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🍗 香料炸鸡饭 · Nasi Kukus Ayam Berempah🍚 现蒸白饭:单人小锅即蒸即起,米粒松香热气腾腾。🍗 香料炸鸡:多种香料腌制,外皮香脆、肉质多汁。🌶️ 浓郁酱汁:淋上微辣咖喱或黑酱,再配炸香叶与黄瓜,香气四溢。  🍗  ...
15/10/2025

🍗 香料炸鸡饭 · Nasi Kukus Ayam Berempah

🍚 现蒸白饭:单人小锅即蒸即起,米粒松香热气腾腾。

🍗 香料炸鸡:多种香料腌制,外皮香脆、肉质多汁。

🌶️ 浓郁酱汁:淋上微辣咖喱或黑酱,再配炸香叶与黄瓜,香气四溢。

🍗 ✨ #香料炸鸡 #椰浆饭爱好者

🍜 香浓鱼汤卷 · Laksam🌾 独特米卷:米浆蒸成厚白卷切片,口感软糯顺滑。🐟 浓椰奶鱼汤:马鲛鱼熬煮成奶白酱汁,椰奶香气与鱼鲜完美融合。🌿 清爽配菜:豆芽、黄瓜丝、香草点缀,再加一勺辣椒酱更过瘾。  🍜     ✨  #东海岸必吃  ...
15/10/2025

🍜 香浓鱼汤卷 · Laksam

🌾 独特米卷:米浆蒸成厚白卷切片,口感软糯顺滑。

🐟 浓椰奶鱼汤:马鲛鱼熬煮成奶白酱汁,椰奶香气与鱼鲜完美融合。

🌿 清爽配菜:豆芽、黄瓜丝、香草点缀,再加一勺辣椒酱更过瘾。

🍜 ✨ #东海岸必吃 #浓椰奶鱼汤

🍚 东海岸经典 · Nasi Dagang Kelantan🌾 香米混椰浆:红糙米与白米混蒸,口感柔软带淡淡椰香。🐟 甘香鱼咖喱:必配 ikan tongkol(金枪鱼)咖喱,酸香中带微甜。🥥 早餐首选:Kelantan 人的早晨从这碟开始...
15/10/2025

🍚 东海岸经典 · Nasi Dagang Kelantan

🌾 香米混椰浆:红糙米与白米混蒸,口感柔软带淡淡椰香。

🐟 甘香鱼咖喱:必配 ikan tongkol(金枪鱼)咖喱,酸香中带微甜。

🥥 早餐首选:Kelantan 人的早晨从这碟开始,简单却满足。

🍚 ✨ #东海岸经典 #金枪鱼咖喱

💛 甜心薯团 · Cek Mek Molek🍠 香软番薯:把熟透的甘薯捣成泥,包裹椰糖做成小椭圆,再轻轻炸至金黄。🍯 爆浆甜心:咬开外皮酥香,里面的椰糖融化成浓甜糖浆。🏡 街头小吃:吉兰丹茶点摊与早市必见,简单却充满家乡味。  💛   🍠 ...
15/10/2025

💛 甜心薯团 · Cek Mek Molek

🍠 香软番薯:把熟透的甘薯捣成泥,包裹椰糖做成小椭圆,再轻轻炸至金黄。

🍯 爆浆甜心:咬开外皮酥香,里面的椰糖融化成浓甜糖浆。

🏡 街头小吃:吉兰丹茶点摊与早市必见,简单却充满家乡味。

💛 🍠 ✨ #番薯甜点 #椰糖心

💚 香甜软糯 · Kuih Butir Nangka🥥 翠绿小颗粒:糯米粉揉成细小圆粒,加入香兰汁后煮至柔软Q弹,像迷你水果籽。🍯 浓椰糖浆:以浓椰奶和 gula melaka 熬成甜汤,包裹每一粒糯米丸,香气四溢。🍵 东海岸人气甜品:冷吃...
15/10/2025

