian :-

http://www.wasap.my/601126182441/mrpeyz

YUMMY ZONE

26/12/2022

26/12/2022

26/12/2022

26/12/2022

26/12/2022

26/12/2022

25/12/2022

25/12/2022

23/12/2022

23/12/2022

23/12/2022

23/12/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category