Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 18:00 Dinsdag 09:00 - 18:00 Woensdag 09:00 - 18:00 Vrijdag 09:00 - 18:00

PEP Voedingsadvies

Startpagina
Nederland
Alkmaar
PEP Voedingsadvies

Praktisch en Persoonlijk Voedingsadvies (locaties: Alkmaar en Tuitjenhorn) PEP Voedingsadvies staat voor: Praktisch en Persoonlijk voedingsadvies. Interesse?

Naast algemene voedingsadviezen hebben veel mensen behoefte aan een praktisch en persoonlijk voedingsadvies. Ieder mens is immers anders, denkend aan o.a. leefstijl, leefomgeving en lichaamsbouw. Daarom kijken we samen naar jouw situatie én jouw doel. Op basis hiervan stel ik een praktisch en persoonlijk voedingsadvies op. Belangrijk vind ik, dat het voedingsadvies voor jou uitvoerbaar is en op de

langere termijn is vol te houden. Bij mij kun je terecht voor voedingsadvies gericht op
- jouw algemene gezondheid en energieniveau;
- jouw sportdoel (beter presteren, meer spiermassa e.d.);
- afvallen of aankomen;
- een goede darmgezondheid/ verminderen darmproblematiek;
- gezonde cholesterolwaarden;
- een gezonde bloeddruk. Prefereer jij een vegetarisch of veganistisch eetpatroon, heb je een voedselallergie of ben je gevoelig voor bepaalde voedingsmiddelen? Dan houd ik hier uiteraard rekening mee. TARIEVEN:
Voedingsadvies, startpakket: €175,-
- Consult 1) Intakegesprek, 50 minuten;
- Praktisch en Persoonlijk voedingsadvies;
- Consult 2) Uitleg voedingsadvies, 50 minuten;
- Consult 3) Vervolggesprek, 30 minuten;
- Tijdens elk consult een lichaamsmeting (o.a. van gewicht, vet- en spiermassa). Voor een uitgebreid sportvoedingsadvies geldt een toeslag van €30. Vervolggesprekken, inclusief lichaamsmeting:
- Los consult, 30 minuten €30,-. Goed om te weten: de basisverzekering vergoedt 3 uur dieetadvies per kalenderjaar. Voor zorg die wordt vergoed uit de basisverzekering betaal je wel het eigen risico. Wil jij zeker weten of je in aanmerking komt voor de vergoeding? Informeer hier dan naar bij jouw zorgverzekeraar. Hiernaast verzorg ik ook voedingsvoorlichtingen- en workshops voor bedrijven en (sport)verenigingen. Stuur mij een persoonlijk bericht. LOCATIES:
Bierkade 14 in Alkmaar
Dorpsstraat 67 in Tuitjenhorn

29/08/2026

PEP × DOLOMIETEN, ITALIË 🇮🇹🏔️

De laatste met terugwerkende kracht, maar zeker niet de minste!

Voorheen snapte ik niet zo goed waarom mensen op een wandelvakantie zouden gaan. Nu wel. De Dolomieten zijn wat mij betreft de perfecte combinatie van prachtige natuur, lekker bewegen én de Oostenrijkse en Italiaanse keuken. Wat wil je nog meer?

Op de foto’s mijn voedingskeuzes én mooie wandelingen. De locaties heb ik in de afbeeldingen getagd!

Ook heel bewust een aantal minder gezonde keuzes gemaakt 😋

DO’s in de Dolomieten:

⛰️ Lago di Braies Ga met zonsopkomst! Het is nogal een toeristische trekpleister, maar niet als je ’s ochtends vroeg gaat. Dan is het er stil en prachtig. Loop meteen een rondje om het meer (+/- 1 uur wandelen).

⛰️ Tre Cime / Drei Zinnen Ook een bekende wandeling in de Dolomieten. In het begin denk je: wat een mierenhoop! Maar na ongeveer een kilometer haken de meesten af nadat ze de bergen op de foto hebben gezet. Daarna volgt een prachtige, rustige wandeling van +/- 10 km met lekker veel hoogtemeters (foto 7).

⛰️ Alpe di Siusi Hier heb je meerdere wandelroutes, dus kies vooral waar je zin in hebt. Loop in ieder geval langs Gostner Schwaige, want de goulashsoep (foto 4) én bovenal de Kaiserschmarrn (foto 13) wil je echt niet missen!

