04/07/2026
✨ 一份好"胶",成就更多招牌菜!无论是火锅店、海鲜面店、酿豆腐、酒楼还是餐厅,优质的鱼胶、虾滑与馅料,都是打造好口碑的关键。
1.鱼胶(采用马鲛鱼制作)
适合制作鱼丸、Yong Tau Foo(酿豆腐)、鱼饼、鱼滑等,鲜味十足、口感弹牙。
2.墨斗胶(Premium Grade)
墨鱼风味浓郁,肉质雪白,口感爽弹,适合制作高品质丸类及酿料。
3.3款虾滑,满足不同需求
• 老虎虾滑
• 原味虾滑
• 私房菜特制虾滑(Premium)
4.鸡胶
适合制作鸡丸、酿料及各类火锅食材。
5.虾饺馅(Premium)
虾肉饱满大颗,轻松打造高品质虾饺与点心。
✅ 品质稳定
✅ 口感出色
✅ 适合火锅店、酿豆腐、面馆、点心店及中央厨房
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