28/09/2026
Peniaga HOME-BASED, masak dekat rumah tak bermaksud boleh prepare makanan macam masak untuk diri sendiri.
Bila makanan tu untuk dijual kepada orang, cara kita handle makanan pun kena berubah.
Ini 5 perkara yang masih ramai terlepas pandang 👇
1️⃣ Pakai jam, gelang, cincin atau rantai
Celah aksesori boleh memerangkap kotoran.
Kalau tercabut, boleh p**a jatuh ke dalam makanan.
2️⃣ Tak pakai penutup kepala & apron
Rambut boleh jatuh ke dalam makanan, manakala pakaian harian boleh menjadi sumber pencemaran.
3️⃣ Pakai singlet & seluar pendek
Walaupun berniaga dari rumah, kebersihan diri dan pakaian ketika menyediakan makanan tetap perlu dijaga.
4️⃣ Biar kucing masuk kawasan prepare makanan
Sayang kucing tak salah. Tapi kawasan menyediakan dan membungkus makanan untuk pelanggan perlu dilindungi daripada haiwan peliharaan.
5️⃣ Tak ada Sijil Latihan Pengendali Makanan & suntikan anti-tifoid
Kalau dah mengendalikan makanan untuk dijual, ini bukan sekadar “elok ada”. Ada keperluan yang perlu dipatuhi sebagai pengendali makanan.
Home-based tetap bisnes makanan.
Pelanggan mungkin tak nampak dapur kita, tapi keselamatan makanan yang mereka terima tetap tanggungjawab kita.
Selain 5 ni, apa lagi kesilapan peniaga home-based yang korang selalu nampak?
