Jéroboam Wijn

Startpagina
Nederland
Aalsmeer
Jéroboam Wijn

Proeverijen, jéroboams, advies, expertise, wijn, beleving, teambuilding

15/06/2026

Nog wijn nodig voor de vakantie? ☀️
T/m donderdag sta ik voor je klaar!

14/05/2026

Spectaculair & ongrijpbaar 🏆

Sommige wijnen spreken tot de verbeelding.
Vrijwel niet te krijgen, en als je ze tegenkomt kosten ze een klein fortuin 💰

Zo ook die van het huis Arnoux-Lachaux.
Niet zo gek, van de befaamde Grand Cru Romanee-Saint-Vivant zijn bijvoorbeeld slechts een kleine 1000 flessen gemaakt.
Prijzen op de secundaire markt liggen soms hoger dan die van DRC en van € 5.000+ hoef je niet te schrikken 😵

Genoeg inleiding.
Ik mocht dit huis bezoeken.
We kregen een rondleiding in de wijngaard 🍇
Vosne-Romanee “Aux Reignots” met een glas in de hand, om vervolgens alle wijnen van jaargang 2022 te proeven met de man himself, Charles Lachaux.

Charles mogen we met recht een pionier noemen.
Hij heeft een aantal rigoreuze veranderingen doorgevoerd. Teveel om allemaal op te noemen, maar het opvallendste zijn de soort “wigwam” ⛺️ stokken.
Deze zorgen voor ondersteuning, hij laat de ranken namelijk veel hoger groeien dan gebruikelijk.
Ook staan er veel meer stokken in de wijngaard, tot wel 20.000 per hectare.
Er wordt met extreme precisie, en ook nog eens biodynamisch gewerkt 🍀

In de kelder die andere belangrijke en opvallende wijziging. Vanaf jaargang 2022 wordt er geen hout meer gebruikt.
Alle wijnen hebben maar liefst 36 maanden gerijpt in keramische vaten 🏺
Alles ontsteelt, puur fruit!
Ongelofelijk hoe duidelijk de verschillen tussen de verschillende dorpen en wijngaarden te proeven zijn door deze pure vorm van wijn maken.

Ik moet toegeven, ik was nogal sceptisch over de prijs / kwaliteit verhouding van eerdere jaargangen die Charles gemaakt heeft. Wijnen uit de jaren 80 die door zijn grootvader zijn gemaakt hadden meer mijn voorkeur.
Dit bezoek heeft echter het beeld compleet omgegooid. Niet eerder proefde ik zo duidelijk verschil.
Respect voor de passie, inzet en led in het toch wel redelijk terughoudende Bourgogne 🇫🇷

Mocht je de kans krijgen flessen te proeven of kopen, maak gebruik van dat magische moment 🪄

Wij sloten het bezoek feestelijk af in de Champagne 😀
Thanks

05/05/2026

🛵 “Scooter” Al vanaf de eerste dag 1 van de toppers uit ons assortiment 🍷.
Nog niet geproefd? DM / App / bel of bestel hem snel via de link in bio 🥂

17/03/2026

Start your engines 🏁

Op zondag 19 April 2026 van 14:00 tot 18:00 ben je van harte welkom op de overzichtsproeverij van Jéroboam Wijn🥂

Er zijn +- 30 wijnen uit het assortiment te proeven, tussen de prachtige auto’s van Autobedrijf JC Baarse.
PK’s & Jeroboams! 🏎️🍾

Ontdek je smaak, laat je adviseren en maak kennis met beide bedrijven.

Deelname is kosteloos, je hoeft je alleen even aan te melden via de link in Bio, of een e-mail met het aantal personen te sturen naar [email protected] 📩
Zo kunnen wij tijdig een proeflijst sturen en zorgen dat er voor iedereen een hapje van de bbq klaarstaat 🎉

Tot de 19e! 📍
Autobedrijf JC Baarse
Oosteinderweg 222
1432 BA Aaldmeer

09/03/2026

Gezien op tv 🌟

Only Joling, 07-03-2026. Leuk dat deze gezellige avond in de aflevering is verschenen 🎉

Wil jij ook 1 van deze wijnen proeven of een leuke proeverij boeken? Neem dan snel contact op 🥂
Detail op foto 4, alle proefboekjes en beschrijvingen maken wij op maat!

Hierbij een lijstje met de die wijnen langs zijn gekomen deze dag.

1. Yveline Prat Blanc de Blancs Champagne
2. Peter Lauer Schonfels GG 2021 (Magnum!)
3. Matrot Puligny-Montrachet 1er cru “Les Combettes” 2019
4. Francois Villard Condrieu DePoncins 2022
5. Colombini “Io Sono Donatella” Brunello di Montalcino 2013 (fles op de eerste foto)
6. Mullineux Roundstone Schist Syrah 2020
7. Grace Akeno 2020, wijn uit Japan
8. Pinea 17 2020
9. Grassl Ried Barnreiser 2020 (3 liter Jéroboam)

Voor de borrel hadden we:

Borgo Molino Ciari Pinot Grigio
Le Patapouf Chardonnay
Sampietrana ‘Cinquantino’ (de scooter 🛵)

03/03/2026

Deze Patapouf scoor je natuurlijk via de link in de bio 🥂

15/01/2026

Van onschatbare waarde ⭐️

Zo kun je deze fout wel noemen.

Op een dag waar een hele reeks bijzondere wijnen gedronken werden besloot .dan om deze DRC blind open te laten maken aan tafel.

Wat was er dan zo fout en onschatbaar?

Mijn oordeel was stellig:
Dit is een Brunello van Stella di Campalto 🇮🇹

Au, dat doet pijn. Een iconische Pinot Noir plaatsen in de verkeerde hoek
De wijn was prachtig en feilloos.
Mijn blindproefkunst liet echter een hoop te wensen over 🧑‍🦯

Het zorgde wel voor een hoop extra gelach aan tafel 🤣

05/01/2026

❄️ Rosé ☃️

Je ziet het goed, rosé drinken we ook in Januari!
Alleen niet ijskoud, en zonder 🧊🧊🧊

Dit is namelijk een serieuze wijn, gemaakt door van de lokale Sciaccarellu druiven 🍇

Krijg je het al wat warmer? Denk het prachtige Corsicaanse landschap erbij 🏝️
Ruik de lokale kruiden 🌿
Geniet van de rijke gulle en verfijnde smaak van onder andere 🫐🍓🍒🌸.

Het snufje rook 💨 en de ziltigheid 🧂 zorgen voor extra intensiteit en spanning.

Als dit een sneeuwbui niet nog mooier maakt…..

15/12/2025

Inspiratie voor het kerstdiner? 🌲🦃

Weet jij nog niet wat je moet gaan drinken bij al het lekkers dat op tafel komt?

Wij hebben de passende fles voor elk gerecht!
Van 🍔 tot 🦞

14/12/2025

De eerste avond in onze wintertent zit erop… en wat een begin!🥂

Met een smaakvolle wijnproeverij van Jeroboam, speciale bieren van ’t Blauwe Hert en heerlijke hapjes zat de wintertent vol gezelligheid.
Een avond met warme sfeer en heel veel genietmomenten — precies waar Winter Village om draait. ❄️🤍

Dank aan iedereen die erbij was én aan onze partners Jeroboam en ’t Blauwe Hert voor de fantastische start! Op naar nog meer mooie avonden! ✨

Adres

Aalsmeer

Telefoon

+31647516440

Website

http://www.jeroboam.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Jéroboam Wijn nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.