⛰️ Seceda Ook hier is de keuze reuze qua routes. Wederom prachtige uitzichten (foto 5 & 9). Lunchtips: de Regensburger Hütte (foto 11) én Baita Sofie (foto 10).

🏨 Hoteltip voor in Ortisei: Hotel Digon**** Val Gardena, Dolomites ! Een heel fijn hotel met wellness, een panoramisch zwembad én een onwijs goed ontbijt. Mijn favorieten van het ontbijtbuffet: yoghurt met fruit en honing, versgeperst groentesap uit de slowjuicer, een broodje ei en natuurlijk een lekker bakkie (foto 2 en 14).

Daarmee heb je de eerste kilometers alvast in de pocket 🥾💥

Mocht je de Dolomieten op de planning hebben staan en nog meer tips wil, DM gerust! 💛

19/08/2026

PREP (de vulling van) je wrap 🌯

Nodig voor 3–4 porties vulling:
• 300 g rundergehakt
• 200 g kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld
• ½ rode ui, fijngesneden
• 1 teen knoflook, geperst
• 3 paprika’s, in kleine blokjes gesneden
• 150 g mais (klein blikje), uitgelekt
• 1–2 tl tabasco
• Peper & zout naar wens

Optioneel, vers toevoegen:
• Handje ijsbergsla
• Zelfgemaakte guacamole o.b.v. ¼ avocado + 50 g magere kwark + sap van 1 partje limoen + peper & zout naar wens

Doen:
1. Verhit een koekenpan en bak het gehakt rul.
2. Schuif het gehakt naar één kant van de pan en fruit de rode ui en knoflook circa 2 minuten in het vrijgekomen bakvet.
3. Voeg de paprika toe en bak circa 4 minuten mee.
4. Voeg de uitgelekte mais en kidneybonen toe, samen met de tabasco, peper en zout. Verwarm het geheel nog een paar minuten totdat alles goed warm is.
5. Maak ondertussen de guacamole door de avocado te prakken en te mengen met de magere kwark, het limoensap, peper en zout.
6. Verwarm de wrap(s) eventueel kort in een droge koekenpan.

Schep de vulling in je wrap en voeg naar wens de guacamole en ijsbergsla toe.

Oprollen en smullen maar! 🌯

Mealprep tip: bewaar de overige porties vulling in de koelkast voor de volgende dag(en) of vries ze in voor later. De wrap, ijsbergsla en guacamole voeg je pas op het moment van eten toe (deze vries je dus niet mee in).

Eet smakelijk! 💚

15/08/2026

Makkie! Snelle pastasalade met biefstuk 🥩 🥬

Nodig p.p
- 100-150g biefstuk
- 100-200g volkoren pasta (gekookt gewicht)
- 150g tomaatjes 🔪
- 50g gemengde sla
- 1 el olijfolie of roomboter als bereidingsvet
- 1 (kleine) el ongezoete mayonaise
- peper en zout naar wens

Doen:
1)Kook de volkoren pasta volgens de verpakking. Giet af en laat even afkoelen.
2)Halveer ondertussen de tomaatjes.
3)Verhit de olijfolie of roomboter in een pan. Bak de biefstuk op hoog vuur rondom kort aan. Breng op smaak met peper en zout.
4)Laat de biefstuk even rusten en snijd daarna in dunne reepjes.
5)Meng de pasta met de tomaatjes, gemengde sla en mayonaise.
6)Verdeel de biefstuk eroverheen. Klaar! 🥩🥬

Eet smakelijk!

Oh, en slim vooruit koken: kook meteen de pasta dubbel. Zo zet je de volgende dag in no-time weer een lekkere salade op tafel. 👌🏼
Geen biefstuk meer in huis? Voeg de volgende dag bijvoorbeeld een blikje tonijn of wat kipfilet toe.

