Finca Las Cabriolas es una empresa que les ofrece productos artesanales de calidad, saludables y amigables con el medio ambiente, directamente del productor al consumidor. La nostalgia del queso francés y el apego a Nicaragua nos motivaron a lo largo de estos años para crear, consolidar, y hacer crecer esta pequeña, pero hermosa, empresa artesanal, reconocida a nivel nacional y caracterizada por su lema “Sabor francés, orgullosamente nicaragüense”. Nos hemos caracterizado por ser amantes del trabajo bien hecho y responsable, buscando mantener siempre la calidad de nuestros productos al mismo tiempo que nos hemos diversificado : además de quesos de cabra, les ofrecemos quesos de vaca tipo camembert, yogurt, crema, mantequilla, y ahora queso de soya ! En nuestra finca, alimentamos nuestras cabras con árboles forrajeros que crecen sin químicos bajo la sombra de imponentes guanacastes que hemos logrado preservar, y con una mezcla de granos, cereales y melaza. También hemos establecido alianzas con otras fincas que nos proveen leche de calidad para asegurar nuestra producción de quesos a lo largo del año. Estamos comprometidos con el cuido de la Naturaleza y la promoción de una alimentación sana, y es lo que intentamos compartir con los estudiantes que nos visitan en giras pedagógicas. Encontrar y conocer personalmente a nuestros clientes es nuestra visión de un comercio transparente, respetuoso y amistoso. Por esto, nosotros mismos comercializamos nuestros productos en muchos restaurantes y tiendas de productos gourmet en Managua, Granada, León, Rivas, Tola y San Juan del Sur. También realizamos entregas a domicilio en ciertas zonas de Managua y en Granada ofreciéndole, en cooperación con otros productores, además de todos nuestros productos lácteos ; café, mermeladas, miel, huevos orgánicos, etc..¡ No duden en contactarnos ! Luchando cada día para alcanzar nuestras metas, hemos tenido el placer de conocer a muchas personas que nos han brindado sus consejos, su apoyo, su confianza, y su amistad : muchas gracias a todos ! La Finca Las Cabriolas es el resultado del aporte de todos ustedes, y nos sentimos honrados y orgullosos de seguir este camino, en el cual aprendemos, crecemos y mejoramos día a día gracias a nuestros amigos, clientes y proveedores..
