Popiah Basah Sedap Nak Mati

02/01/2023

SAMBAL AYAM PENYET

cili api merah n hijau
cili besar merah
tomato
ikan bilis
bwg merah
bwg putih
belacan
(xda s**atan sy agak2 ja )

ptong kasar2 bhan d atas, msak dgn 2 sudu minyak smpai layu, blend ksar smua bhan2 td ( tumbuk lg best) , msak semula slps blend msak smpai pecah minyak, blh msuk perasa ikot slera msing2 ,sy msuk gula merah skit sbb s**a mnis2 skit, siap 🤗

yg s**a msam2 blh picit asam limau skit ye sblum nk mkn😉

Resepi: Puan Airul

02/01/2023

Ayam masak bali..sedapp hingga menjilat jari 😁😁

Bahan-bahan:
-Ayam sekor bersihkan gaul garam + kunyit
-serai 5-6batang
-daun kari 2-3 tangkai
-cili kering 10tangkai *
-bawang besar 3bjik*
-bawang putih 8ulas*
-halia 2inci*
-kicap kipas udang
-sos cili 2sb
-garam + gula
👉Blend bahan *-👈

Cara-cara:
-goreng ayam yg digaul kunyit
-panaskan minyak...masukkan daun kari + serai .. tumis hgga bertukar warna...
-masuk bahan yg dah dblend....tumis hingga naik bau
-masukkan garam + gula + sos cili
-masuk ayam gaul biar sebati...renjis kicap biar bertukar warna Maroon...jgn b*k ye kang bertukar ayam kicap pulak 😁
- Siap!

13/11/2022

13/11/2022

24/10/2022

24/10/2022

23/10/2022

Cencaru sumbat menunggu utk di bakar...
Resepinya sgt mudah...cuma cara mengolahkn nya berbeza2.....
Untuk 3 ekor ikan cencaru
Sedikit belacan
3 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
4 biji cili api
5 sudu besar Cili kering yg di kisar
sedikit air asam jawa
garam..gula...& sdikit perasa jika perlu
*belacan..bawang ..cili api di blander kasar
Tumiskn hingga wangi...masukkan cili kering
Tumis hingga pecah minyak...masuk kn semua perasa..air asam jawa....tutup api...masukkan hirisan bwng besar..tomato..cili besar...daun bawang...gaul sebati...siap..blh di sumbat kat dlm ikan..😃😃

01/10/2022

Paprik Ayam...selesai suda..☺️
minat ke x ❤️

Resepi:-

1. Ayam - potong kecil².

2. Tumbuk kunyit, bwg putih & garam. Gaul pd ayam bg sebati. Dan goreng hgga garing. Asingkan ayam slps masak.

3. Sementara itu, blend bbrp biji bwg merah, bwg putih, halia. Kalau xnk blend..racik halus pun bole.

4. Tumis bahan blend dlm kuali yg ada lebihan minyak goreng ayam td. Pastikan minyak jgn tlalu b*k ..

5. Masukkan cili kisar 2 @ 3 sudu. Tumis hingga hampir garing.

6. Kemudian, masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kacau rata. (Bole masuk suku cwn air jika s**a bkuah).

7. Masukkan buah tomato yg telah dibelah, kcg buncis, daun limau purut, hirisn bwg holland, carot, hirisan cili merah/hijau, bbrp btg cili akar.

8. Akhir sekali masukkan ayam td, perasakan dgn garam dan kacau rata²...

Siap...

Credit : Nurul Asyikin

23/02/2022

POPIAH BASAH SEDAP NAK MATI ...
ROJAK PETIS MANTAP...
NIAGA DEPAN MASJID BALAI PANJANG BERHADAPAN TRAFFIC LIGHT KE LORONG PANDAN .
1-6.30.PTG