11/08/2026

PEP PEP 📣 {update verkooppunten} 🤎

Goedemorgen! Even een overzichtje van de verkooppunten van PEP Granola:

Alkmaar
Spar Korte Vondelstraat
Groot Culinair
Lisa Pepping (op bestelling)

Heiloo
House of Chocolate & Coffee

Tuitjenhorn:
ReformhuisTuitjenhorn
Next Step Training (op bestelling)

Warmenhuizen:
Jo's Deli

Egmond:
Zuivelhoeve by Tromp Egmond

Sint Maartensblotbrug:
Camping Hazenoord | kamperen aan de kust te bestellen bij je ontbijt als je hier kampeert 🏕️ (tip!)

En even een rubriekje ‘wist-je-dat’:
- PEP Granola biologisch is 🌱
- Ik de granola zelf bak 🙋🏼‍♀️
- Er ook een maandelijks PEP Granola-abbonnement verkrijgbaar is bij PEP Voedingsadvies?

05/08/2026

Even makkelijk, maar wel gezond? 😋👇🏽

Nodig p.p.:
• 150g zalm
• 100g veldsla
• ¼ komkommer
• 100g volkoren bulgur (volkoren pasta of quinoa kan ook)

Dressing:
• 1 tl mosterd
• 1 el extra vierge olijfolie
• 2 el azijn
• Peper en zout naar smaak

Bereiding:
1)Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel daarna af met koud water.

2)Verhit ondertussen een grillpan goed heet en gril de zalm ongeveer 3 minuten per kant (afhankelijk van de dikte).

3)Maak de dressing door de mosterd, azijn, peper en zout te mengen. Voeg als laatste al roerend de olijfolie in een dun straaltje toe.

4)Meng de veldsla, komkommer, bulgur en dressing door elkaar en leg de zalm er als laatste bovenop.

Eet smakelijk! 🥗🐟

30/07/2026

PEP × ZAKYNTHOS, GRIEKENLAND 🇬🇷

Mijn favoriete food- en beweeginspiratie voor Zakynthos ☀️💙

Voordat iemand denkt dat ik alweer op vakantie ben... 😉 Geen zorgen! Ook deze is er eentje met terugwerkende kracht.

Op dit prachtige eiland ben ik inmiddels drie keer geweest. Daarom deel ik graag mijn favoriete tips én Griekse gerechten. En ook als je naar een ander Grieks eiland gaat, heb je hier waarschijnlijk iets aan.

💙 Maak groenten en fruit onderdeel van je dag.

Deel bijvoorbeeld een Griekse salade bij de lunch of het diner, haal onderweg een vers fruit- of groentesapje of neem wat vers fruit of een rauwkostsalade mee naar het strand.

💙Kies voor de Griekse klassiekers. Mijn favorieten:

- Griekse yoghurt met vers fruit en honing 🍯
- Kip souvlaki met tzatziki, pitabrood en een Griekse salade (lekker om te delen!)
- Gegrilde zeebaars 🐟

💙 Maak een mooie hike/ wandeling.

Wij wandelden de Skoposberg op: een prachtige hike met panoramische uitzichten over het eiland. Het startpunt ligt net buiten Argassi. Extra mooi tijdens zonsopkomst of zonsondergang. Niet alleen vanwege de temperatuur, maar vooral vanwege de rust en het uitzicht. 🌅

Tot slot: balans = 🔑

Geniet van al het lokale eten, proef de Griekse keuken, blijf lekker in beweging en houd ondertussen oog voor voldoende eiwitten, groenten, fruit en vezels.

Kαλές διακοπές! 🇬🇷☀️

08/07/2026

PEPPREPT: Pastasaus🍝

Voor 5 porties:
- 500g mager rundergehakt of vega rul gehackt
- 1 middelgrote ui, fijngesneden
- 2 tenen knoflook, geperst of fijngehakt
- 1 courgette, in kleine blokjes
- 250g champignons
- 500g tomatenblokjes uit blik, of vers
- 500g passata (ongezoet)
- peper, zout en Italiaanse kruiden naar wens

1. Braad in een koekenpan het gehakt aan. Je hoeft hiervoor geen bereidingsvet te gebruiken.
2. Schuif het gehakt wat opzij en voeg in het vrijgekomen vet/vocht de gesneden ui en knoflook toe en karameliseer dit in ongeveer twee minuten.
3. Voeg de courgette en champignons toe en bak het geheel voor +/- vijf minuten.
4. Voeg de tomatenpuree- en passata toe en laat de saus minimaal 15 minuten op laag vuur pruttelen voor een goede smaak. Voeg naar wens peper, zout en eventueel Italiaanse kruiden toe.
5. Laat de saus goed afkoelen (+/-1 uur) alvorens je het in de vriezer stopt om ijsvorming in de vriezer te voorkomen.

