05/10/2026
酸种面包课程来咯
1）酸种蔓越莓核桃欧包
2）酸种亚麻籽提子欧包
3）酸种杂粮贝果
4）赠送酸种红萝卜蛋糕
会教当天烤或明天烤的流程
采用100%酸种发酵，没有添加商业酵母
用最容易理解的方法做出面包店水准的产品
每位学生可以带回一部份的酸种作为起种使用
会有口述教导大家如何从新培养属于自己的酸种
🥖 酸種麵包實體課程 開始接受報名
一直想學酸種，卻覺得很難？
網路資料太多，不知道該相信哪一種？
這堂課，我會用最容易理解、最容易成功的方法，帶你真正踏入酸種麵包的世界。
很多人以為酸種一定很複雜，其實只要掌握正確觀念，它並沒有想像中困難。
這堂課採用 100%天然酸種發酵，
全程不添加任何商業酵母，
讓你真正體驗天然發酵所帶來的香氣、風味與口感。
課程內容
🥖 酸種蔓越莓核桃歐包
🍇 酸種亞麻籽提子歐包
🥯 酸種雜糧貝果
🎁 加贈｜酸種紅蘿蔔蛋糕
這堂課你將學會
✅ 100%天然酸種製作流程（零商業酵母）
✅ 如何判斷酸種最佳使用狀態
✅ 如何安排時間，做到當天製作、當天烘烤，或隔天烘烤的完整流程，方便配合不同生活與工作模式。
✅ 如何做出外酥內濕潤、具有天然發酵香氣的麵包店級酸種麵包。
✅ 酸種日常餵養、保存及維護技巧。
✅ 如何從零開始培養屬於自己的天然酸種，不再依賴別人提供。
課程特別安排
🎁 每位同學都可以帶回一份健康活躍的天然酸種 Starter，回家即可開始自己的酸種生活。
除了實作之外，我也會分享多年累積的酸種經驗，讓你了解酸種背後的原理，而不是只會照著食譜操作。
這不只是一堂教你做麵包的課，而是一堂讓你真正學會酸種、未來能持續做出好麵包的課程。
如果你一直想踏入酸種世界，這堂課就是最好的開始。
歡迎一起來感受天然發酵的魅力
日期 ： 5-12-26 星期六
时间： 10am until finish
导师 ：Tan Chee Kit
学费： 私聊
地址 ： Block A-0106 Garden
Persiaran Minden Satu
11700 Penang
报名链接🔗wa.me/194729727
