12/12/2024
Bawang putih mempunyai pelbagai manfaat dan khasiat untuk kesihatan. Ia bukan sahaja digunakan sebagai bahan masakan tapi boleh digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Doktor juga menyarankan untuk makan bawang putih bakar kerana ia membantu dalam merawat penyakit seperti sakit jantung dan darah tinggi.
Komponen utama bawang putih yang amat bermanfaat untuk kesihatan adalah Allicin. Allicin mempunyai sifat anti bakteria, antiseptik, antioksidan dan mampu merawat keradangan. Allicin boleh didapati setelah bawang putih diketuk, ditumbuk atau dipotong.
Selain allicin, bawang putih mengandungi vitamin B dan C. Walaupun bawang putih kecil, ia mempunyai pelbagai komponen yang berfungsi dalam merawat pelbagai penyakit.