Bij gebruik: haal in de ochtend de pastasaus uit de vriezer en kook in de avond verse volkoren pasta af. Vergeten de saus eruit te halen? Spoel het bakje dan af met warm water (de bevroren saus laat nu los). Verwarm de bevroren saus samen met een scheutje water op laag vuur in een koekenpan totdat deze ontdooid is. Je kunt de saus eventueel ook met gekookte pasta invriezen/preppen.

Eet smakelijk!

07/07/2026

Nieuw verkooppunt PEP Granola 🤩➡️ Zuivelhoeve by Tromp Egmond

Vanaf nu ligt PEP Granola ook bij Kaashuis Tromp in Egmond aan den Hoef.

Handig als je dit weekend richting het strand rijdt: haal onderweg een bakje kwark, wat vers fruit en een bakje PEP Granola.

Ontbijt op je strandlaken? Geregeld. ☕️ 🥣☀️🏖️

16/04/2026

Ik dacht niet dat ik er ooit een zou lopen… maar wat een ervaring was dit!!

MARATHON ROTTERDAM

Ja, ik hou van hardlopen en was de afgelopen jaren vooral bezig met de 10 km. Maar een 10 km is iets héél anders dan bijna 4 uur lopen. Ik dacht echt: dit is niks voor mij.

Maar ik begeleid o.a. marathonlopers met sportvoeding. Wat eet je vóór, tijdens en na een wedstrijd? Ik weet dit goed op de persoon af te stemmen, maar spreken vanuit eigen ervaring over het onderdeel ‘tijdens’ kon ik niet. Ik sportte immers zelden langer dan 1,5 uur, dus gelletjes e.d. waren overbodig.

Ik wilde hierover mee kunnen praten: zijn ze echt zo vies, krijg je er 5+ weg en is voldoende drinken haalbaar?

Mijn doel was simpel: blijven rennen. Daarnaast zou een leuke tijd mooi meegenomen zijn. Ik heb de trainingen serieus aangepakt, onder begeleiding van supercoach

De marathon zelf. Ik had er zin in. Natuurlijk zenuwen, maar ik wilde vooral genieten en dat is gelukt!

Tot 30 km ging het goed. Daarna begon het… Vanaf mijn heupen omhoog zat het goed, maar die benen… mijn hemel.

Daarna: het slagveld vanaf ±32 km. Mensen met kramp en zwalkend over het parcours… en ik dacht maar één ding: blijven rennen. Want ga je eenmaal lopen, dan lukt rennen niet meer en duurt het alleen maar langer 🤪

Het mooiste: de support. Vrienden, familie en ook wildvreemden die je aanmoedigen, echt onwijs bijzonder. Op een wat rustiger stuk stonden schermen met videoboodschappen. En ja hoor, Niels op een gigantisch scherm 🥹

Rond km 38 kwam de drukte gelukkig weer terug. De laatste loodjes. Versnellen lukte niet meer, tot ik mijn broer zag… Eerst dacht ik: ik zeg niks en ren er stiekem langs. Wat zal hij verbaasd zijn (en b***n) als ik straks bij de finish sta. Maar op het moment van passeren dacht ik: nee, ik zeg hem gedag en moge de snelste winnen. Hij moest lachen.

Mijn benen kregen nog een soort “opleving”. Ik dacht: ik ga dit winnen! Maar toen ik achterom keek, was hij daar… Dus ik vroeg: “hand in hand over de finish?” Ja, zei hij.

En bij de laatste 200 meter nog even een dubbele check: “hand in hand hè?!” En zo geschiedde ❤️

Adres

Bierkade 14
Alkmaar
1811NJ

Openingstijden

Maandag	09:00 - 18:00
Dinsdag	09:00 - 18:00
Woensdag	09:00 - 18:00
Vrijdag	09:00 - 18:00

Telefoon

+31630413063

Website

http://www.pepvoedingsadvies.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer PEP Voedingsadvies nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Voedsel- En Drankbedrijf in Alkmaar wordt?