Aaira teh kocok

27/10/2022

20/10/2022

Gulai Daging Kawah Citarasa Asli Kelantan

Daging Gulai Kawah

Bahan
1/2 kg daging lembu hiris nipis
1paket kerisik (40g) - mama ltk dlm 3 sudu mkn
1 paket kecil kari daging- mama ltk dlm 5 sudu mkn sbb s**a pekat2
1 labu bawang merah (kisar)
3 ulas bawang merah (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
2inci halia (kisar)
2 batang serai (ketuk)
3-4 sb cili giling
3 helai daun limau purut
1 cawan santan pekat (DJ ltk 1/3 cawan je)
Rempah 4 beradik
3sb gula merah - gula timbang brown color
2-3 keping asam keping
minyak
garam
Air

Cara-Cara:
Panaskan minyak, tumiskan rempah 4 beradik, bahan kisar,serai ketuk sehingga wangi.
Masukkan cili giling masak hingga garing dan pecah minyak.
Masukkan daging dan kacau rata.Masukkan sikit air dan kacau rata lagi.
Bila daging agak empuk, masukkan santan, kerisek, garam, gula merah, daun limau purut dan asam keping
Biarkan mereneh hingga daging betul2 empuk.Kacau sekali sekala
Biarkan sampai pekat.Tutup api.
Sedap dimakan dengan nasi atau roti

28/01/2022

🎭 Grean Tea

25/01/2022

Assalamualikum peminat red tea grean tea aaira tea kocok. Esok gerai bukak serperti biasa.
11 pagi 6petang
Tea Kocok
Setiawan Lumut
Tea
Tea
Manjung