06/01/2023
☘️ FAKTA & MITOS MAKANAN ORGANIK ☘️
Makanan organik merujuk kepada sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, produk tenusu dan daging yang praktikal diproses dan ditanam dengan menggunakan kaedah bukan konvensional untuk meningkatkan pemuliharaan tanah dan air, keseimbangan ekologi dan mengurangkan pencemaran. Menggunakan putaran tanaman (crop rotation), baja semulajadi dan mulsa merupakan contoh bagaimana petani organik menanam dan memproses produk.
• Persepsi umum mengenai makanan organik •
• “Makanan organik mengandungi kurang racun perosak”
Betul. Racun makhluk perosak adalah bahan kimia yang digunakan untuk membunuh haiwan pada tumbuh-tumbuhan. Bahan kimia ini sering digunakan dalam kaedah konvensional pada pertanian, di mana racun serangga masih melekat pada makanan yang kita makan.
• “Makanan organik tidak mengandungi bahan tiruan”
Betul. Satu peraturan yang paling ditekankan dalam produk organik adalah mengharamkan bahan tiruan termasuk bahan pengawet, pemanis tiruan, pewarna dan perasa, dan MSG.
• “Makanan organik lebih berkhasiat
Salah. Sehingga kini, tiada kajian yang dapat membuktikan bahawa makanan organik lebih kaya daripada makanan bukan organik dalam pemakanan tertentu. Pada masa ini, para penyelidik menyatakan bahawa tiada perbezaan yang signifikan mengenai kepelbagaian dalam kandungan nutrien antara produk organik dan bukan organik.
• “ Makanan organik tidak perlu dibasuh”
Salah. Semua produk organik sama ada anda membeli di kedai runcit atau pasaran petani, adalah disarankan untuk membasuhnya terlebih dahulu. Basuh segalanya di bawah air yang mengalir membantu menghilangkan kotoran, bakteria dan racun perosak dari permukaan buah-buahan dan sayur-sayuran.
📌 Jadi, sebelum anda pergi ke kedai dan beli produk organik, baca label makanan dengan teliti. Adalah dinasihatkan untuk membeli produk organik yang mempunyai label pensijilan kerana ia diyakini bahawa produk itu adalah produk organik. Sebagai alternatif, anda mungkin mahu membeli makanan organik di pasaran petani dan lebih baik untuk stok produk organik kitika musimny. Sekiranya bernasib baik, anda akan mendapat harga yang lebih murah dan produk segar.
Sumber: https://hellodoktor.com/herba/ubatan-herba/fakta-dan-mitos-mengenai-makanan-organik/
Like dan Follow FB page kami untuk mengetahui tentang fakta menarik dan perkongsian tentang kesihatan yang lain lagi! ☘️