💚 香甜软糯 · Kuih Butir Nangka

🥥 翠绿小颗粒:糯米粉揉成细小圆粒,加入香兰汁后煮至柔软Q弹,像迷你水果籽。

🍯 浓椰糖浆:以浓椰奶和 gula melaka 熬成甜汤,包裹每一粒糯米丸,香气四溢。

🍵 东海岸人气甜品:冷吃清爽、热吃暖心,是吉兰丹和登嘉楼下午茶必备的家常甜点。

💚 🥥 ✨ #传统糕点 #椰奶甜汤

🤎 蛋香绵密 · Kuih Tahi Itik🥚 独特蛋白甜:用鸭蛋蛋白与椰糖慢火熬成,口感细腻像轻奶酥,入口带淡淡焦糖香。📜 趣味名字:名字直译是“鸭屎糕”,其实一点也不奇怪,只因外形蓬松不规则而得此俏皮称呼。🏡 古早茶点:吉兰丹与登嘉楼...
15/10/2025

🤎 蛋香绵密 · Kuih Tahi Itik

🥚 独特蛋白甜:用鸭蛋蛋白与椰糖慢火熬成,口感细腻像轻奶酥,入口带淡淡焦糖香。

📜 趣味名字:名字直译是“鸭屎糕”,其实一点也不奇怪,只因外形蓬松不规则而得此俏皮称呼。

🏡 古早茶点:吉兰丹与登嘉楼早市常见,甜而不腻,是当地传统婚宴与节庆的经典甜品。

🤎 🥚 ✨ #蛋白甜点 #传统糕点

💛 皇室金珠 · Buah Tanjung🥚 蛋黄入魂:以鸭蛋黄打成浓糊,挤入滚烫糖浆中煮至金黄,口感细滑、甜香浓郁。✨ 名字寓意:形状像小金果,“tanjung”在马来语中有“尖端”之意,象征富贵与喜庆。👑 皇家甜点:源自吉兰丹宫廷传统,...
15/10/2025

💛 皇室金珠 · Buah Tanjung

🥚 蛋黄入魂:以鸭蛋黄打成浓糊,挤入滚烫糖浆中煮至金黄,口感细滑、甜香浓郁。

✨ 名字寓意:形状像小金果,“tanjung”在马来语中有“尖端”之意,象征富贵与喜庆。

👑 皇家甜点:源自吉兰丹宫廷传统,如今在节庆与婚宴仍是尊贵的点心代表。

💛 🥚 ✨ #皇室甜点 #蛋黄香

💚 双色古早味 · Kuih Lompat Tikam🍃 柔软青层:以香兰汁和米浆蒸成,Q弹带淡淡草本香。🥥 浓椰奶白层:顺滑椰奶糊覆在上面,入口奶香四溢。🍯 甜蜜点睛:吃前淋上浓厚 gula melaka 椰糖浆,甜而不腻,是吉兰丹人最爱...
15/10/2025

💚 双色古早味 · Kuih Lompat Tikam

🍃 柔软青层:以香兰汁和米浆蒸成,Q弹带淡淡草本香。

🥥 浓椰奶白层:顺滑椰奶糊覆在上面,入口奶香四溢。

🍯 甜蜜点睛:吃前淋上浓厚 gula melaka 椰糖浆,甜而不腻,是吉兰丹人最爱的清凉甜品。

💚 🥥 ✨ #传统糕点 #椰糖香 #东海岸甜点

🍯 迷你炭烤布丁 · Kuih Akok🥚 蛋香浓烈:鸡蛋与椰糖交织,烤出自然焦香,口感像软布丁又带微脆边。🌬️ 炭火慢烤:传统小炉一边炭烤一边散发椰奶甜味,空气都变得暖甜。💛 东海岸怀旧味:吉兰丹人从小吃到大的街头小吃,一口就是满满古早时...
15/10/2025

