Domein Bergen

09/04/2026

01/02/2026

Nederlandse wijn wordt vaak nog gezien als iets nieuws.
Maar wat ik de afgelopen jaren in de wijngaard zie, voelt niet als een trend.

Het is het resultaat van kleine veranderingen die samen iets groters mogelijk maken:
het klimaat, nieuwe druivenrassen, en vooral mensen die nieuwsgierig zijn naar waar hun wijn vandaan komt.

Ik heb mijn observaties daarover eens opgeschreven, gewoon als beschouwing vanuit de praktijk van Domein Bergen.
Wie het leuk vindt om rustig te lezen, vindt het artikel hier:

👉 https://www.domeinbergen.nl/stille-opmars-nederlandse-wijn/

En voor wie zin heeft om iets luchtigs te doen: we hebben ook een korte kennisquiz over Nederlandse wijn en wijnbouw gemaakt.
Gewoon om te ontdekken wat je al weet.

Fijne zondag,
Sico

Waarom Nederlandse wijn steeds serieuzer wordt genomen. Over klimaat, druivenrassen en de groeiende behoefte aan betrokkenheid bij de wijngaard.

22/10/2025

We maken van onze Monarch een Rosé

12/10/2025

Wijnroulette met Margret

07/10/2025

Vandaag de Muscaris geoogst

25/09/2025

Onze nieuwe zwenkschoffelaar bij de aanplant 2025

22/08/2025

De mooiste periode in de wijngaard is nu. De véraison. Toch nog een Frans begrip in de Nederlandse wijnbouw. Het is hét moment waarop de druiven van kleur beginnen te veranderen: groen wordt geel, roze of donker paars.

Je ziet het nu tros voor tros gebeuren, elke dag. Het geeft de wijngaard een bont en feestelijk gezicht. Je zou het kunnen vergelijken met pubers die in de zomervakantie opeens groeien, een baardje krijgen of van stijl veranderen. Ook onze druif kiest zijn weg, maar dan naar rijpheid, suiker en aroma.

Als ik nu door rijen loop voel ik de energie. De véraison trekt in golven over de wijnvelden. Eerst een paar vroege trosjes die zich verkleuren, daarna ineens honderden tegelijk. De eerste druiven worden zoeter: de wijn is onder weg!

De wijnrank verandert van karakter, de overgang van celgroei naar suikeropslag. Vanaf nu gaat de energie van de plant niet meer naar groei van de scheuten, maar naar de ontwikkeling van de druif zelf. Ze worden voller, zoeter, geuriger. De schil wordt dunner, waardoor je bij de witte druiven soms een prachtige gouden g***s ziet.

De afgelopen weken hebben we met het wijngaard team van Domein Bergen hard gewerkt. De wijnranken zijn getopt, het blad uitgedund en een gedeelte van de trosjes is verwijderd. Dit geeft de wijnrank meer lucht, ruimte en zon.

Komende week komen de netten eroverheen, want ook de vogels zie ik al loeren naar onze kostbare zoete schatten.