Dapur Cik Ros

23/09/2022

23/09/2022

23/09/2022

*Bako Ubi*👩‍🍳

Bahan
2 cwn ubi kayu yg sudah di parut (sukat dulu kemudian perah buang air)
1 cwn gula merah*
1 cwn air*
3 helai daun pandan *
-masak bahan bertanda *smp larut kemudian tapis(sejukkan)
-dlm loyang campurkan ubi dgn bahan2 yg di masak td, kemudian kukus smp masak (kukus 30 minit)

Kepala santan(sos putih)
1 cwn santan pekat (1 kotak)
1 cwn air
3 sudu besar tpg beras
1 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
-dlm periuk campurkan semua bahan di atas.. kacau dulu bg semua larut baru bukak api perlahan
-masak smp pekat

23/09/2022

Beke ubi KAYU...

Resipi Beke Ubi
Bahan2:
1. Ubi kayu 500g ( buang kulit basuh bersih..kemudian sagat ubi..perah ubi yg disagat..buang air yg ada pada ubi..ketepikan.
2. Nisang 2 kpg
- gula 5 sudu
- daun pandan
Masak nisang gula dan daun pandan ketepikan. Bila air nisang dah sejuk satukan dgn ubi kayu ...kacau rata..lpas tu masuk dlm bekas plastik . Kukus dlm 25 minit..ketepikan
3. Bahagian atas putih
- santan 1 1/2 kotak kecil
- air 1 cwn
- garam 1 sk
- gula 2 sb
- tepung beras 5 sb
Satukan semua bahan no 3..kacau rata..jgn bagi berketul.

Cara membuatnya:
Ambil Ubi kita yg dlm bekas yg dah masak tadi... letakkan bahagian putihnya..kemudian kukus lagi 15 minit...siap dimkn 😋😋

21/09/2022

14/09/2022

06/09/2022