🍯 迷你炭烤布丁 · Kuih Akok

🥚 蛋香浓烈:鸡蛋与椰糖交织,烤出自然焦香,口感像软布丁又带微脆边。

🌬️ 炭火慢烤:传统小炉一边炭烤一边散发椰奶甜味,空气都变得暖甜。

💛 东海岸怀旧味:吉兰丹人从小吃到大的街头小吃,一口就是满满古早时光。

🍯 🥥 ✨ #炭烤甜点 #古早布丁风

🍮 香甜糯米 · Kuih Pulut Seri Kaya🥥 双层口感:下层是Q弹椰奶糯米,上层是浓郁椰糖鸡蛋卡士达(seri kaya),甜而不腻。🌿 椰香满溢:每一口都能尝到糯米的微咸与椰奶的香浓完美平衡。🏡 茶点经典:吉兰丹早市、下午...
15/10/2025

🍮 香甜糯米 · Kuih Pulut Seri Kaya

🥥 双层口感:下层是Q弹椰奶糯米,上层是浓郁椰糖鸡蛋卡士达(seri kaya),甜而不腻。

🌿 椰香满溢:每一口都能尝到糯米的微咸与椰奶的香浓完美平衡。

🏡 茶点经典:吉兰丹早市、下午茶摊常见,是东海岸人最熟悉的传统甜品之一。

🍮 🥥 ✨ #传统糕点 #椰奶糯米

🍮 甜香软糯 · Kuih Serabai吉兰丹人最爱的传统小点心,一口就能尝到椰奶的温柔。🥥 椰香十足:以米浆和浓椰奶蒸成,口感柔软像小松饼。🍯 独特蘸酱:通常搭配甜香的 gula melaka 椰糖椰奶酱,微焦糖味让人一口接一口。🏡 家...
15/10/2025

🍮 甜香软糯 · Kuih Serabai

吉兰丹人最爱的传统小点心,一口就能尝到椰奶的温柔。

🥥 椰香十足:以米浆和浓椰奶蒸成,口感柔软像小松饼。

🍯 独特蘸酱:通常搭配甜香的 gula melaka 椰糖椰奶酱,微焦糖味让人一口接一口。

🏡 家常味道:常见于早市、传统茶点摊,老少皆爱,是 Kelantan 早餐与下午茶的经典选择。

🍮 🥥 ✨ #传统糕点 #椰香甜品

🐚 金黄椰香 · Gulai Siput Sedut 💛🥥吸一口浓汤,满嘴都是大海与椰林的味道!📜 从海岸到乡村餐桌的故事🌴 东海岸渔民的礼物:“Siput Sedut” 是一种生活在红树林与沿海浅滩的小螺。早年,吉兰丹与登嘉楼的渔民在退潮...
15/10/2025

🐚 金黄椰香 · Gulai Siput Sedut 💛🥥

吸一口浓汤,满嘴都是大海与椰林的味道!

📜 从海岸到乡村餐桌的故事

🌴 东海岸渔民的礼物:
“Siput Sedut” 是一种生活在红树林与沿海浅滩的小螺。早年,吉兰丹与登嘉楼的渔民在退潮时采集这些螺类,带回家用椰奶和香料慢煮,成为沿海村落最接地气的海鲜料理。

🍲 马来家常经典:
“Gulai” 指的是带有咖喱或香料椰奶的浓汤。把螺肉和香料椰奶一起慢炖,便是东海岸家家户户都爱的 Gulai Siput Sedut。

🕌 节庆与集市:
无论是斋戒月的夜市还是村落庆典,这锅金黄的椰奶螺汤总是最吸睛的存在,象征着丰收与大海的馈赠。

🍛 味觉亮点

🥥 浓浓椰奶汤:椰奶、姜黄、香茅、南姜和少许罗望子,带来奶香与微酸的完美平衡。

🐚 独特吃法:小螺口朝上,一口“嘟”吸螺肉——吸出的不仅是海味,更是浓浓汤汁。

🌶️ 微辣收尾:加入青辣椒或小米辣,让椰奶的甜与海鲜的鲜更加分明。

💛 为什么必试

Gulai Siput Sedut 是一锅大地与海洋的结合:
海岸的鲜螺、椰林的浓香、香料的热情,
一口下去,仿佛站在吉兰丹的海风里。
配上一碗白饭,金黄汤汁完全停不下来!

🐚 💛 ✨ #椰奶香料汤 #东海岸海鲜 #马来传统美食

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