Lisya Fashihah

Lisya Fashihah 🇲🇾
Sweets and appetizer recipe

26/08/2026

Cookie over ice cream 🍪🍨

List bahan 🥣
Cookies:
* 115g salted butter (melted)
* 1/2 cawan brown sugar (95g)
* 3 tbsp gula castor (45g)
* 1 biji telur
* 1 tsp esen vanilla
* 1 ⅓ cawan tepung gandum (170g)
* 1/2 tsp baking soda
* 1/2 cawan choc chip (100g)
Servings:
* Chocolate drizzle (optional)
* Ice cream
Steps 🥣
1. Whisk melted butter, brown sugar & gula.
2. Letak telur, esen vanilla & mix sebati.
3. Ayak tepung gandum, baking soda & mix sebati.
4. Letak choc chip & mix sebati.
5. Scoop dough and susun atas tray.
6. Sejukkan dulu doh 30 minit sebelum bake. (Lagi lama lagi bagus, supaya cookie spread slowly waktu bake & takkan l***r sangat)
7. Bake dalam preheated oven 180°C selama 10-12 minit. (Kalau cookies jadi terlalu l***r, shapekan semula iaitu guna mangkuk).
8. Letak cookie atas ice cream, drizzle with chocolate kalau nak.
9. Enjoy!

Next video korang nak lisya buat menu jenis apa p**ak?

Appetizer atau dessert lagi?

17/08/2026

Salted caramel cornflakes tiramisu 🤤

List bahan 🥣
Salted caramel
* 225 gula castor (1 cawan)
* 80g unsalted butter
* 110g heavy cream (1/2 cawan)
* 1 sk garam
Cream
* 250g cream cheese
* 1 tsp esen vanilla
* 2 sudu salted caramel
* 200ml heavy cream
Serving
* Ladyfingers + milk
* Cream
* 50g cornflakes (1 cawan)
* Baki salted caramel
Steps 🥣
Salted caramel
1. Whisk gula atas api medium sampai jadi golden brown.
2. Letak butter and kacau cepat2
3. Letak heavy cream sikit demi sikit sambil kacau cepat2.
4. Lepas kacau, biar dia mendidih 1 minit, then barulah tambah garam & kacau sebati.
5. Put aside biar suhu dia turun di suhu bilik.
Cream
1. Pukul cream cheese (yang dah dibiarkan beberapa minit di suhu bilik dulu) sampai betul-betul smooth.
2. Masukkan 2-3 sudu besar salted caramel yg dah sejuk di suhu bilik, esen vanilla, & gaul rata.
3. Then, masukkan sikit2 heavy cream (yang sejuk) sambil terus pukul sampai capai tekstur gebu.
Serving
1. Celup ladyfingers dalam susu.
2. Susun ladyfingers at bottom layer dalam bekas.
3. Letak cream as next layer.
4. Ulang step 2-3 sampai cecah hampir penuh permukaan bekas.
5. Mix cornflakes bersama baki salted caramel tu. (Adjust nak sauce caramel banyak atau sikit)
6. Letak cornflakes tu dekat top layer & enjoy!

06/08/2026

Napoleon Cake 🍰

List bahan ↓

115g gula (1/2 cawan)
3 sb tepung jagung
2 biji telur
1 sk esen vanilla
500ml susu (2 cawan)
2 keping puff pastry

Steps 🫕

Pastry cream
1. Mix gula, tepung jagung, telur, esen vanilla & susu dalam periuk. (Takyah buka api lagi)
2. Buka api and kacau slowly sampai dia pekat, then tutup api.
3. Tutup custard tu dengan food wrapper,
4. Simpan dalam chiller 30 minit.

Puff pastry
1. Sementara menunggu, bahagikan 2 puff pastry kepada 2 keping.
2. Cucuk guna garfu untuk buat lubang kecik dekat puff pastry.
3. Bake 17-20 minit preheated oven (180°C).
4. Belah setiap keping puff pastry tu jadi 2 keping (total akan dapat 8 keping).
5. Reserve 1 keping dari 8 keping puff pastry tu untuk saat akhir.

Serving
1. Keluarkan pastry cream yg dah pekat and mix dia sampai lembik semula. (Kalau terlalu likat, nak tambah susu sikit pun boleh kalau nk cair sikit).
2. Sapu pastry cream ke atas puff pastry.
3. Letak semula puff pastry as next layer.
4. Ulang step 3 & 4 sampai cukup 6-7 layer.
5. Sapu pastry cream di sekeliling permukaan kek tu.
6. Hancurkan puff pastry yang dah direserve tu menjadi flakes ke dlm mangkuk.
7. Salut flakes dekat kek. Letak hiasan buah (optional), potong and enjoy!

27/07/2026

Honey garlic chicken 🍗🍯

List bahan ⤵️

4 ketul chicken thigh (boneless)
1 sb sos tiram
1 sk garlic powder
1 sk white pepper
1/4 sk garam
Tepung jagung (disalut)
1/4 ketul butter @ 2 sb butter
2 ulas bawang putih (cincang)
2 sb madu
1/2 sb kicap
Bijan (hiasan)
Daun bawang / daun parsley (hiasan)

Steps 🫕

1. Gaul ayam bersama sos tiram, garlic powder, white pepper & garam.
2. Perap 15 minit. Lagi lama lagi bagus
3. Salut dengan tepung jagung.
4. Goreng sampai garing, toskan put aside.
5. (Untuk bahan glaze ni lisya dapat salut 2 ketul ayam je, korang boleh doublekan kalau nak salut untuk 4 ketul).
6. Tumis butter bersama bawang putih.
7. Letak madu & kicap, kacau sebati.
8. Letak ayam goreng tadi dekat atas kuali bahan glaze and salut sebati semuanya.
9. Potong ayam and enjoy!

20/05/2026

Dulu lisya yang set up tripod, lisya yang rakam, lisya jugalah yang edit setiap video masak.

Tapi kali ni, giliran lisya p**a yang di 'filmed'. Korang nak tengok tak macam mana lisya 'beraksi' dekat dapur kali ni?

Stay tuned pada 22 Mei ni tau. Boleh tengok dekat YouTube MFM Flour untuk tengok Episod 3! Jangan lupa follow juga:-

IG:
FB: MFM Cap Ros https://www.facebook.com/MFMCapRos
YouTube: https://www.youtube.com/

12/03/2026

Menu berbuka 45 minit je siap 🤤
Lisya buat chicken sliders with mashed potatoes yang senang je! Senang and cepat siap tau 😋

Bahan ⤵️

Bahan ayam:-
• 2 cawan tepung serbaguna
• 1 cawan air suam
• Dada ayam dipotong kecil

Bahan butter sapuan:-
• 2 sb butter
• 1 ulas bawang putih
• Daun parsley (chopped)

Bahan hidangan:-
• Roti bun mini
• Butter sapuan
• Instant mashed potatoes

22/02/2026

Resepi Shrimp Scampi 🦐 sesuai untuk menu berbuka!

Bahan ⤵️
- Olive oil
- 5 ulas bawang putih
- 1 sb butter
- 25 ekor udang
- 1/4 biji perahan jus lemon
- 1/2 sb butter
- 1/2 sk blackpepper
- 1/2 sk paprika
- 1 sb daun parsley (better guna yang fresh)

Address

Shah Alam

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Lisya Fashihah posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Lisya Fashihah:

Shortcuts

Share

Category